第389章 喂食(2 / 3)
这个壳子,就是容器。
他将螃蟹的蟹肉,全部倒进了蟹壳里面。
雪白的蟹肉,还有蟹黄,一会就堆满了整个蟹壳。
幸好,这个螃蟹壳足够大,不然的话,应该放不下这么多。
不过就算这样,螃蟹的几只蟹脚,也没有放进去。
“这几只蟹脚,给你们盐焗和蒜烤行吧?”林小昆在摊位后面,像真正的烧烤摊老板一样问道。
三个女人都没意见,眼巴巴看着炉火上的螃蟹脑壳。
林小昆一边放入一些调料,用小勺子慢慢搅拌着这只螃蟹。
“这个蟹壳烧,我自己改良一下,比他们的做法又有一些改变了。”林小昆对她们说道。
“改变了什么地方呢?”李紫嫣问。
“我就是觉得,日料做的时候,一直讲究食材本来的鲜味,但是有时候做的比较奇怪。”
林小昆摸着下巴,指着面前的蟹壳烧说。
“就比如这个菜,其实单纯用螃蟹的材料,什么都不加,的确是螃蟹的鲜美。”
他摇了摇头,接着说。
“可是,这里面绝对会有螃蟹的腥味。”
李紫嫣点点头,赞同的说,“是啊,不过日料里不是常说,这就是鲜味吗。”
“我自己感觉,这些味道分明就是腥味。”
林小昆拍拍手,又给螃蟹壳里面,加了一丢丢胡椒粉。
“那些东瀛人,感觉分不清腥味和鲜味的样子。”
听到他这么说,几个女人仔细想了想,觉得还真的是有些道理。
“不过他们的菜,那股子精致劲,确实有些值得学习。”
林小昆对于日料,没有其他人那么推崇。
说到这个时候,他基本上把自己的赞美说完了。
主要是,日料有个极端的缺点。
弄得非常精致,简直就像是把米饭都玩出花来。
可这样还是没办法解释一点,那就是,食物最重要的功用,是要吃饱肚子加强营养的。
把心思全部花费在怎么玩花头的事情上,最后食物本身应该完成的指标,反而达不到了。
这么一来,路子都走偏了。
就好像是,东瀛人本该发达那么多年,人均身高会继续增长。
可是自从他们饮食越发精细化之后,人均身高反而下降了。 ↑返回顶部↑
他将螃蟹的蟹肉,全部倒进了蟹壳里面。
雪白的蟹肉,还有蟹黄,一会就堆满了整个蟹壳。
幸好,这个螃蟹壳足够大,不然的话,应该放不下这么多。
不过就算这样,螃蟹的几只蟹脚,也没有放进去。
“这几只蟹脚,给你们盐焗和蒜烤行吧?”林小昆在摊位后面,像真正的烧烤摊老板一样问道。
三个女人都没意见,眼巴巴看着炉火上的螃蟹脑壳。
林小昆一边放入一些调料,用小勺子慢慢搅拌着这只螃蟹。
“这个蟹壳烧,我自己改良一下,比他们的做法又有一些改变了。”林小昆对她们说道。
“改变了什么地方呢?”李紫嫣问。
“我就是觉得,日料做的时候,一直讲究食材本来的鲜味,但是有时候做的比较奇怪。”
林小昆摸着下巴,指着面前的蟹壳烧说。
“就比如这个菜,其实单纯用螃蟹的材料,什么都不加,的确是螃蟹的鲜美。”
他摇了摇头,接着说。
“可是,这里面绝对会有螃蟹的腥味。”
李紫嫣点点头,赞同的说,“是啊,不过日料里不是常说,这就是鲜味吗。”
“我自己感觉,这些味道分明就是腥味。”
林小昆拍拍手,又给螃蟹壳里面,加了一丢丢胡椒粉。
“那些东瀛人,感觉分不清腥味和鲜味的样子。”
听到他这么说,几个女人仔细想了想,觉得还真的是有些道理。
“不过他们的菜,那股子精致劲,确实有些值得学习。”
林小昆对于日料,没有其他人那么推崇。
说到这个时候,他基本上把自己的赞美说完了。
主要是,日料有个极端的缺点。
弄得非常精致,简直就像是把米饭都玩出花来。
可这样还是没办法解释一点,那就是,食物最重要的功用,是要吃饱肚子加强营养的。
把心思全部花费在怎么玩花头的事情上,最后食物本身应该完成的指标,反而达不到了。
这么一来,路子都走偏了。
就好像是,东瀛人本该发达那么多年,人均身高会继续增长。
可是自从他们饮食越发精细化之后,人均身高反而下降了。 ↑返回顶部↑