食全食美 第75节

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  师雁行和江茴轮流上场,东拉西扯说了好些话,这才渐渐转还过来。
  待鱼阵好了,三人又收拾一回,去正房拜访。
  有寿被撵去读书,暂时不得空,可有福一个人活泼起来就能抵得上两三个,不多时,也带的鱼阵高兴起来,暂时将那些沉重的历史压到脑后去了。
  晚间郑义父子回来,师雁行又跟他们和赵大厨一起商议孙母寿诞的菜谱。
  现在赵大厨对师雁行的到来已经很平静了。
  不过若说一点儿波澜都没有,也不尽然。
  可打击这种事嘛,次数多了就习惯了!
  郑义又私下联系了孙良才几回,基本可以确定当日是三大桌。
  师雁行一个人肯定忙不过来,与赵大厨搭档势在必行。
  得知这个消息后,赵大厨顿时觉得自己又行了!
  嘿嘿,老爷也没忘了我嘛!
  私下里,孙良才难得说了实话。
  “其实若在以前,决计不会这般,只是老娘都八十岁了,唉,还能再有几个春秋呢?”
  在人家宴会上装哭啥的,实在不是什么体面的事。
  郑义听罢,联想起自己去世多年的爹娘,也跟着叹息起来。
  师雁行对那些细腻情感不大感兴趣,因为“寿星是糖尿病患者”这柄大剑还挂在她脑门儿上呢!
  寻常人做寿,要么吃寿桃,要么吃寿面,可这两样都是面食,老太太不大能沾边。
  据说以前老太太馋得受不了,家里人拗不过,就吃了一碗长寿面,结果当晚就叫了大夫。
  其实这种心情师雁行很能理解。
  老太太是土生土长的北方人,从小吃面食长大的,突然有朝一日不叫吃了,真是比杀了她还难受。
  可形势比人强,如今孙母被迫忍耐,多年下来也摸索出经验,情况好的时候,掂量着略喝几口稀粥,略尝一丁点儿饽饽解馋。
  平时孙良才怎么照顾母亲,师雁行不管,但在她操持的寿宴上,绝对不能出岔子!
  寿桃寿面开始就被踢掉,可意头不能不讲,思来想去,师雁行决定用绿豆粉丝代替长寿面。
  绿豆是典型的低糖食物,糖尿病人少吃一点没关系。
  而且粉丝又瘦又长,也蛮契合长寿的追求。
  “我想着,虽然寿星是孙老太太,但毕竟当日还有别的客人,不是说县令大人也有可能到场么?她不便吃面食和大荤等物,总不好叫大家都一点不沾。
  不如弄两份菜谱,适合老太太的就摆在她面前,不适合她的摆远些,或是干脆放到另外两桌。
  这样孝心也尽了,客人也满意。”
  另外,这席面数量是不是不对?
  第51章 寿宴(二)
  郑义明白师雁行的意思。
  “觉得席面太少了是不是?”
  师雁行点头。
  这可是八十大寿哎!
  现代社会八十都能称一句高寿, 更何况古代?
  谁家若有这么一位健在的老人,直接就证明了家人孝顺、家庭和睦,那绝对是当地官府都要称颂的。
  就相当于副县长的老母亲逢整寿,不该大肆庆祝么?
  郑义笑道:“你不知道, 孙县丞异地为官, 来五公县没几年, 一应亲朋好友都不在身边,这是其一。其二, 他虽孝顺, 但更重名声,很怕因此被人捏住把柄, 故而不愿大办。”
  好歹是一地县丞, 若真有心折腾, 敞开了门,别说三桌, 就是三十桌三百桌也凑得起!
  师雁行懂了。
  她将之前列出来的一溜儿菜单子拉出来,“这些的话再加上普通人喜欢吃的, 凑两套席面绰绰有余,那么下一步就是……寿星喜欢吃什么?”
  郑义等人一时都没回过神来。
  郑如意笑道:“师姑娘怕是忙糊涂了, 之前孙大人就说过的,老太太喜欢软烂, 味道重的。”
  师雁行摇头, “能吃和爱吃是两码事。味道重的暂且不提,十个老人里足有八个经常吃软烂的食物,真的是他们喜欢吗?还是因为牙齿松动, 吃不得太硬的?”
  郑如意一愣。
  说者无意听者有心, 郑义不禁回想起去世的爹娘晚年饮食, 确实如此!
  就算喜欢软烂的,可只要火力足,什么东西炖不烂?
  味道重的,多加盐就是了。
  说白了,孙良才那话说了跟没说一样!
  可孙良才是假孝顺吗?
  也未必。
  小辈总想着长辈无痛无灾,活得长长久久,自然是挑好克化的给老太太吃。
  如果老人不主动提要求的话,小辈真的很容易忽略这一点。
  郑义沉吟片刻,有些为难。
  “之前孙大人已经说过,若再找他……见面是不难的,万一他自己也不清楚,会不会难堪?”
  恼羞成怒就坏了。
  寿星本人肯定清楚,但孙母知道儿子走到这步不容易,也很配合他营造清廉的形象,来五公县几年了,从没听说她喜欢什么,弄得郑义每年想送礼都不知道送啥好。
  如今突然去问,是问不出来的。
  师雁行就笑,“我知道有个人肯定知道。”
  孙良才的发妻!
  孙良才纵然孝顺,可他年轻时候就要去外地上学,后续赶考等自不必多说,留守操持家务、照顾二老的就是发妻秦氏!
  说得不客气一点,孙良才这个孝子可能掺了水分,但秦氏孝媳的成色绝对是实打实的!
  在这个时代,照顾一位高龄糖尿病患者是多么不易,但凡秦氏有一点不尽心,说句不中听的,老太太早没了!
  原本师雁行今天就打算趁着去孙家送年礼的当儿问问秦夫人,奈何婆媳二人都外出。
  郑义一听,“这个不难,若秦夫人有心请你去就算了,若她不请,我想法子让你再去一趟!”
  秦氏堪称寒门士子糟糠妻的典型代表,多年来一直勤俭持家、谨小慎微,甚至还主动帮丈夫纳妾,任谁看了都挑不出错儿来。
  当晚她赴宴归来,听下头的人说有年礼,开口第一句就是“请老爷来!”
  还是孙良才亲自过目,确认都是些吃食,并无贵重夹带,这才入了库。
  然后,她并未请师雁行过去说话。
  郑义说到做到,秦氏不打发人来叫,他却又寻了个由头,亲自带着师雁行走了一遭。
  只是年根儿底下人多事杂,进去时就不早了,老太太已经安歇。
  不过此行目标就是秦夫人,见不到孙母也无妨。
  秦夫人没读过书,人也干瘦,算不得美丽,甚至不大会什么社交,见面就问师雁行的来意。
  能不打嘴官司,师雁行也省事儿,开门见山问起孙母喜欢吃什么。
  “实在不是有心打扰夫人,只是事关重大,想必夫人也日夜悬心……您这些年辛苦操持、打理内外,便是民女听了也佩服得不得了,所以……”
  这话不全是拍马屁,她是真心佩服秦夫人能把老太太照顾得那么好。
  几十年如一日啊,太难了。
  别的倒罢了,唯独那句“辛苦”,让秦夫人心尖儿一软。
  外人都夸她是贤妻孝妇,羡慕她得到丈夫的尊重、公婆看重,却无人问她是否辛苦。
  可,可这些都是我该得的啊!
  秦夫人垂了眼眸,想了一回,“婆母爱吃海虾,只是不易得,便不肯表露出来。”
  早年孙良才中举,又忙着会试,不能返家,孙母思念成疾,秦夫人就咬牙带她去探亲。
  到达之后同科一位家境富裕的举人替她们接风洗尘,席间便有一盘好大海虾。
  在这之前,秦氏和孙母甚至见都没见过!
  秦氏笨手笨脚替孙母剥了一只吃了。
  当时孙良才忙着感谢同科,或许没注意到,但秦氏却清楚地看到,入口的瞬间,孙母眼睛都亮了。
  她甚至别别扭扭问这是什么好东西,多少钱。
  听说价格昂贵后,便不做声了,更推说自己不喜欢,将剩下的都让给儿子吃……
  师雁行叹了口气。
  慈母之心,不过如此。
  不过,就是不知道孙母当时有没有让儿媳妇也尝尝……
  “夫人,还有吗?”
  秦夫人又想了想,似乎有些难以启齿。
  师雁行就笑,“萝卜青菜各有所爱,有的地方的人还爱吃臭豆腐呢,不过喜好罢了。”
  秦夫人跟着笑了下,“说出来不怕你笑话,她老人家爱吃猪大肠,放一点辣子,炒得有滋有味,当年胃口好时,一顿能吃一大盘呢!”
  师雁行笑道:“吃下水的不是没有,那个做好了极美味的,这有什么不好说的呢?”
  鲁菜里面就一道名菜九转肥肠,好吃得不得了。

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