第1591节(1 / 4)

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  林纾一点也不意外闺蜜会问出这样的话,直接道:“每个人只能点一份,但是我们有两个人是可以再点一份的,但是舒舒,我得提醒你接下来的菜也很好吃,你确定要吃炒牛奶吃到饱?”
  摆出一副你要是想这么做,那我也可以满足你的架势,心里却是飞快盘算着她一会剩下的两道菜全部吃完会涨多少脂肪,又需要回去做多少运动消耗才行。
  凌舒砸吧了一下嘴里还有些浓郁的奶味,想了想还是决定等其他的菜上来吃了再说其他的,要不然错过了其他的美味,她觉得她一点也不会高兴的,跟错过一个经典病历一样。
  接下来上来的粤式大黄鱼更是证实了凌舒做的决定有多么正确,不同于刚刚炒牛奶的鲜浓,大黄鱼因为是蒸制的,十分鲜嫩,简直出乎意料之外,即使有了滑嫩的炒牛奶做对比,它也是不遑多让的,尤其带着浓郁的大海的气息,让人仿佛行走在沙滩上,海浪微微扑打着脚背,细软的沙子轻轻磨蹭着脚丫子,感觉惬意极了。
  ……
  第七十九章 粤式糖水
  接下来的荔枝咕咾肉又是不同于前面两道菜的口感,不管是牛奶还是大黄鱼都是十分鲜的存在,而且颜值清淡雅致,对比荔枝咕咾肉就显得浓墨重彩了不少。
  有着莹亮透明质感的荔枝,以及被炸制得外面一看就十分酥脆的肉块,全部都被一层透明粘稠的芡汁包裹着,平白增添了两分仙气。
  荔枝和炸制的肉块几乎同等大小,形状类似,要不是颜色不太一样,几乎都会以为除了配菜以外只有一种食材了。
  “咔擦”
  咬上一口表面虽然因为芡汁的浸润显得有些软,但是只是薄薄的一层而已,里面还是十分酥脆的,再里面又是软嫩的存在,最后才是多汁的肉块,软嫩丰腴,将肉的风味表露无疑,加上荔枝的点缀,水果的清香气十分好的综合了肉的油腻感,使得整道菜根本不像是看到的那么油润,相反显得十分清雅淡然。
  “我终于知道原来全国最好吃是这么好吃,食物还可以这么美味。”
  凌舒舔了舔嘴角沾着的一丝芡汁,那真的是一点也不想浪费。
  “其实认真说起来袁主厨说是亚洲最好吃的也不例外,我记得之前有好几篇报导就是这样报导的,而且我觉得肯定是事实,我活了二十多年就没有吃过这么好吃的东西,不管是什么食材到了袁主厨手里那绝对是翻天覆地的变化,只有好吃可以形容。”
  林纾难得跟闺蜜一起吃饭,自然要分享一下对于自己崇拜的厨师袁州的看法了,毕竟在别的朋友面前还是要保留两分不食人间烟火的小仙女人设,但是闺蜜这里就可以随意了。
  “确实非常好吃,不管是哪种配料的比例都是完美的,我觉得就是这位主厨去研究药物配比也绝对会有出息的,拿捏的实在是太到位了。”凌舒夸人都透着些与众不同。
  林纾觉得嘴角有点想抽,要不是她了解凌舒这已经是最高的赞赏了,还以为这是真的想要人厨师去当药物研究人员呢。
  “你说的治疗肺热的是不是就是这个甜汤?”凌舒指了指桌上刚刚端上来的两碗甜汤中的一碗,话题一转道。
  其实两碗外表十分相似都是奶白浓稠的汤底,里面有不少的东西,看起来就醇厚无比,更何况闻起来也是十分香醇的。
  “腐竹白果糖水,清肺热效果还不错,而且解油腻,是冬日必不可少的一款糖水,既营养又有一些药用价值,而且味道还相当好,简直就是像我这种不喜欢吃药的人的福音。”林纾指了指凌舒面前的糖水道。
  想了想林纾为了增强说服力继续道:“之前我不是有一次有点低热嘛,不是很舒服,但是连着两天就在这里喝了两碗陈皮红豆沙就好得差不多了,真的是既美味又有功能,特别棒,而且这个都是要预定的,我是中午的时候来说了,现在才能吃上的。”
  在厨神小店除了宴席这些,就是很多炖汤以及功夫繁复的菜都是需要提前预定的,不然也不可能每天都会准备那么多,光是袁州会的菜系那么多,就是有系统的黑科技那也是厨房不可承受之重。
  尤其是粤菜不少老火靓汤,甜汤这类的都是需要提前一天或者提前一顿饭预定才行。
  “那我试试。”凌舒其实已经跃跃欲试了。
  不用闺蜜过多讲述,凌舒都觉得肯定是有效果的,不说白果这些本来就是药食两用的食材,她很清楚其功效,就冲着这么高的颜值以及肯定会有的绝妙味道,都是值得尝试的。
  用白瓷的勺子搅动了一下碗里的甜汤,一颗白嫩嫩的鸡蛋随着搅动若隐若现,本来就白的鸡蛋在类似豆浆纯白的糖水里滚动着,不知道到底是鸡蛋更白一点还是糖水更白了。
  还有一片片皎洁的腐竹,似乎是扯成一样的形状的,虽然看着不怎么规整,但是几乎朝向一样,大小一致,可以从中看出厨师的控制能力有多强了。
  一颗颗饱满的白果,大约是因为经过长时间炖煮的关系,显得十分饱满有质感,水汪汪的,仿佛咬上去就能有汁液迸发出来一样。
  搅动间香味更加浓厚了,豆香味十足,加上一点点隐约的果味,凌舒觉得整个人都安静了下来,刚刚因为美食而躁动的心都开始平静了下来,倒不是不想吃了,相反是更加迫切地想要将糖水吃进肚子里了。
  盛上一勺汤放入嘴中,粘稠浓郁的香味伴随着豆香味扑面而来,那是腐竹经过长久煮制融化在汤里的精华,一颗白果也随着汤进入嘴里,牙齿一咬确实如之前看到的一般,一咬就开了,软糯的质地里面汁水丰沛去除了苦的芯儿,吃起来糯糯的,清甜的,很是好吃。 ↑返回顶部↑

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