食全食美 第193节

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  说来好笑,上辈子师雁行凭借中餐发家,中途才顺应潮流推出了西点,可没想到来到这边之后,冲锋陷阵的反倒成了各色西式甜点。
  皆因国人几千年来讲究吃喝:食不厌精,脍不厌细,而等流传到现在则面临着大量的做法失传以及珍贵食材被禁用。
  必须要承认的一点是,抛开现代科技手段所带来的便捷,真论起做饭的功夫和耐心,现代人确实不如古人。
  针对中下层消费群体时,师雁行的烹饪方法和消费理念尚且能占据优势。
  可面对这些讲究到骨子里的高等消费群体,现代烹饪手法的优势在慢慢消失。
  目前师雁行的最大倚仗反而成了前世为人处事的经验和手段,以及现代社会高度发达的信息和物流所带来的“见多识广”。
  换言之,她在打信息差。
  她的身份从厨师,越来越向合格的商人转变。
  师雁行必须随时随地根据现实情况调整战略,转换自己的优势。
  比如封建社会的厨师们大多敝帚自珍,一个人一辈子可能只研究那么几道菜。
  但师雁行不同:她什么都会一点,什么也都精一点!
  不管多么刁难的客人,提出多么刁钻的要求,她都能想办法接得上。
  周雅年纪小,身份尊贵,又是这个时间点来,想必已用过早饭,胃口不大。
  所以上正经的饭菜是不成的,非但不能讨好,反而容易弄巧成拙。
  但是寻常点心糕饼她肯定早已吃腻,根本不必拿来献丑。
  故而师雁行迅速在电光火时间定下单子:主打师家好味各色咸甜小食,占据c位的则是一系列改良泡芙:喜球,以及前几日刚刚研发的蜜桃派。
  昨儿自己才往周斌家里送过两道菜和喜球,今天周雅就过来了,要说这两者之间全无干系,师雁行是不信的。
  所以周雅一定吃过,而且感觉还不错,才会有今天的亲自光临。
  但问题又来了,如果单纯喜欢吃,她完全可以打发家里的下人来买,又何必亲自跑一趟呢?
  师雁行一边微笑着招呼周雅,一边进行头脑风暴:
  好奇。
  为什么好奇?
  把店员叫到家里询问和亲自来店之间会有什么不同?
  真实的消费体验感?
  师雁行没有妄下断论。
  但无论如何,可以肯定的一点是,周雅对自己没有敌意。
  而周雅出门一定瞒不过周斌夫妻,既然那两位同意了,是否也从侧面证明他们对自己的印象也还不错?
  这是个好消息。
  那边周雅果然对端上桌的喜球和蜜桃派很感兴趣。
  不必她出声吩咐,身边跟着伺候的丫头就看懂了主子的意思,夹了两颗喜球放在周雅面前的碟子里,又切了一小块蜜桃派。
  蜜桃派刚出炉不久,外面微微放凉,里面却还是热的。
  刀锋刚一切下去,酥皮咔嚓嚓一寸寸碎裂,伴着甜蜜的香气,内部莹亮如琥珀的蜜糖色果肉馅儿便亮了相。
  周雅用配套的小叉子挖了一块,细细咀嚼,唇齿留香,还能尝到大块的绵软果肉,果然香甜可口,甜蜜异常,便赞了一声。
  “这个倒有趣儿,回头走的时候带一份家去给父亲和母亲也尝尝。”
  人在吃到合脾胃的东西时,心情总会很好,周雅也不例外。
  她用绢帕沾了沾唇角,见师雁行一直站在旁边,便笑着指了指斜对过的凳子。
  “你坐下说话。”
  师雁行也喜她天真可爱,略推辞两遍,便轻轻坐下。
  周雅又去吃那喜球。
  夹了一颗,却是酸杏子酱的,不觉口水直流。
  “哎呀,我还想吃个红豆馅的呢。”
  师雁行和那一种丫鬟就都陪着笑。
  师雁行还挺喜欢这个活儿。
  别小看了陪笑。
  就这么坐着,就能够得到很多外面得不到的信息。
  就好比现在看着周雅,师雁行就能大致推断出周斌的为人和他们夫妻俩的关系。
  男人没有不好色的,有了点权力之后,这种欲望就会被无限放大。
  大部分官员都会有几个屋里人,但俗话说得好,一屋不扫何以扫天下?哪怕为了自己的名声和前途,他们装也要装出一副尊重嫡妻的样子来。
  但是这份尊重里面几分真几分假,因人而异。
  可周斌跟发妻的感情应该真的很不错。
  因为周雅的天真和活泼不是装出来的,说明这个女孩子一直生活得很幸福,如果父母亲关系不好,绝对养不出这样的性格。
  再一个直接的证据就是年纪。
  周雅今年只有十六岁,可是周斌已经年过半百,黄夫人也快五十的人了。
  换言之,黄夫人生周雅的时候至少三十四岁。
  再进一步推,就是说这对夫妇至少在三十三岁的时候还有过真正的夫妻生活。
  这个年纪放在现代,可能不算什么,但在平均寿命短暂的古代就非常惊人了。
  周斌有权有钱,身边肯定不缺女人,如果他跟黄夫人感情不好,完全没必要做戏做到。
  在师雁行看来,一个发迹后还对原配感情深厚的男人,即便坏也坏不到哪里去。
  因为他们有底线。
  “周小姐今天大驾光临,不知有什么是民女能够效劳的呢?”
  观察完毕,师雁行主动问道。
  周雅不答反问:“听说你读过书,字也写得不错?”
  哦吼,师雁行在心里挑了挑眉毛,隐约明白了她的来意。
  “不敢说读书,只是胡乱看过几样罢了。”
  周雅点点头,倒没有继续刨根问底,转而说起了自己的来意。
  “过几日我要攒局招待几位姑娘来家里玩耍,可是之前玩过的,吃过的,大家都腻了,你可有什么好主意么?”
  好主意?
  没有也要有!
  多好的机会!
  达官显贵家的女孩儿在出阁之前,每天要做的事也不过吃吃喝喝和社交,寻常的衣食住行玩乐手段自然入不得她们的眼。
  这个年纪的女孩子们喜欢什么呢?
  新奇,有趣,甚至是刺激。
  但又一定不能危险。
  师雁行有主意了。
  “敢问当日有多少位贵客呢?可有饮食禁忌、素日偏爱?可用得牛乳?食得蜜糖?”
  周雅略想了一回说:“十人左右……”
  她要招待的除了城内现任官员家的女眷之外,还有部分乡绅和士族,那些人的出身未必比她低,当真一点岔子都不能出。
  可一味求稳也不是长久之计。
  上流社会之中,每一次宴会都有意义。
  宴会水准直接显示这个家族的实力和底蕴,若是一直平平无奇倍感乏味,久而久之,谁还意来呢?
  了解到这次与会的都是十几岁的小姑娘之后,师雁行就说:“姑娘们见多识广,想必寻常的把戏都玩腻了,不如就玩个幸运的喜球吧!”
  周雅一听,果然来了几分兴致。
  “何解?”
  喜球嘛,这个名字就够吉利的了,可又怎么能跟幸运扯上关系呢?
  师雁行笑道:“这喜球最大的特点就是入口之前谁也不知道到底是什么口味的。
  小姐们都是知书达理的,席间少不得要行令或者是做些诗词,届时民女专门准备几份喜球,每种口味都有,再把所有的口味都写成签字,放到竹筒里。而小姐们要做的只是在行令之前随意抽取一种口味,然后众小姐们随意拿取一枚喜球。若果然中了抽取的那口味……”
  周雅听罢,果然笑着拍手道:“我懂了,这个实在有趣!就这么办吧。”
  一切都是混乱无序的,大家抽到签子之后肯定都是又紧张又期待,想着自己会吃到什么味儿,万一中了如何?不中又如何?
  师雁行点头,“小姐实在冰雪聪明,那么其他的菜品有什么打算吗?”
  俄罗斯转盘的变种而已,哄这些养尊处优的小姑娘们玩刺激足够了。
  周雅正在兴头上,心中早已雀跃起来,闻言便道:“真难为你这么多主意,既如此,那宴席也交给你办吧!”
  城内外的厨子家里早就用了不知多少遍,是个什么水平各自心中有数,也没什么期待了。
  师雁行心中狂喜,面上却还要维持着基本的体面。
  “多谢小姐厚爱。”
  周雅前脚欢欢喜喜拿着蜜桃派刚走,师雁行就立刻摇铃,把美食城的所有掌柜的管事儿的全都召集起来。
  王江带头问道:“出什么事了?”
  刚才来了贵宾的事,他是知道的,怕只怕贵宾难伺候,惹出什么乱子来。
  师雁行深吸一口气:“来活了,是个大活儿。”
  听说是周通判家要开席招待城中一干贵女之后,美食城内先有一瞬间死寂,然后便如沸水入了油锅,轰然炸开了。

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