第374章 难吃（1 / 2）
裴茂典接着笑道：“若是她晓得有人和她一样喜欢吃这金桔，必定也是高兴的很，肯定也会尽数拿出来请你吃的，这回不过是我抢了先罢了。”
“再说了，我这里守着老张头呢，回头我让他制一些就是，你可别退给我了，若是退给我，只怕她要生气呢。”
裴茂典说着话的，甚至还故意撇撇嘴，佯装发怒。
见裴茂典如此说，谢依楠才无奈的将那金桔收了下来，道：“那我也就不客气，厚颜收下来了，老伯回头帮我谢谢婆婆。”
“好，好。”裴茂典又是呵呵笑了起来。三个人在这里聊了一小会儿闲话，那边裴安走了过来：“老太爷，米饭好了，我又做了个芹菜花生米，辣炒藕丁，做了个青菜豆腐汤，这会子要摆饭吗？”
“摆，就摆在院子里头吧。”裴茂典发了话。
春日的杭州，暖意融融，春意盎然，院子里头的几盆迎春花这会子也已经开了，在院子里头吃饭，享受着这和煦的阳光，看着那开的极好的花朵，可谓绝佳享受。
“是。”裴安去摆了饭在院中的石桌上头，待拾掇好了之后，请了他们去用饭。
“你们一定饿了吧，赶紧来吃饭吧。”裴茂典领着宋乐山与谢依楠落了座，又拿了筷子给他们两个人一人先加了一块东坡肉到碗里头：“快尝尝，尝尝这滋味怎么样。”
东坡肉，是杭州的特色菜，半瘦半肥的猪肉，码成整整齐齐的麻将块儿，烧的酥酥的，红的透亮，色泽宛若玛瑙一般，单是瞧了，便让人觉得垂涎欲滴。
而吃起来，却是软而不烂，肥而不腻，滋味浓郁，可谓是酥香味美。
那东坡肉连带的汤汁，浇在米饭上头，浸的那米饭都带了浓郁的肉滋味，吃起来也是喷香无比。
东坡肉配米饭，可谓是绝佳的搭配。
“好吃。”这是宋乐山与谢依楠发自内心的由衷感慨。
“是吧。”听到这话的裴茂典，可谓洋洋得意：“味道不错吧。”
“岂止是不错，不瞒您老人家说，我还是头一回吃到这么好吃的东坡肉。”宋乐山毫不吝啬自己的赞美，笑道。
“那是肯定的。”裴茂典得意的扬起了下巴：“也不是我王婆卖瓜，这东坡肉，放在整个杭州城里头，就没有哪家能做的比我好吃的！”
“这方子和做法，我可是研究几十年了，这两年才算是彻底的完成，做的这东坡肉，绝对能入得了皇宫里头膳房的。”
“我都想好了，若是哪天皇帝也想尝尝我这手艺，我便去皇宫里头给他做一做这菜，不过这菜确实不能白做的，到时候他得给我提个词，夸赞一下我这手艺才行。”
裴茂典在这里打趣了一番之后，又将那糖醋鱼往宋乐山和谢依楠的碗中夹：“你们也尝尝这个？”
有了方才那美味的东坡肉珠玉在前，谢依楠和宋乐山对于这糖醋鱼可谓是期待满满。
糖醋鱼，讲究的是造型优美，形象逼真，色泽金黄，外焦里嫩，酸甜是扣，肉质鲜美，如此，方能称之为上品。
而眼前这糖醋鱼，的确是色泽金黄，形象逼真，且瞧着是外焦里嫩，闻起来更是有着酸甜的口感，这吃起来，味道应该是不错的。
但这糖醋鱼一入口，谢依楠和宋乐山顿时皱了皱眉，更是互相看了一眼。
这个鱼，怎么说呢，真……难吃！
糖醋的比例并没有掌握好，酸味过重，且这盐的分量好似多了一些，就连这鱼，吃起来都有一些鱼腥味，且鱼肉过于老，吃起来完全没有鱼肉应有的鲜嫩美味……
总之，味如嚼蜡，难以下咽。
“这鱼，滋味如何？”
偏生裴茂典还急着询问她们结果。
“这鱼……”宋乐山顿时犯了难。 ↑返回顶部↑
“再说了，我这里守着老张头呢，回头我让他制一些就是，你可别退给我了，若是退给我，只怕她要生气呢。”
裴茂典说着话的，甚至还故意撇撇嘴，佯装发怒。
见裴茂典如此说，谢依楠才无奈的将那金桔收了下来，道：“那我也就不客气，厚颜收下来了，老伯回头帮我谢谢婆婆。”
“好，好。”裴茂典又是呵呵笑了起来。三个人在这里聊了一小会儿闲话，那边裴安走了过来：“老太爷，米饭好了，我又做了个芹菜花生米，辣炒藕丁，做了个青菜豆腐汤，这会子要摆饭吗？”
“摆，就摆在院子里头吧。”裴茂典发了话。
春日的杭州，暖意融融，春意盎然，院子里头的几盆迎春花这会子也已经开了，在院子里头吃饭，享受着这和煦的阳光，看着那开的极好的花朵，可谓绝佳享受。
“是。”裴安去摆了饭在院中的石桌上头，待拾掇好了之后，请了他们去用饭。
“你们一定饿了吧，赶紧来吃饭吧。”裴茂典领着宋乐山与谢依楠落了座，又拿了筷子给他们两个人一人先加了一块东坡肉到碗里头：“快尝尝，尝尝这滋味怎么样。”
东坡肉，是杭州的特色菜，半瘦半肥的猪肉，码成整整齐齐的麻将块儿，烧的酥酥的，红的透亮，色泽宛若玛瑙一般，单是瞧了，便让人觉得垂涎欲滴。
而吃起来，却是软而不烂，肥而不腻，滋味浓郁，可谓是酥香味美。
那东坡肉连带的汤汁，浇在米饭上头，浸的那米饭都带了浓郁的肉滋味，吃起来也是喷香无比。
东坡肉配米饭，可谓是绝佳的搭配。
“好吃。”这是宋乐山与谢依楠发自内心的由衷感慨。
“是吧。”听到这话的裴茂典，可谓洋洋得意：“味道不错吧。”
“岂止是不错，不瞒您老人家说，我还是头一回吃到这么好吃的东坡肉。”宋乐山毫不吝啬自己的赞美，笑道。
“那是肯定的。”裴茂典得意的扬起了下巴：“也不是我王婆卖瓜，这东坡肉，放在整个杭州城里头，就没有哪家能做的比我好吃的！”
“这方子和做法，我可是研究几十年了，这两年才算是彻底的完成，做的这东坡肉，绝对能入得了皇宫里头膳房的。”
“我都想好了，若是哪天皇帝也想尝尝我这手艺，我便去皇宫里头给他做一做这菜，不过这菜确实不能白做的，到时候他得给我提个词，夸赞一下我这手艺才行。”
裴茂典在这里打趣了一番之后，又将那糖醋鱼往宋乐山和谢依楠的碗中夹：“你们也尝尝这个？”
有了方才那美味的东坡肉珠玉在前，谢依楠和宋乐山对于这糖醋鱼可谓是期待满满。
糖醋鱼，讲究的是造型优美，形象逼真，色泽金黄，外焦里嫩，酸甜是扣，肉质鲜美，如此，方能称之为上品。
而眼前这糖醋鱼，的确是色泽金黄，形象逼真，且瞧着是外焦里嫩，闻起来更是有着酸甜的口感，这吃起来，味道应该是不错的。
但这糖醋鱼一入口，谢依楠和宋乐山顿时皱了皱眉，更是互相看了一眼。
这个鱼，怎么说呢，真……难吃！
糖醋的比例并没有掌握好，酸味过重，且这盐的分量好似多了一些，就连这鱼，吃起来都有一些鱼腥味，且鱼肉过于老，吃起来完全没有鱼肉应有的鲜嫩美味……
总之，味如嚼蜡，难以下咽。
“这鱼，滋味如何？”
偏生裴茂典还急着询问她们结果。
“这鱼……”宋乐山顿时犯了难。 ↑返回顶部↑