第六十三章 八字不合

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  卤猪蹄肖浩权吃了,觉得挺不错。
  张氏吃了感慨一句,或许许半仙说得没错。
  “许半仙?”肖澈愣了一下,肖家人什么时候信那些了。
  “母亲说自从老太爷留下颜如玉在肖家后她就诸事不顺利了,所以特意派人去找许半仙算了一卦。”算卦的结果简直出乎人的意料,说是命好,富贵命呢。
  张氏心里透亮,她就是要将这事说出来。
  这么能干的一个小女孩子还能克她了,那真是上辈子 的冤家。
  “无稽之谈。”当然,肖澈这话可能说是自己的亲娘,也可以说是张氏的:“这话以后不要再提起。”
  “我原本不信的。”张氏小声道:“三房老六对颜如玉可好了,特别是那个枝丫头,整天围着她转,你道怎么样?”
  老六就发财了?
  他才不会信呢。
  “真的,老太爷派人给他送银子去了,听说现在生意好得很,二十多个人都干不赢。还在县城专门摆了一个铺面,让人守着的。”张氏道:“你要不要去看看?”
  说完她就后悔了,守店的可是红儿,老太太身边的丫头。
  “没那空时间。”颜如玉是富贵命,和她接触的人都能挣银子?
  谁信?
  “别的我不信,但有一点我倒是信了。”张氏道:“中杰比以前变得懂事多了,也勤奋。”
  这也算是她的功劳了?
  肖澈睁大了眼睛,不是先生和妻子的功劳?
  “先生他都敢对着干呢。”张氏道:“我的话他是阳奉阴违 ,倒是和颜如玉在一起像个人样子。”
  还有这等事儿?
  “你看,你说她做的这道菜一定会带火酒楼的生意,这不是招财的富贵命?”张氏还在拉扯,越想越觉得正确。
  “她要真是富贵命,那肖清养她九年了,怎么没有富起来?”肖澈气笑了,女人就是头发长见识短。
  “错了,这人啊,是什么命旺什么人都是有定数的。”张氏道:“说明什么,说明颜家人和颜如玉八字不合,她一到我们肖家遇上我们肖家人就能显出富贵的命数来。”
  仔细想想,张氏更是确定了,所有的好都是在进了肖家大院才出现的。
  无稽之谈!
  肖澈没再理她,女人的想法真的是不敢苟同。
  颜如玉趁着休沐的时候去酒楼指点了。
  卤料有钱就是可以配的。
  颜如玉无比感谢她上辈子的贪嘴,但是去外面买又不放心。
  一个高中王姓同学是厨师,将卤料配方发给了她,还将卤制过程一并无偿附送。
  吃货的世界外人永远不知道有多疯狂。
  她为了调制卤汤,硬是将老妈的一只三年老鸭和一只老母鸡给拖回了城里面。
  王大厨说一锅上好的卤汤必然是要具备几种汤料的:清水、老鸭、鳝鱼骨、老母鸡、砂仁、小茴香等,颜如玉守着熬了整整一天,最后连鸡鸭的骨头都没见了,这锅卤汤可见有多鲜。
  卤料在药方里就能配制。
  颜如玉自己开了方子,让关掌柜派人去药店取。
  “不知道的还以为如玉小姐是在看病呢。”关掌柜看过了有果草、肉桂、丁香、良姜等十多位药物,和看病的药方也没什么两样了。
  “用这个调制出来的卤汤不仅味美可口,还营养丰富,具有健胃顺利促进食欲的功能。”颜如玉将她所知道的功能说了一通,关掌柜都不信。
  去药店取药的小二很快回来了,两手空空身后居然跟着一个老翁。
  “刘大夫,您怎么来了?”这个点可不是吃饭时间,关掌柜和他有多年的私交,当然,这个药坊也同属肖家。
  “小文来取这药,我琢磨着不知道是治什么病的,来看看是哪一位高人在此开药方。”刘大夫道:“我总得讨教讨教。”
  问跑腿的小文,只说是关掌柜让取的药,也没说是谁病了,什么病。
  作为医者,他是不放心的。
  “噢,怪我没说清楚。”关掌柜拍了拍自己的脑门:“这不是药方,这是如玉小姐给关的调制菜品的调料方子。”
  信了你个鬼?
  “如玉小姐开的,放心吧,大爷也知道。”关掌柜道:“我可告诉你,到时候会有好菜上桌噢,你一定要来偿偿。”
  说到吃,刘大夫没有抵抗力了。
  真不是治病的?
  “这些药能治什么病?”关掌柜道:“对了,你说这些调制出来会不会吃坏肚子?”
  怎么可能?
  那不就结 了,取药吧。
  刘大夫一边嘀咕着说起锅的菜他要第一个偿偿,因为他是大夫,只有确认无误不会给人造成伤害才能拿出来卖。
  关掌柜想的是怎么可能会造成伤害呢,老太爷和大爷都吃过的菜,都说好吃呢。
  当然,那菜没这么多药调制。
  “行,让你先偿,你是大夫,你吃了才最安全。”想想这样也挺好的。
  等那些药材取回来后,颜如玉让人制作一个棉布袋装了进去,绑紧,然后取了葱拍偏切段姜辣椒切末,丢进了水里煮开。
  “这就是万用卤汁了。”颜如玉忙了整整一天才将卤汤卤汁调制好。
  “可以卤菜了吗?”今天的酒楼关掌柜是全程在后厨观看。特别是那个药方子捡了药回来他就紧紧的捏在了手上,这可是秘方,不能外泄的。
  他已经可以想象得到酒楼这一道菜上桌会引起多少人的食欲了。
  “卤水要越老越好,记住了,不能将卤水倒掉了。”颜如玉不仅教怎么配制卤汤还要教方法:“到夏天也不会坏的原则是卤后烧开,放在那里不能动它。”
  一锅卤水可不止卤猪蹄那么简单。
  “鸡鸭鹅兔子牛肉都可以卤。”颜如玉还想说可以卤素菜的,打住打住,她还要藏点私房菜,回头可以让爹娘做点小买卖。
  关掌柜没有想到颜如玉还有小算盘,看着卤出来的一大堆的菜咽了咽口水,还算理智让小文又跑去找了刘大夫来品鉴。
  “嗯,我偿偿有没有毒。”刘大夫吃得满嘴油腻:“亏得我做了这么多年的大夫,怎么不知道有这个方子呢。”
  你不知道的多着呢!

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