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  第69章
  苏苗苗虽意料到自己亲手调制的卤汁绝对会让所有人流连忘返,使他们成为店里的回头客。但她是真的没预料到,生意会这么好!
  第二天一早,原本只是想要跟到店里来看看情况的苏苗苗,刚从后门进到店里,就被正门的玻璃门外的情形给惊到了。
  看着门口那些望眼欲穿站在门口的人,苏苗苗有一种在养鸡场里半夜看到黄鼠狼的感觉,莫名让人有些是瘆得慌。
  “方叔,这……啥情况啊?”
  同样被这门口这么多不畏严寒,等着开门的人给吓到的方正义终究还是个实干派,愣了一会儿后,就没那么惊讶了。
  他顺手拿起一旁的毛巾擦了擦汗后,继续盯着大锅里的卤煮,认真道:“小老板,我觉得,你等会儿可能还得再准备一锅卤汁。”
  方苗苗:“……等会儿我就去弄。”
  随着卤煮的大卖,苏苗苗的卤煮店也是彻底红火了起来。
  但在名声大噪的同时,这也多让人多了一些甜蜜的辛苦。
  每天都座无虚席的客流量在让苏苗苗所赚到的利润成倍增长的同时,也是真的忙活得让人脚跟不着地了。
  勤劳能干如老方一家,在这几天的高强度工作之下,也不免有些吃不消了。
  “爸,我咋觉得今天这人比昨天还多呢?”切卤煮切得手腕子都有些发抖的方大志,看着厨房外面的人,强忍着腕子的疼,加快了手下的动作。
  “不是觉得,是真的。”方正义跺了跺脚道,“看样子,今天这两锅卤汁恐怕都得卖光。”
  传菜口的杨爱梅拼命记着每桌要的东西,朝几个人喊着:“没空聊天了,赶紧再来三碗大肠卤煮!还有两盘单点的火烧夹卤肉,记得多放香菜!”
  听到这话,父子俩连忙朝蕙兰问道:“蕙兰,火烧好了吗?”
  “马上!”
  被问到的蕙兰边回答,手里烙火烧的动作也没有停下。原本只打算过来看看情况的苏苗苗早就站在一旁跟着和面了。可即便如此,这一炉炉的火烧也还是刚刚够那边卤煮和卤肉的需求。
  于是,厨房里一下子就变得静悄悄的,只听见一帧帧“嚓嚓嚓”的剁肉声,和烙锅上“嘶啦嘶啦”的火烧翻面响。
  过了几分钟,才听到:
  “火烧好了!”
  “卤煮也切好了!”
  就这样,一份份订单在这样忙碌又有条不紊的配合下,完成了。
  ——“永远不要低估首都人民对卤煮火烧的热爱的同时,也更不要低估人们对美食的欣赏与追捧。”
  这是苏苗苗在开业第二天结束后,发现自己因为揉面而揉得肩膀疼得抬不起来时,总结出来的经验。
  与此同时,苏苗苗也觉得自己是真的有些懈怠了。不过揉了一天的面,身体就这么不禁造,这哪里还是当年可以靠手动打发蛋白,两把菜刀剁碎肉糜,一个人完成年夜饭全部主菜的苏大师傅呢!
  苏苗苗:该把锻炼提上行程了!
  …………
  苏苗苗原本还以为这阵子店里的上座率只是特别情况,毕竟是才开业,热闹一些也很正常。
  但她万万没想到,她以为的结束却只是个开始。 ↑返回顶部↑

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