第184节(3 / 4)
中午营业时间短,等把所有客人都送走,已经两点了。
许秧端出预留的香酥带鱼,牛骨萝卜汤等菜,笑着说:“月清,小秋,忙了一中午,快坐下吃饭。”
席月清和小秋都被香酥带鱼给折服了,她们也终于明白为什么饭桌上都没有鱼刺了,这鱼刺烧得都酥了。
许秧做了一中午的菜,胃口不是很好,看着大口大口吃饭的两个女孩,感觉整个人的心情好了不少。
这道香酥带鱼是蔡文英教给她的,北方的做法,不过她在调料上稍微调整了下,果然成了最受欢迎的菜之一。
开业一周之后,许秧顺利找到了帮厨小龙,王海介绍来的,也有让她调·教的意思。
一个菜,同样的制作方法、配料,有的人可以做得让人惊艳,有人却可以做的中规中矩。
而小龙就是这样的人。
不过食肆的主厨还是许秧,有了帮厨,她确实轻松了许多,晚上下班后回家一趟,第二天再过来。
而许秧也有精力和劲头去研究新菜了。
一周的时间,足够青灵食肆攒下口碑,熟人口口相传,最后一天,还小程序的订单终于出现了三秒没的现象。
而新的一周,又是新的一张菜单。
于承禹刚开始蹭饭还会不好意思,现在他脸皮很厚了。
有时候他过来的时候,赶上店里忙,就会化身店小二帮忙上菜。
碰巧遇到熟人,免不得要遭到一番打趣。
面对这一些打趣,于承禹照单全收,也不会生气或是觉得不好意思。
反正这些人也就在自己面前嘴上说说,不会到许秧面前是瞎咧咧。
在准备第二周的菜单时,于承禹刚好在场,他看着许秧拿出一本厚厚的笔记本,里头满满的都是菜名、菜谱。
那时候他就在想,店里的菜单可以几个月不重复?
第二周的主打菜变成了核桃酥鸭、鸭血粉丝汤、爆浆小肉丸、鱼香茄子、蒜泥白肉、粉丝娃娃菜等。
其实许秧完全可以来一个鸭肉宴的,除了前两道,还可以来个熏鸭脯、麻辣鸭掌、酿鸭肉等等。
不过许秧不急,以后有的是机会。
于承禹看着那本厚厚的笔记本,不知道未来他能不能幸运地能吃吃到里头的所有菜色。
到第二周,杨霞卿和叶向东也带着家人来,他们来得稍早一点,还能跟许秧聊聊。
“秧秧,你做菜真的是越来越好吃了。”杨霞卿抱住许秧的胳膊说道,看到菜单的时候,她的口水差点没流下来,都是她喜欢吃的菜。
“谢谢,先坐下喝茶吧。”
许秧说着转头,看到叶爸叶妈正笑眯眯看着她和杨霞卿,一脸的慈爱。
她这才想起,认识杨霞卿这么多年,好像从未见过她的家人。
不管怎样,杨霞卿现在有人关心、疼爱,是幸福的就足够了。
核桃酥鸭做起来非常麻烦,要是没有帮手,许秧也不乐意做。 ↑返回顶部↑
许秧端出预留的香酥带鱼,牛骨萝卜汤等菜,笑着说:“月清,小秋,忙了一中午,快坐下吃饭。”
席月清和小秋都被香酥带鱼给折服了,她们也终于明白为什么饭桌上都没有鱼刺了,这鱼刺烧得都酥了。
许秧做了一中午的菜,胃口不是很好,看着大口大口吃饭的两个女孩,感觉整个人的心情好了不少。
这道香酥带鱼是蔡文英教给她的,北方的做法,不过她在调料上稍微调整了下,果然成了最受欢迎的菜之一。
开业一周之后,许秧顺利找到了帮厨小龙,王海介绍来的,也有让她调·教的意思。
一个菜,同样的制作方法、配料,有的人可以做得让人惊艳,有人却可以做的中规中矩。
而小龙就是这样的人。
不过食肆的主厨还是许秧,有了帮厨,她确实轻松了许多,晚上下班后回家一趟,第二天再过来。
而许秧也有精力和劲头去研究新菜了。
一周的时间,足够青灵食肆攒下口碑,熟人口口相传,最后一天,还小程序的订单终于出现了三秒没的现象。
而新的一周,又是新的一张菜单。
于承禹刚开始蹭饭还会不好意思,现在他脸皮很厚了。
有时候他过来的时候,赶上店里忙,就会化身店小二帮忙上菜。
碰巧遇到熟人,免不得要遭到一番打趣。
面对这一些打趣,于承禹照单全收,也不会生气或是觉得不好意思。
反正这些人也就在自己面前嘴上说说,不会到许秧面前是瞎咧咧。
在准备第二周的菜单时,于承禹刚好在场,他看着许秧拿出一本厚厚的笔记本,里头满满的都是菜名、菜谱。
那时候他就在想,店里的菜单可以几个月不重复?
第二周的主打菜变成了核桃酥鸭、鸭血粉丝汤、爆浆小肉丸、鱼香茄子、蒜泥白肉、粉丝娃娃菜等。
其实许秧完全可以来一个鸭肉宴的,除了前两道,还可以来个熏鸭脯、麻辣鸭掌、酿鸭肉等等。
不过许秧不急,以后有的是机会。
于承禹看着那本厚厚的笔记本,不知道未来他能不能幸运地能吃吃到里头的所有菜色。
到第二周,杨霞卿和叶向东也带着家人来,他们来得稍早一点,还能跟许秧聊聊。
“秧秧,你做菜真的是越来越好吃了。”杨霞卿抱住许秧的胳膊说道,看到菜单的时候,她的口水差点没流下来,都是她喜欢吃的菜。
“谢谢,先坐下喝茶吧。”
许秧说着转头,看到叶爸叶妈正笑眯眯看着她和杨霞卿,一脸的慈爱。
她这才想起,认识杨霞卿这么多年,好像从未见过她的家人。
不管怎样,杨霞卿现在有人关心、疼爱,是幸福的就足够了。
核桃酥鸭做起来非常麻烦,要是没有帮手,许秧也不乐意做。 ↑返回顶部↑