褐皮鳝（3 / 3）
“一万三的价格是找褐皮鳝的费用，不是订购的费用。”司徒封无奈摇头，扯出个忍耐的微笑：“这次公司是同一名老饕签的合同，内容就是找指定鳝鱼。”
石臻笑：“还真有为了一口吃的，所向披靡。”
高飏也笑：“一万三是服务费，其实褐皮鳝收购价才390一斤，加上走空运快递，总得也不超过500，人家老饕就是图一饱口福。”
“那么好吃？”石臻不解。
司徒封说：“褐皮鳝顾名思义，就是背脊褐色的鳝，它们生活在一片叫做满泽的淡水湖中，从前没有人工养殖，都是野生的，近十年才有了批量养殖。对了，你吃的那间丰记面馆，他们的限量款鳝丝面，据说用的就是满泽的褐皮鳝。”
“我那天没有吃到限量。”石臻淡淡说。其实那天从丰记回来之后，他又做了一次面馆调查，获得了一些其它的信息。不过对于鳝丝面的味道，他还是那个态度，很一般不惊艳，也不知道这样一碗普通鳝丝面，有什么可以吸引金家老大几十年对它如痴如醉？
司徒封笑说：“限量当然是有范围的供应，丰记每周推出一百份，每天不过三十多碗，还都预定一空，你直接去，肯定是吃不上的。”
“原来如此。”石臻挑挑眉，因为没吃过，所以暂时无法理解。
网络上关于丰记的线索，几乎和他们大厅展示的内容无差，网站、公众号、各大站点内容，几乎出奇的一致，一瞧就是精心公关的产物。石臻翻遍了网络，找了很久，终于功夫不负有心人，在一间点评网的评论区里，翻到一条五年前的点评。
这条点评内容大致说满泽出来的褐皮鳝就是不同，鲜美异常还带丝丝甜味，于是石臻的脑海中，记住了满泽、褐皮鳝这两个关键词。恰巧昨天接到司徒封闲聊的电话，对方提到了客户点名找褐皮鳝的事，于是他便借机要了一条来研究，顺便看看司徒封那里能不能有点线索可寻。
“你要吃就得预定，褐皮鳝自己是不可能自动变成美味的。”高飏喝着玉米浓汤说。
“每周一百份，一个月也就400份，哪来那么多野生褐皮鳝？”石臻故意说，他得把司徒封知道的一点点挖出出来，但他不能明说，不能让余老板的案子牵扯到司徒封身上，那样可能会有危险。
“满泽湖附近有个村子，就叫满泽村。大概十年前开始在湖里搞水产养殖，所以哪有那么多野生的，早就是人工养殖的产物了。”司徒封无奈摇头笑。
“既然都水产养殖了，丰记怎么不全部换成褐皮鳝？”石臻不解。
“解释一下，这也是我接了这单生意才知道的。满泽湖不大，虽然已经进入了人工养殖的阶段，但是，产量一直都比较有限，订购的客人却络绎不绝，所以一年四季无限量供应给满记，其实是有点困难的。”司徒封说的津津有味：“不过呢，丰记比较牛，很早就同满泽养殖户合作了，所以，它能拿到的数量，基本就保持在每周让他做400份鳝丝面的量。”
“原来如此。”石臻点点头。
司徒封把汤喝完，擦着嘴说：“物以稀为贵也是没办法的事，390一斤的价格基本还是靠托关系走的特别渠道才拿到，褐皮鳝绝对算紧俏商品了。这种鳝鱼，可别指望在菜市场能看见，就算海鲜市场也极少出现，因为年初客户就把湖里的产量定空了，还全凭着运气和当地的人脉。”
“挺厉害。”石臻考虑着要不要再去次丰记，吃限量版的鳝丝面。
“好饱，”司徒封放下勺子，看一眼时间，已近一点：“吃完饭我要回公司干活，还有两个客户要跑。你怎么安排？”
高飏喝着咖啡不爽地说：“回公司，开会。” ↑返回顶部↑
石臻笑：“还真有为了一口吃的，所向披靡。”
高飏也笑：“一万三是服务费，其实褐皮鳝收购价才390一斤，加上走空运快递，总得也不超过500，人家老饕就是图一饱口福。”
“那么好吃？”石臻不解。
司徒封说：“褐皮鳝顾名思义，就是背脊褐色的鳝，它们生活在一片叫做满泽的淡水湖中，从前没有人工养殖，都是野生的，近十年才有了批量养殖。对了，你吃的那间丰记面馆，他们的限量款鳝丝面，据说用的就是满泽的褐皮鳝。”
“我那天没有吃到限量。”石臻淡淡说。其实那天从丰记回来之后，他又做了一次面馆调查，获得了一些其它的信息。不过对于鳝丝面的味道，他还是那个态度，很一般不惊艳，也不知道这样一碗普通鳝丝面，有什么可以吸引金家老大几十年对它如痴如醉？
司徒封笑说：“限量当然是有范围的供应，丰记每周推出一百份，每天不过三十多碗，还都预定一空，你直接去，肯定是吃不上的。”
“原来如此。”石臻挑挑眉，因为没吃过，所以暂时无法理解。
网络上关于丰记的线索，几乎和他们大厅展示的内容无差，网站、公众号、各大站点内容，几乎出奇的一致，一瞧就是精心公关的产物。石臻翻遍了网络，找了很久，终于功夫不负有心人，在一间点评网的评论区里，翻到一条五年前的点评。
这条点评内容大致说满泽出来的褐皮鳝就是不同，鲜美异常还带丝丝甜味，于是石臻的脑海中，记住了满泽、褐皮鳝这两个关键词。恰巧昨天接到司徒封闲聊的电话，对方提到了客户点名找褐皮鳝的事，于是他便借机要了一条来研究，顺便看看司徒封那里能不能有点线索可寻。
“你要吃就得预定，褐皮鳝自己是不可能自动变成美味的。”高飏喝着玉米浓汤说。
“每周一百份，一个月也就400份，哪来那么多野生褐皮鳝？”石臻故意说，他得把司徒封知道的一点点挖出出来，但他不能明说，不能让余老板的案子牵扯到司徒封身上，那样可能会有危险。
“满泽湖附近有个村子，就叫满泽村。大概十年前开始在湖里搞水产养殖，所以哪有那么多野生的，早就是人工养殖的产物了。”司徒封无奈摇头笑。
“既然都水产养殖了，丰记怎么不全部换成褐皮鳝？”石臻不解。
“解释一下，这也是我接了这单生意才知道的。满泽湖不大，虽然已经进入了人工养殖的阶段，但是，产量一直都比较有限，订购的客人却络绎不绝，所以一年四季无限量供应给满记，其实是有点困难的。”司徒封说的津津有味：“不过呢，丰记比较牛，很早就同满泽养殖户合作了，所以，它能拿到的数量，基本就保持在每周让他做400份鳝丝面的量。”
“原来如此。”石臻点点头。
司徒封把汤喝完，擦着嘴说：“物以稀为贵也是没办法的事，390一斤的价格基本还是靠托关系走的特别渠道才拿到，褐皮鳝绝对算紧俏商品了。这种鳝鱼，可别指望在菜市场能看见，就算海鲜市场也极少出现，因为年初客户就把湖里的产量定空了，还全凭着运气和当地的人脉。”
“挺厉害。”石臻考虑着要不要再去次丰记，吃限量版的鳝丝面。
“好饱，”司徒封放下勺子，看一眼时间，已近一点：“吃完饭我要回公司干活，还有两个客户要跑。你怎么安排？”
高飏喝着咖啡不爽地说：“回公司，开会。” ↑返回顶部↑