第4节(3 / 4)
“好啊茹宝,把我弄醒了,看我挠你痒痒”,手朝着妹妹的胳肢窝伸过去,两人很快就闹成一团,在被窝里钻来钻去,从外面只能看到两个小鼓包。
“哈哈哈不要挠了。”
“嘿,休想求饶,看招儿!”
“醒了就快起来,太阳都要晒屁股了”,进来见两孩子都醒了,李氏就过来给他们穿衣服。
等都穿严实就让出去烤火,早晨起来正是冷的时候。
洗漱完,茹宝和二哥就凑到大哥一块儿去,一起窝在火盆边暖暖身子。
吃完朝食,几个孩子打打闹闹,大人也有许多事需要忙活儿,忙忙碌碌中一天很快过去。
转眼就到腊八节这天,李氏早早的起来。昨天已经将腊八粥的食材都浸泡好了,今早起来就能下锅煮。
先将红豆、莲子、花生仁、玉米碴、栗子、黄豆放入锅中。大火煮开一刻钟,然后改用小火煮两刻钟,接着加入大米,加一小瓢水,继续煮开。
等大米被煮开了花,继续加入红枣,添一些热水,改用文火煮半个时辰。边煮边搅拌,等时间到了再放入白糖搅拌均匀,一锅腊八粥就熬好了。
盛出两大碗腊八粥,一会儿送去爹娘那和大伯那。
建水村这边的习俗是同村亲戚要互送腊八粥,爹娘那是肯定要去的。
大伯赵有根是爹的堂兄弟,也要送。爹娘住得还算比较近,不到一盏茶的时间就到了大哥院门外。
大伯家则离得远一点,但也是一刻钟就能走个来回。
等都送完,李氏回来的时候手里仍是端着那两个大陶碗,不过里面的腊八粥已经换成爹娘和大伯家熬的,分量都很足。
回到家的时候,赵忠禄已经带着孩子们坐在桌子上,只等李氏回来就可以吃了。
“都开始吃吧,这两碗是你们大伯和大爷爷家熬的,等会也尝尝”,将碗给放桌上,李氏也开始喝粥。
“好吃,最喜欢莲子”,孟安一口一口的细细喝着,腊八粥每年只有这一天能喝到,所以格外珍惜。
“嗯,炖烂的花生仁和红豆也好吃”,孟平喝的快,已经消灭了大半碗。
“还有栗子,粉粉糯糯的”,茹宝挥舞着勺子,虽然也喜欢莲子,但感觉莲子还是和银耳一起炖更好吃。
熬腊八粥的量是把握好的,等大家都喝了两碗,小陶锅也就见底了。
“唔~,好饱。娘,还有么?”,放下陶碗,舔舔嘴巴,茹宝还有些意犹未尽。
“没了,下次吃得等明年腊八节了”,摸摸女儿鼓鼓的小肚子,李氏揶揄地笑了下。
吃饱饭,一家人围坐在火盆边烤火,顺便聊聊天。
“咱们家的猪有一百二十斤了吧”,距离年底只剩二十多天,家里养的猪不知道能不能再长长。
点点头,李氏顺便问今年的安排:“嗯,差不多就是这么重,今年什么时候请张屠户来杀猪”。
张屠户是村里杀猪手艺最好的,人品也不错,没有做过什么欺压乡里的事,建水村的人都爱找他杀猪,附近几个邻近村的有需要的时候也多会过来请张屠户。
“看大哥什么时候吧,和大哥把时间错开,左不过二十左右就该杀了。”
“行,那还和往年一样,只卖猪头和一半猪肉,剩下的留着咱们自家吃”,如今孩子们渐渐都大了,知道馋肉,再说自家也不算穷苦,不用全卖了换钱。
“娘,做腊肠吃么”,听爹娘讨论猪肉,茹宝想到了腊肠,嗯还有火腿,做好了肉不仅可以存放的更久,关键是它还好吃。 ↑返回顶部↑
“哈哈哈不要挠了。”
“嘿,休想求饶,看招儿!”
“醒了就快起来,太阳都要晒屁股了”,进来见两孩子都醒了,李氏就过来给他们穿衣服。
等都穿严实就让出去烤火,早晨起来正是冷的时候。
洗漱完,茹宝和二哥就凑到大哥一块儿去,一起窝在火盆边暖暖身子。
吃完朝食,几个孩子打打闹闹,大人也有许多事需要忙活儿,忙忙碌碌中一天很快过去。
转眼就到腊八节这天,李氏早早的起来。昨天已经将腊八粥的食材都浸泡好了,今早起来就能下锅煮。
先将红豆、莲子、花生仁、玉米碴、栗子、黄豆放入锅中。大火煮开一刻钟,然后改用小火煮两刻钟,接着加入大米,加一小瓢水,继续煮开。
等大米被煮开了花,继续加入红枣,添一些热水,改用文火煮半个时辰。边煮边搅拌,等时间到了再放入白糖搅拌均匀,一锅腊八粥就熬好了。
盛出两大碗腊八粥,一会儿送去爹娘那和大伯那。
建水村这边的习俗是同村亲戚要互送腊八粥,爹娘那是肯定要去的。
大伯赵有根是爹的堂兄弟,也要送。爹娘住得还算比较近,不到一盏茶的时间就到了大哥院门外。
大伯家则离得远一点,但也是一刻钟就能走个来回。
等都送完,李氏回来的时候手里仍是端着那两个大陶碗,不过里面的腊八粥已经换成爹娘和大伯家熬的,分量都很足。
回到家的时候,赵忠禄已经带着孩子们坐在桌子上,只等李氏回来就可以吃了。
“都开始吃吧,这两碗是你们大伯和大爷爷家熬的,等会也尝尝”,将碗给放桌上,李氏也开始喝粥。
“好吃,最喜欢莲子”,孟安一口一口的细细喝着,腊八粥每年只有这一天能喝到,所以格外珍惜。
“嗯,炖烂的花生仁和红豆也好吃”,孟平喝的快,已经消灭了大半碗。
“还有栗子,粉粉糯糯的”,茹宝挥舞着勺子,虽然也喜欢莲子,但感觉莲子还是和银耳一起炖更好吃。
熬腊八粥的量是把握好的,等大家都喝了两碗,小陶锅也就见底了。
“唔~,好饱。娘,还有么?”,放下陶碗,舔舔嘴巴,茹宝还有些意犹未尽。
“没了,下次吃得等明年腊八节了”,摸摸女儿鼓鼓的小肚子,李氏揶揄地笑了下。
吃饱饭,一家人围坐在火盆边烤火,顺便聊聊天。
“咱们家的猪有一百二十斤了吧”,距离年底只剩二十多天,家里养的猪不知道能不能再长长。
点点头,李氏顺便问今年的安排:“嗯,差不多就是这么重,今年什么时候请张屠户来杀猪”。
张屠户是村里杀猪手艺最好的,人品也不错,没有做过什么欺压乡里的事,建水村的人都爱找他杀猪,附近几个邻近村的有需要的时候也多会过来请张屠户。
“看大哥什么时候吧,和大哥把时间错开,左不过二十左右就该杀了。”
“行,那还和往年一样,只卖猪头和一半猪肉,剩下的留着咱们自家吃”,如今孩子们渐渐都大了,知道馋肉,再说自家也不算穷苦,不用全卖了换钱。
“娘,做腊肠吃么”,听爹娘讨论猪肉,茹宝想到了腊肠,嗯还有火腿,做好了肉不仅可以存放的更久,关键是它还好吃。 ↑返回顶部↑