第一百九十二章 辜负天下不负你（1 / 3）
第一百九十二章 辜负天下不负你
项天歌听了她的话很是新奇。
“真空包装，是什么？”他疑惑的问道。
“就是用一种袋子将肉装进去，再将里面的空气抽干，袋子就会紧紧包裹在肉上，形成保护膜，如此外界的无论是灰尘还是水或者是其他奇奇怪怪的都不能再侵入。也就保存住了食物的鲜美。”
明雪晗说着更加惆怅，苦着脸道：“只是这世道上哪去找这种袋子？”
“这等袋子容易啊！”萧正祺不知道从哪里冒出来了，自鸣得意的说道。
“你都不知道我们在说什么就说容易。”明雪晗白他一眼。
这个萧正祺自从回了明家村就又恢复那种神龙见首不见尾的吊儿郎当样。
“你不就是想让这些腊肉可以一块块的单独保存，又不会腐坏变质吗？”萧正祺斜眼睨着她，一副多大点事的模样。
明雪晗瞧他这神色，似乎真有办法。
态度立马热络起来，笑了笑道：“是啊，难道说你真有办法？”
“当然！”萧正祺自信的笑了笑。一扭头对着院门外喊一声：“大毛！”
久未露面的大毛提着个黑重的大家伙走了进来。
“大毛，给项世子看看，你是怎么封存腊肉的。”萧正祺说罢袍摆一撩，金刀大刀的坐到一旁的竹椅上。
大毛应一声：“是！”
便将手里的大家伙放下，从中取出一个炉子似的家伙，放上竹碳点火而后放上铁板，不时用手试探铁板上温度，待过一会，将一声洁白布匹置于铁板上，再撒上些切碎的蜡。
待蜡融解之后均匀的抹在布上。抹好之后取过一块腊肉人，将抹了蜡的布包在腊肉上，用力的缠紧。
“这样是不是一样可以达到你所说的隔绝空气，杜绝污染的效果？”萧正祺指着大毛手里包好的腊肉，得意的说道。
明雪晗恍然大悟，“高明，萧大叔，大毛，你们这一招真是高明！蜡布裹肉就是天然的保鲜膜。之后我们再将这些包好的肉放在撒了石灰的大瓮缸里，便可做到防腐防虫保鲜了。”
蜡布在成形之前包在肉上，与肉紧密结合，再以蜡封口，效果堪比真空包装。
并且蜡融解之后可以反复利用，成本也可以控制住。
“萧大叔，你怎么想到这个方法的。” 她拿过大毛手里的腊肉，反反复复的看，直看的爱不释手。
萧正祺得意的扬眉，“大毛是南昭人，他们那地山高林密又潮湿，蛇鼠虫蚁更是无数，若是没两把刷子，如何储存食物以度灾年？”
因着有项烨等人在场，萧正祺为免身份泄露，就把南昭人的名头推到大毛身上。
不过大毛是买来的奴，经历坎坷些，倒也不会让人起疑。
“也是，那我们就尽快用这个方法将腊肉包装好吧。尽快进京吧。”解决了一个大难题，明雪晗如释重负。
人多好办事，虽然项烨那班人粗手粗脚，但是认真起来做事亦十分迅速。
不过三天便将所有的肉包好了。
明雪晗又去东昌府的官窖买来好几口大瓦缸，装载这些包好的肉，缝隙中塞上防虫防腐的药材，最后以蜡封口。
如此又是几日过去，终于将一切处置妥当，大队人马也就不再耽搁，开拔进京。 ↑返回顶部↑
项天歌听了她的话很是新奇。
“真空包装，是什么？”他疑惑的问道。
“就是用一种袋子将肉装进去，再将里面的空气抽干，袋子就会紧紧包裹在肉上，形成保护膜，如此外界的无论是灰尘还是水或者是其他奇奇怪怪的都不能再侵入。也就保存住了食物的鲜美。”
明雪晗说着更加惆怅，苦着脸道：“只是这世道上哪去找这种袋子？”
“这等袋子容易啊！”萧正祺不知道从哪里冒出来了，自鸣得意的说道。
“你都不知道我们在说什么就说容易。”明雪晗白他一眼。
这个萧正祺自从回了明家村就又恢复那种神龙见首不见尾的吊儿郎当样。
“你不就是想让这些腊肉可以一块块的单独保存，又不会腐坏变质吗？”萧正祺斜眼睨着她，一副多大点事的模样。
明雪晗瞧他这神色，似乎真有办法。
态度立马热络起来，笑了笑道：“是啊，难道说你真有办法？”
“当然！”萧正祺自信的笑了笑。一扭头对着院门外喊一声：“大毛！”
久未露面的大毛提着个黑重的大家伙走了进来。
“大毛，给项世子看看，你是怎么封存腊肉的。”萧正祺说罢袍摆一撩，金刀大刀的坐到一旁的竹椅上。
大毛应一声：“是！”
便将手里的大家伙放下，从中取出一个炉子似的家伙，放上竹碳点火而后放上铁板，不时用手试探铁板上温度，待过一会，将一声洁白布匹置于铁板上，再撒上些切碎的蜡。
待蜡融解之后均匀的抹在布上。抹好之后取过一块腊肉人，将抹了蜡的布包在腊肉上，用力的缠紧。
“这样是不是一样可以达到你所说的隔绝空气，杜绝污染的效果？”萧正祺指着大毛手里包好的腊肉，得意的说道。
明雪晗恍然大悟，“高明，萧大叔，大毛，你们这一招真是高明！蜡布裹肉就是天然的保鲜膜。之后我们再将这些包好的肉放在撒了石灰的大瓮缸里，便可做到防腐防虫保鲜了。”
蜡布在成形之前包在肉上，与肉紧密结合，再以蜡封口，效果堪比真空包装。
并且蜡融解之后可以反复利用，成本也可以控制住。
“萧大叔，你怎么想到这个方法的。” 她拿过大毛手里的腊肉，反反复复的看，直看的爱不释手。
萧正祺得意的扬眉，“大毛是南昭人，他们那地山高林密又潮湿，蛇鼠虫蚁更是无数，若是没两把刷子，如何储存食物以度灾年？”
因着有项烨等人在场，萧正祺为免身份泄露，就把南昭人的名头推到大毛身上。
不过大毛是买来的奴，经历坎坷些，倒也不会让人起疑。
“也是，那我们就尽快用这个方法将腊肉包装好吧。尽快进京吧。”解决了一个大难题，明雪晗如释重负。
人多好办事，虽然项烨那班人粗手粗脚，但是认真起来做事亦十分迅速。
不过三天便将所有的肉包好了。
明雪晗又去东昌府的官窖买来好几口大瓦缸，装载这些包好的肉，缝隙中塞上防虫防腐的药材，最后以蜡封口。
如此又是几日过去，终于将一切处置妥当，大队人马也就不再耽搁，开拔进京。 ↑返回顶部↑