第181节（3 / 4）
跟许胜视频后没两天，许秧就开着她的车满桂城地转，有的时候是一个人，有的时候杨霞卿也会过来陪她。
杨霞卿和叶向东本来打算暑假出国旅游的，但因为叶向东家里有事，不得不取消行程，改为寒假。
“秧秧，挺不好找的。”杨霞卿和许秧跑了一天，看了三家店，地理位置、建筑新旧完全不同。
“食肆的位置是不好找，不过饭店的位置就不难，主要是人流量大就行。”许秧更倾向于在商场找。
美食街也行，但现在能找到的位置都偏小或是比较偏僻。
“最好不用花费很多时间在装修上。”桂城的店铺房租并不便宜，只要一天没开始营业，那钱就跟流水一般流出去，杨霞卿想想都心疼。
“慢慢来吧，总找得到满意的。”许秧说，装修的话，她确实有自己的想法。
这样看了一周，许秧在知名的x商场四楼找到合适的店铺。
这家店本来也是做餐饮的，因生意不佳而撤店。
许秧接手之后，并不需要进行大幅度装修，只需要在原有的基础上进行整改即可。
店铺一确定下来，许秧马上就开始忙招人的事情。
原来的大部分员工都留了下来，但是都要重新培训，特别是厨师。
厨师很重要，一家店的生意好不好，就取决于菜的味道。
服务员培训的事情，许秧就交给了刘莹，刚开始她是紧张的，但慢慢的她就自信起来。
许澈抱着慧慧，两眼着迷地看着刘莹，跟一旁的许秧说：“秧秧，你嫂子是不是很厉害？”
许秧看了他一眼，没说话。
原来店里的厨师她只留下两个年轻的小伙子，他们都不吸烟。
这是许秧很看重的一点，别人怎样她不管，反正她的店里，不允许出现这样的员工。
而这两个年轻的厨师还是帮厨，许秧考了他们一下，基本功都很扎实，人也老实，培训一下也不是不能上灶，但他们还是挑不了大梁。
许秧也不愁，直接发信息给王海和齐舟，让他们师兄弟帮忙留意一下。
厨艺好的厨师不怕找不到工作，所以一时半会也找不到合适的人选。
而招聘贴出去了，应聘的人许秧也都不大满意。
刘莹培训完服务员后，去店里的时间就改为半天，其余时间就在家里调制店铺需要的各种调味料。
秧秧把这家店里要用的配方都交给她，她和许澈一次性得做够一个月的份量。
不是许秧偷懒，而是由她亲手做出来的，比刘莹他们做出来的要好，这放到店里这是不行的，味道必须保持稳定。
“秧秧，你那边厨师招满了吗？”这天的夜宵时间，许爸突然问道。
“还没，爸爸有合适的人介绍吗？”许秧放下汤匙，喝了一碗芋圆烧仙草，她有点撑。
许爸点头：“你也认识，就是卢梓鸣。”
卢梓鸣在店里已经做了好几年，他爷爷去年下半年病逝，他打算选择离家远点的工作，换个新环境。
他本身就对当厨师很感兴趣，许秧店里缺人，就想要试试。 ↑返回顶部↑
杨霞卿和叶向东本来打算暑假出国旅游的，但因为叶向东家里有事，不得不取消行程，改为寒假。
“秧秧，挺不好找的。”杨霞卿和许秧跑了一天，看了三家店，地理位置、建筑新旧完全不同。
“食肆的位置是不好找，不过饭店的位置就不难，主要是人流量大就行。”许秧更倾向于在商场找。
美食街也行，但现在能找到的位置都偏小或是比较偏僻。
“最好不用花费很多时间在装修上。”桂城的店铺房租并不便宜，只要一天没开始营业，那钱就跟流水一般流出去，杨霞卿想想都心疼。
“慢慢来吧，总找得到满意的。”许秧说，装修的话，她确实有自己的想法。
这样看了一周，许秧在知名的x商场四楼找到合适的店铺。
这家店本来也是做餐饮的，因生意不佳而撤店。
许秧接手之后，并不需要进行大幅度装修，只需要在原有的基础上进行整改即可。
店铺一确定下来，许秧马上就开始忙招人的事情。
原来的大部分员工都留了下来，但是都要重新培训，特别是厨师。
厨师很重要，一家店的生意好不好，就取决于菜的味道。
服务员培训的事情，许秧就交给了刘莹，刚开始她是紧张的，但慢慢的她就自信起来。
许澈抱着慧慧，两眼着迷地看着刘莹，跟一旁的许秧说：“秧秧，你嫂子是不是很厉害？”
许秧看了他一眼，没说话。
原来店里的厨师她只留下两个年轻的小伙子，他们都不吸烟。
这是许秧很看重的一点，别人怎样她不管，反正她的店里，不允许出现这样的员工。
而这两个年轻的厨师还是帮厨，许秧考了他们一下，基本功都很扎实，人也老实，培训一下也不是不能上灶，但他们还是挑不了大梁。
许秧也不愁，直接发信息给王海和齐舟，让他们师兄弟帮忙留意一下。
厨艺好的厨师不怕找不到工作，所以一时半会也找不到合适的人选。
而招聘贴出去了，应聘的人许秧也都不大满意。
刘莹培训完服务员后，去店里的时间就改为半天，其余时间就在家里调制店铺需要的各种调味料。
秧秧把这家店里要用的配方都交给她，她和许澈一次性得做够一个月的份量。
不是许秧偷懒，而是由她亲手做出来的，比刘莹他们做出来的要好，这放到店里这是不行的，味道必须保持稳定。
“秧秧，你那边厨师招满了吗？”这天的夜宵时间，许爸突然问道。
“还没，爸爸有合适的人介绍吗？”许秧放下汤匙，喝了一碗芋圆烧仙草，她有点撑。
许爸点头：“你也认识，就是卢梓鸣。”
卢梓鸣在店里已经做了好几年，他爷爷去年下半年病逝，他打算选择离家远点的工作，换个新环境。
他本身就对当厨师很感兴趣，许秧店里缺人，就想要试试。 ↑返回顶部↑