食全食美 第169节

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  胡三娘子估摸着时间来接时,天都黑得差不多了。
  天一黑,西北风就呜呜咽咽的刮,师雁行阻止了要送到门口的师父师娘,“回吧,又不远,明儿一早我还来拜年呢!还得要个大红包!”
  众人就都笑。
  柴擒虎自恃体壮,且今儿又是头一回见,难免亲热些,便代替大家送出来。
  师雁行利落上车,从窗口探出脑袋来说:“今晚年夜饭你们将就些,明儿给你们送杀猪菜!”
  柴擒虎早就看过厨房,闻言笑道:“够好了,都快被你送的东西堆满啦。”
  前天庄掌柜果然给师雁行送了几十斤好牛肉,额外还有她主动提到的牛尾巴、牛下水、大骨头等物。
  师雁行当日就片好了一大块,往雪地里一扔,怎么也得零下十度左右,一宿冻结实。
  第二天连同炖好的土豆胡萝卜牛腩、牛骨高汤,另有一锅卤牛杂一起送来。
  她是真不放心。
  之前裴远山得势时,家中也是有厨子的,奈何人往高处走,后来他遭贬,那厨子不愿抛弃家人跟着“下乡”,就没人管了。
  县学伙食就那样,做的也是本地口味,裴远山和宫夫人都吃不大惯,时常单独开灶,如今只是夫妻俩的陪房们兼任厨子,手艺实在堪忧。
  就师雁行拜师几个月,俩人蹭蹭长膘!
  牛肉薄片可以配着高汤涮锅子,随便扔点什么菜蔬都鲜。
  高汤一时吃不完,可以留着反复加热,懒怠做饭时煮一碗干挂面就是上等佳肴。
  牛腩锅里土豆和胡萝卜切开滚刀块,小火慢炖,边缘都烧化了,汤汁香浓。
  都不是吹的,光那汤都能空口泡三大碗米饭。
  两人又说了几句,柴擒虎忽道:“珍珠坠子,很衬你。”
  师雁行一怔,抬手一摸,噗嗤笑了,“感情你是王婆啦。”
  这不明摆着说自己眼光好嘛。
  银子价廉,金子太过张扬,她今天戴的正是之前他送的那对小白圆珠耳坠子。
  柴擒虎笑笑,向后退开两步,“时候不早了,回吧。”
  马车吱呀呀走远,师雁行又挑起帘子瞧了眼,发现柴擒虎还站在那儿,便又伸手挥了挥。
  路上遇见几个熟人,都是喜气盈腮,新衣新帽穿在身,问好的声音都比平时响亮。
  “过年好哇!”
  “过年好!”
  又是吃得饱穿得暖,太太平平的一年!
  回到小院儿时,姚芳和李金梅早就把鞭炮、烟花摆好了,专等着放。
  内外门窗也都换了新桃符,油漆剥落的地方也填补过,很有焕然一新的意思。
  靠窗的大桌上摆满了各色糕饼点心,并鲜红的林檎果、南来的蜜橘、红柚等物,芬芳扑鼻。
  另有各色炸货和整只的烧鸡、烧肉等,分量十足,俱都金灿灿的。
  窗纸上贴了精致窗花,问过之后才知道竟是茴香亲手剪的。
  师雁行很喜欢,看了又看,夸了又夸,把个小姑娘弄得不好意思起来。
  三妹等人俱都换了新衣裳,拿了员工福利,也是喜气洋洋。
  以前在家时,何曾想过有如今的好日子?
  大部分菜都是提前备好的,师雁行不大用下手。
  就是之前去送蛋糕时,郑家又让捎回来两条海鱼,三妹等人不会做,还是入夜后师雁行亲自清蒸了。
  末了铺一层葱丝,再泼点热油就够了。
  海鱼肉质紧实,刺少而腥味淡,清蒸最佳。
  拨开鱼皮,雪白的蒜瓣肉赫然在列。
  蘸一点鲜美的鱼汤,清甜极了。
  过年必吃鱼,年年有余嘛。
  江茴把鱼眼睛分给师雁行和鱼阵一人一只,鱼阵害怕,不敢吃。
  “它在看我……”
  再看你就把它吃掉嘛!
  师雁行带头吃了,笑道:“清热明目的,勇敢的小孩才可以吃。”
  吃鱼眼睛确实好处多多,就是老些人接受不了。
  见她吃了,鱼阵二话不说就跟上,闭着眼睛往下咽。
  咽下去之后还故意张大嘴巴给师雁行检查,“姐姐,我是勇敢的小孩。”
  江茴见了,心情复杂。
  管她亲不亲的,自己这个当娘的还是排第二呗。
  大年三十守岁前半夜是不睡觉的,众人瞌睡了就轮流讲故事,或是击鼓传花,闹一阵,走了困劲儿就好了。
  子夜前后,陆续听见有耐不住性子的人开始放爆竹,“噼里啪啦”之声不绝于耳。
  手头宽裕的,买专门的烟花鞭炮,手头拮据的,便取了竹竿来烧。
  密封的竹筒遇热炸开,也会发出类似的声响,这就是最原始的爆竹了。
  县城里能买到的烟花花样明显比青山镇上多,转着圈儿的,直冲天际的,二次助燃的,五花八门。
  烟火璀璨,倒映在每个人的眼底。
  漫天皆是火树银花,连绵不绝,好一派太平盛世的宏大气象。
  这是一场短暂而盛大的庆典,几乎是一年中唯一一次能与自然之力抗衡的美景,纵然对上春日繁花遍野也毫不逊色。
  众人都看得入了迷,就听江茴喃喃道:“又是一年……”
  去岁这个时候,她们也是在郭张村这样的。
  不知明年又在何处呢?
  但总会越来越好的吧!
  一边看,江茴又一边念叨:“放炮驱邪,百病不生,新的一年顺顺利利的。”
  她跪下,虔诚地朝着四面八方神明所在的方向磕头,每磕一个头就许一次愿。
  求鱼阵健康长大,求师雁行心想事成。
  求完了,师雁行忽在旁边提醒道:“你忘了自己。”
  江茴一怔,有点不好意思,想了好久才认真道:“那我就求一辈子安安稳稳看着你们。”
  磕完头,大家又排队去踩地上的灰烬。
  传说烟花爆竹这些就是为了驱除一种叫“年”的妖兽才诞生的,如今她们沾了爆竹灰烬在脚底,年兽就不敢来啦。
  放完鞭炮,众人闹了一场,已是又累又困东倒西歪。
  江茴便赶紧招呼大家回屋煮饺子,“快些吃,赶在天亮之前眯一会儿,早起还要拜年呢。”
  说守岁,也不过过了子时而已,有几个真能苦熬一宿不睡的呢?
  饺子里有的包了洗净的铜钱,说是谁吃到,来年必交好运。
  包饺子的时候师雁行还没回来,也不知道哪只有,那只没有。
  虽说这种事儿做不得准,但若真一个都吃不到,岂不遗憾?
  正想着,忽觉牙上一痛,胡三娘子就带头笑起来,“掌柜的吃到了,来年必然诸事顺遂,百毒不侵!”
  众人纷纷上前恭贺,师雁行都笑着一一领受。
  她记起来了,这饺子是那会儿江茴在锅里扒拉了半天才找出来的。
  第116章 拜年
  衣架上摆好了簇新的袄子, 毛茸茸兔皮里子,外罩梅子底色厚缎面,上面绣了很应景的喜上眉梢纹样,寓意一年好事不断。
  师雁行甚少穿这样艳丽的颜色, 但过年嘛, 总要喜庆些才应景。
  大年初一, 师雁行刚穿了新衣下地,就听鱼阵在屋子那头扯着嗓子喊:“过年好!”
  师雁行笑出声, 也回了句过年好, 又从炕桌小抽屉里摸出装了银锞子的小荷包与她。
  “哝,压岁钱。”
  如今手头宽裕, 师雁行也请外头银楼打了一把银锞子。
  只是到底没郑家那么富贵, 也不打肿脸充胖子, 中空的,很轻巧, 一个不过二钱上下,再算上工费也有限。
  鱼阵捏着荷包, 先开开心心道谢,又贼兮兮问江茴, “娘要给我收着么?”
  小屁孩儿已经知道银子的好处了,不大想交出去。
  江茴觉得莫名其妙, “你姐姐给你的, 自己拿着玩吧。”
  几个轻飘飘的空心银锞子,加起来也不到一两,她收个什么劲?
  以前她也没要过呀, 怎么今儿这么问。
  鱼阵明显松了口气, “有福说, 她娘收着收着就收没啦!”
  其实有福平时不缺钱花,也没什么使钱的机会,这几年攒的压岁钱早就忘到后脑勺。
  结果前儿兄妹拌嘴,有寿不知怎么扯到这上头,有福不信,转头去找娘亲求证。
  然后得到了心碎的答案。
  “小孩子家家的,要那么多钱做什么?娘给你收着。”

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