第109节（1 / 4）
臭豆腐像是一个小碗, 咬下的瞬间，鲜美微辣的酱汁在口腔中炸裂。
油炸的臭豆腐外表香脆, 郁真用的是茶油, 所以臭豆腐带着淡淡的茶香。
茶香, 豆香，鲜辣的汤汁……复杂的口感, 于舌尖上的味蕾不断变化交替。
任谁都想不到，这块臭豆腐居然会爆浆！
刚炸好的臭豆腐入口略烫，但是谁都不想将这鲜美的臭豆腐从自己的嘴旁移开。
“外酥里嫩，爆出的汁水鲜香。”
“闻上去臭，可吃起来，却一点都不臭。”
“又香又鲜，稍微有点辣。”小王吸了吸鼻涕。
小李目不转睛地盯着小王手上的那块臭豆腐：“你觉得辣, 把手上吃了一半的臭豆腐给我吧！”
小王一口气将臭豆腐全都塞入了嘴中, 他也顾不得烫与辣了。
“想得美。”小王边嚼着臭豆腐边道，“臭豆腐虽然辣，但这辣度我能承受得住！”
“傻子才会把自己的臭豆腐给你吃呢！”
吃完了黑色的臭豆腐后, 帮厨们各拿了一块炸得金黄的臭豆腐。
金黄色的臭豆腐是未经过发酵的臭豆腐, 所以它内里和发酵的臭豆腐不同，里面不是空心的。
小王率先吃了个甜口的臭豆腐。
郁真在臭豆腐上浇上了特调的甜面酱。
甜面酱是用面粉做的，所以有“甜面”之名。
甜面酱和辣酱不同, 它是完全的甜味，略微带着丝丝的甜味。
之所以说是特调，是因为郁真在甜面酱里加入了斯科皮恩送给她的蜂蜜。
蜂蜜配上甜香的酱汁, 酱汁中还带着几分清新的花香。
炸得金黄的臭豆腐咬下的瞬间，帮厨们的口腔中能感受到臭豆腐的香脆。
臭豆腐入口时，有着甜面酱淡淡的甜香和蜂蜜的清香与清甜。
这份带着甜意的臭豆腐和黑色的臭豆腐有着明显口味上的区别。
它像是一块甜美的甜点，与臭豆腐柔软的内里相结合，于舌尖融化。
丝丝甜蜜，驱走了口中的辣意。
“甜香与豆香相融合……酱汁还有淡淡花香的芬芳……”
“汁水没有上个臭豆腐那么丰富，但是有着别样的香味。”
“香脆柔嫩，好吃！”
辣口的金黄色臭豆腐，和甜口的金黄色臭豆腐差别不大，两者的区别，只不过是在甜味臭豆腐的基础上，多浇了一层辣椒酱汁。
喜欢辣味的帮厨们，他们喜欢辣味的臭豆腐。 ↑返回顶部↑
油炸的臭豆腐外表香脆, 郁真用的是茶油, 所以臭豆腐带着淡淡的茶香。
茶香, 豆香，鲜辣的汤汁……复杂的口感, 于舌尖上的味蕾不断变化交替。
任谁都想不到，这块臭豆腐居然会爆浆！
刚炸好的臭豆腐入口略烫，但是谁都不想将这鲜美的臭豆腐从自己的嘴旁移开。
“外酥里嫩，爆出的汁水鲜香。”
“闻上去臭，可吃起来，却一点都不臭。”
“又香又鲜，稍微有点辣。”小王吸了吸鼻涕。
小李目不转睛地盯着小王手上的那块臭豆腐：“你觉得辣, 把手上吃了一半的臭豆腐给我吧！”
小王一口气将臭豆腐全都塞入了嘴中, 他也顾不得烫与辣了。
“想得美。”小王边嚼着臭豆腐边道，“臭豆腐虽然辣，但这辣度我能承受得住！”
“傻子才会把自己的臭豆腐给你吃呢！”
吃完了黑色的臭豆腐后, 帮厨们各拿了一块炸得金黄的臭豆腐。
金黄色的臭豆腐是未经过发酵的臭豆腐, 所以它内里和发酵的臭豆腐不同，里面不是空心的。
小王率先吃了个甜口的臭豆腐。
郁真在臭豆腐上浇上了特调的甜面酱。
甜面酱是用面粉做的，所以有“甜面”之名。
甜面酱和辣酱不同, 它是完全的甜味，略微带着丝丝的甜味。
之所以说是特调，是因为郁真在甜面酱里加入了斯科皮恩送给她的蜂蜜。
蜂蜜配上甜香的酱汁, 酱汁中还带着几分清新的花香。
炸得金黄的臭豆腐咬下的瞬间，帮厨们的口腔中能感受到臭豆腐的香脆。
臭豆腐入口时，有着甜面酱淡淡的甜香和蜂蜜的清香与清甜。
这份带着甜意的臭豆腐和黑色的臭豆腐有着明显口味上的区别。
它像是一块甜美的甜点，与臭豆腐柔软的内里相结合，于舌尖融化。
丝丝甜蜜，驱走了口中的辣意。
“甜香与豆香相融合……酱汁还有淡淡花香的芬芳……”
“汁水没有上个臭豆腐那么丰富，但是有着别样的香味。”
“香脆柔嫩，好吃！”
辣口的金黄色臭豆腐，和甜口的金黄色臭豆腐差别不大，两者的区别，只不过是在甜味臭豆腐的基础上，多浇了一层辣椒酱汁。
喜欢辣味的帮厨们，他们喜欢辣味的臭豆腐。 ↑返回顶部↑