第50节(2 / 4)

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  “小懒猴,还没睡够啊?”,过去拍一拍被包,见女儿一双眼睛清凌凌的,看来已经醒了有一会儿了,“早醒了?怎么不起来?”
  “爹~”,茹宝软糯糯的撒娇,她不想动呐。
  “好了好了,快起穿衣服,豆腐脑还是热乎的,赶紧趁热吃”,赵忠禄没抱她,拿过一边的棉衣,催她自己起来。
  听到豆腐脑,茹宝来了兴致,也不嫌外面冷了,狠下心从被窝里出来,三两下赶紧穿好衣服裤子,裹得严严实实的,这才觉得没那股寒意了。
  等她洗漱好出来,就见爹已经在火盆边摆了一张小板凳,一碗调好味道的豆腐脑放在更高一点的靠椅上。
  “快过来”,赵忠禄朝女儿招手,“饿着了吧,赶紧趁热吃。”
  茹宝走过去,在小板凳上挪一挪坐好,靠椅的高度在她坐下后刚刚好,正好够的着,就像张小桌子一样。
  舀过一勺豆腐脑,轻轻吹一吹,一口下肚,入口滑嫩清甜,是她心心念念的口感,忍不住直点头:“爹,好吃!”
  “哈哈那是,你奶奶做豆腐可是有一手的”,赵忠禄看女儿吃的香,没忍住也调了一碗,跟着一块喝起来,嗯,确实好吃,还是小时候那个味道。
  等孟平和孟安跟着娘一块回来,发现爹和妹妹都已经吃上了,不由气的鼓鼓,怎么不等他们啊!太过分了!
  赵忠禄有些心虚,咳咳,这不是没忍住么,不过,这是你们能看老子的眼神?虎眼瞪着两个儿子,没大没小的!
  最终这事还是以李氏拿出两个柿饼给终结了,茹宝无所谓,她才刚吃饱,半点不馋。
  孟平到底还是分了一半给妹妹,听娘解释之后他已经知道了,小妹早上确实没吃朝食,肚子饿了挨不住,不能怪她。
  孟安虽然有些舍不得,但还是忍痛也将咬过的递给茹宝。茹宝看着眼前吃的乱七八糟的柿饼,愣是没敢下口,满脸笑着推拒让他自己吃,她有大哥这一半已经够了。
  见妹妹拒绝,孟安反而不乐意了,一双眼睛乌溜溜的,委屈的看着她,控诉着她刚才的行为有多么令人伤心。
  茹宝扛不住二哥这样盯,只好硬着头皮咬了一小口,见他露出笑了,这才放心的舒出一口气,呼,可算是过了。
  赵忠禄看着三个孩子的互动,心里憋笑,啧啧,全是一群小憨憨。
  “当家的,过来帮把手”,李氏在后堂喊人,压豆腐还是得让丈夫来。
  “来了来了”,赵忠禄几步跑到后堂去,配合着媳妇将石头给压好。
  等到中午,李氏看豆腐已经压成型,按照固定大小给一块块切好,今天中午就吃豆腐了。
  取出五块,其中两块都切成拇指大的小方块,放入加了少许盐的沸水中过水,煮约半盏茶时间,捞起沥干水份,之后热锅冷油,等油温上来后,倒入切好的肉末和蒜末翻炒,肉末变色后加入豆腐块、盐和大酱,来回翻炒几下后倒入一陶碗的淀粉水勾芡,等汤汁变浓稠后就可以出锅,最后另洒上一把葱花,又好看又提味。
  另外三块豆腐则都从中间剖开,然后均匀分成八个小方块,先分别裹上一层淀粉,再蘸一层鸡蛋液,放锅中煎至表面金黄后捞起,锅内留一层底油,倒入蒜末、干辣椒、半块霉豆腐炒香,然后倒入一小勺大酱和半碗水,将煎好的豆腐也一块倒入,放在锅中焖煮入味,半盏茶后盛起,裹着红亮酱汁的豆腐就出锅了。
  除了两道豆腐菜,她还另炒了一盘白菜和辣椒小炒肉,家里才杀完猪,留得肉足够吃。
  孟平闻着香味,主动拉着孟安过来帮忙,一人端一盘豆腐,然后由他稳稳的放在饭桌上。
  “爹,妹妹,能吃饭了!”,摆好盘子,孟平冲着院子里喊。
  茹宝站起来,拿起一颗大白菜,从菜园子里跑出去,“来了,来了。”
  “娘,给你”,将白菜送到厨房,她顺便将沾了泥的小手洗干净,这才乐颠颠的坐上桌去,捧好自己的碗,静等开饭。
  等赵忠禄也收拾干净,一家人这才开始动筷子,除了小炒肉,李氏做出来的两道豆腐菜也颇受一家子喜欢,嫩滑的豆腐裹着浓稠咸鲜的酱汁,十分入味下饭,连茹宝这种不怎么爱吃豆腐的也不时舀几勺,娘做出来的豆腐吃起来完全不会寡淡无味,看来做豆腐找对方法了也是挺好吃的。
  到了除夕这天,天色才刚亮建水村便四处响起噼里啪啦的爆竹声,连绵不绝的声响足足持续了有两刻钟左右,茹宝在这样持续的骚扰中实在是无法再次睡过去,捂住耳朵也什么都挡不住,嘈杂的声响还是直往脑袋里钻,无法,只好认命地跟着哥哥们起床洗漱。
  李氏见女儿皱着一张小脸,伸手过去帮她醒醒神,笑问道:“怎么样,还困不困了?” ↑返回顶部↑

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