第30节（2 / 4）
茹宝挑着熬笋吃了几块，她还是第一次知道春笋还能这样吃呢，既可以当菜也可以当零嘴。
做熬笋的材料就是山里的春笋，清明节前后的春笋最嫩，节后十几天就开始慢慢变老，没什么人会去挖了，留下来的很快就会长成挺拔的竹子。
春笋切成幼儿手掌大的小块，然后冷水放锅里熬煮，煮半个时辰就行，捞起放木桶里用冷水漂一夜，这样笋才会保持原色不发黑。
第二天将笋再次下锅，放入盐、干辣椒、一点醋调味，再次煮开熬笋就成了。
做好的熬笋每天都需要放锅里咕嘟一回，这样才不容易坏，能存放九到十天左右。不咕嘟的话熬笋容易生白斑，三四天就再不能吃了。
她最喜欢吃的是笋尖，因为最嫩，爹娘好像比较喜欢吃笋头的部分，觉得更有嚼头。
一顿晚饭因为多了一道香辣大笊，赵家吃的费时了些，等李氏将碗筷都收拾好，天已经彻底黑透，只好点上油灯。
自从播种完了后，家里好像还是第一次弄得这么晚，明天如果孩子们又抓大笊的话，那她做饭得提前一点了。
第二天一大早，茹宝精神抖擞，好想现在去看地笼啊！但是不行，得忍住，要是什么都没有那她得哭死。
临出门前，还不忘嘱咐二哥孟安，就怕他虎哒哒的直接就给去拿起来：“二哥，你下午还来村学等我们啊，不许自个儿去看地笼哦！”
孟安狂点头，表示他知道了。他可以拉着小虎子去别的小沟沟里看看啊，村里有那么多地方，他不信一天下来还抓不到个十只八只的。
茹宝还是有些不信，和他拉了勾才心满意足。
虽然她不信这些，但没办法啊，谁让村里的孩子们最爱玩这套呢，入乡随俗，二哥拉了勾肯定不会变卦的。
“我们走啦”，拎好自己的小方篮，茹宝和大哥往村学去。
练齐针的小花瓣她才绣了一小片，不知道今天能不能把它给绣齐了。
等看大哥进课室了，茹宝走去后院：“师傅，我来啦。”
温氏微笑的看着她，“来啦，先不着急。”
“昨天教你的字会了么？”
说到字，茹宝就觉得师傅是一个超级超级好的人，不仅教她刺绣，每天还会教她四个大字，虽然她认得这个朝代的字，但师傅给了她一个很好的借口，以后被别人问起，她就有一个光明正大的假脱来源，不怕被戳破。
“会了，有虞陶唐。”
觉得这样还不够，茹宝自觉将师傅教过的从头背一遍，稚嫩清脆的嗓音在后院响起。
“天地玄黄，宇宙洪荒。
日月盈昃，辰宿列张。
寒来暑往，秋收冬藏。
......
推位让国，有虞陶唐。”
“嗯，不错”，温氏点头欣慰的看着她。当初教茹宝认字不过是一时兴起，没想到她还挺聪慧，就这么一天天的学下来了。
小姑娘会认字还是挺好的，虽然没法像男子一样考科举当官，但也能看书明事理，对她以后的孩子也大有好处，在家里就能给自家孩子启蒙。
作者有话要说： 《千字文》
“天地玄黄，宇宙洪荒。 ↑返回顶部↑
做熬笋的材料就是山里的春笋，清明节前后的春笋最嫩，节后十几天就开始慢慢变老，没什么人会去挖了，留下来的很快就会长成挺拔的竹子。
春笋切成幼儿手掌大的小块，然后冷水放锅里熬煮，煮半个时辰就行，捞起放木桶里用冷水漂一夜，这样笋才会保持原色不发黑。
第二天将笋再次下锅，放入盐、干辣椒、一点醋调味，再次煮开熬笋就成了。
做好的熬笋每天都需要放锅里咕嘟一回，这样才不容易坏，能存放九到十天左右。不咕嘟的话熬笋容易生白斑，三四天就再不能吃了。
她最喜欢吃的是笋尖，因为最嫩，爹娘好像比较喜欢吃笋头的部分，觉得更有嚼头。
一顿晚饭因为多了一道香辣大笊，赵家吃的费时了些，等李氏将碗筷都收拾好，天已经彻底黑透，只好点上油灯。
自从播种完了后，家里好像还是第一次弄得这么晚，明天如果孩子们又抓大笊的话，那她做饭得提前一点了。
第二天一大早，茹宝精神抖擞，好想现在去看地笼啊！但是不行，得忍住，要是什么都没有那她得哭死。
临出门前，还不忘嘱咐二哥孟安，就怕他虎哒哒的直接就给去拿起来：“二哥，你下午还来村学等我们啊，不许自个儿去看地笼哦！”
孟安狂点头，表示他知道了。他可以拉着小虎子去别的小沟沟里看看啊，村里有那么多地方，他不信一天下来还抓不到个十只八只的。
茹宝还是有些不信，和他拉了勾才心满意足。
虽然她不信这些，但没办法啊，谁让村里的孩子们最爱玩这套呢，入乡随俗，二哥拉了勾肯定不会变卦的。
“我们走啦”，拎好自己的小方篮，茹宝和大哥往村学去。
练齐针的小花瓣她才绣了一小片，不知道今天能不能把它给绣齐了。
等看大哥进课室了，茹宝走去后院：“师傅，我来啦。”
温氏微笑的看着她，“来啦，先不着急。”
“昨天教你的字会了么？”
说到字，茹宝就觉得师傅是一个超级超级好的人，不仅教她刺绣，每天还会教她四个大字，虽然她认得这个朝代的字，但师傅给了她一个很好的借口，以后被别人问起，她就有一个光明正大的假脱来源，不怕被戳破。
“会了，有虞陶唐。”
觉得这样还不够，茹宝自觉将师傅教过的从头背一遍，稚嫩清脆的嗓音在后院响起。
“天地玄黄，宇宙洪荒。
日月盈昃，辰宿列张。
寒来暑往，秋收冬藏。
......
推位让国，有虞陶唐。”
“嗯，不错”，温氏点头欣慰的看着她。当初教茹宝认字不过是一时兴起，没想到她还挺聪慧，就这么一天天的学下来了。
小姑娘会认字还是挺好的，虽然没法像男子一样考科举当官，但也能看书明事理，对她以后的孩子也大有好处，在家里就能给自家孩子启蒙。
作者有话要说： 《千字文》
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