第68节（4 / 4）

  竺珂从泡菜坛里捞了些萝卜，泡姜，荠菜和白菜，切成细丝细末，等着和泥鳅一会下锅去炒。黄鱼儿也在锅里炖的咕噜咕噜直冒泡，今天的主食是包子，这会儿上笼屉去蒸刚刚好。
  泡好的泥鳅还需要下锅去煎香，煎至两面金黄，煎出香气就捞起来，和提前备好的酸菜和泡菜一起下锅翻炒，这阵子山上的野山椒也熟了，只是太辣，竺珂只放了一两个。
  最后加水再稍稍炖一会儿，出锅前撒上葱花，一锅鲜香酸辣的酸菜泥鳅就好了。
  因为有了这个临时菜，竺珂又临时扯了一点手擀面，害怕他们两个男人不够。这菜还没端出去，香味已经飘到了院子，惹得元宝频频回头。
  酸菜泥鳅，果然受到了所有人的欢迎，连竺珂平日爱喝的鱼汤都被抢去了风头。
  “好吃，没看出来，兮兮的泥鳅竟能这么好吃。”谢灵点评了一番。
  “泥鳅做法还多着呢，今天做个酸辣的，回头还能和豆腐一起炖汤，炖出来的汤奶白奶白的，鲜美着。” ↑返回顶部↑