第196节（3 / 4）
林寒：“酒香不怕巷子深，亲家母听说过吗？”
孙家夫人没听说过，但她知道什么意思，“我懂夫人的意思，我最担心的也是饭菜不好，没有食客登门。”
林寒：“我之前跟娉婷说，让你们买本食谱，不知夫人买了吗？”
孙家夫人点头，“买了。食谱上的大部分菜府里的厨子都会做。可那些菜别家店也在卖。我早几天特意去吃过，比我们府里的厨子做的还好吃。”
林寒往西边看一眼，“那就拿着食谱跟楚沐府里的厨子学，食谱上没什么他们学什么，然后挑出几样做到最好，当成招牌菜，你们的店便能开起来。”
孙家夫人有点怀疑，“这么简单？”
林寒笑着说：“当然不是。你们如果把店开在东市，那边有钱人多，招牌菜里面至少有两道羊肉。如果开在西市，且离西域人近，不但要准备几道跟羊肉有关的菜，还要用西域人喜欢的香料调味。
“如果开在西市离牲口行近的地方，你们就要多准备几道跟猪肉有关的菜。那边的人没西域客商有钱，也不如东市的客人富裕，他们吃得起，且舍得买来吃的肉，唯有猪肉。不知我这样说，亲家母能否明白？”
孙家夫人茅塞顿开，“我懂了，多谢夫人。”说着站起来。
林寒跟着起身，“客气了。夫人再有不懂的问楚沐也行。他整日跟朋友一起出去，最是了解市井百态。”
孙家夫人笑着说，“不用劳烦塞北侯，我家那几个小子也懂。只是他们也没开过店，说得天花乱坠，我这心里也没底。”
林寒笑着说：“食肆和旁的店都不同，只要你做得好，店里收拾的干干净净，就不用担心没客人。哪怕刚开始没有，你在外面标出，头一天买一个荤菜送一个素菜，第二天生意照样会好起来。”
孙家夫人想想，觉得此法可行，“多谢夫人。我——我这就回去琢磨琢磨。”
林寒微微颔首，把人送到门外，等她走远了，林寒才回去。
楚修远听到熟悉的脚步声，抬头看去，果然是他夫人，“这么快？”
林寒：“我跟她又不熟，还能同她聊多久。”
楚修远给她倒杯水，“我以为你手把手教她如何开饭馆。”
林寒笑了，“她赚的钱分我一成，别说手把手，我可以亲自帮她张罗。”
楚修远不禁瞥她一眼，“财迷！”
林寒：“你不是，你吃的用的拿什么买的？”
楚修远想也没想，“拿命拼回来的。”
林寒：“那你比我还财迷。为了点钱，恨不得搭上性命。”
楚修远张了张口，一时竟发现无言以对。
偏偏林寒还故意问，“怎么不说了？”
楚修远笑看着她，“我觉得说不如做。”
林寒下意识问，“做什么？”心中忽然一动，连忙往外看，不见丫鬟婆子，林寒松了一口气，朝他胳膊上拧一下，“要死啊。什么都往外说。”
楚修远故意问，“我说什么了？”
林寒白了他一眼，“你自己知道。”
楚修远移到林寒身侧。
林寒转身坐到他对面，见他又想跟过来，抬手制止，“不准动！” ↑返回顶部↑
孙家夫人没听说过，但她知道什么意思，“我懂夫人的意思，我最担心的也是饭菜不好，没有食客登门。”
林寒：“我之前跟娉婷说，让你们买本食谱，不知夫人买了吗？”
孙家夫人点头，“买了。食谱上的大部分菜府里的厨子都会做。可那些菜别家店也在卖。我早几天特意去吃过，比我们府里的厨子做的还好吃。”
林寒往西边看一眼，“那就拿着食谱跟楚沐府里的厨子学，食谱上没什么他们学什么，然后挑出几样做到最好，当成招牌菜，你们的店便能开起来。”
孙家夫人有点怀疑，“这么简单？”
林寒笑着说：“当然不是。你们如果把店开在东市，那边有钱人多，招牌菜里面至少有两道羊肉。如果开在西市，且离西域人近，不但要准备几道跟羊肉有关的菜，还要用西域人喜欢的香料调味。
“如果开在西市离牲口行近的地方，你们就要多准备几道跟猪肉有关的菜。那边的人没西域客商有钱，也不如东市的客人富裕，他们吃得起，且舍得买来吃的肉，唯有猪肉。不知我这样说，亲家母能否明白？”
孙家夫人茅塞顿开，“我懂了，多谢夫人。”说着站起来。
林寒跟着起身，“客气了。夫人再有不懂的问楚沐也行。他整日跟朋友一起出去，最是了解市井百态。”
孙家夫人笑着说，“不用劳烦塞北侯，我家那几个小子也懂。只是他们也没开过店，说得天花乱坠，我这心里也没底。”
林寒笑着说：“食肆和旁的店都不同，只要你做得好，店里收拾的干干净净，就不用担心没客人。哪怕刚开始没有，你在外面标出，头一天买一个荤菜送一个素菜，第二天生意照样会好起来。”
孙家夫人想想，觉得此法可行，“多谢夫人。我——我这就回去琢磨琢磨。”
林寒微微颔首，把人送到门外，等她走远了，林寒才回去。
楚修远听到熟悉的脚步声，抬头看去，果然是他夫人，“这么快？”
林寒：“我跟她又不熟，还能同她聊多久。”
楚修远给她倒杯水，“我以为你手把手教她如何开饭馆。”
林寒笑了，“她赚的钱分我一成，别说手把手，我可以亲自帮她张罗。”
楚修远不禁瞥她一眼，“财迷！”
林寒：“你不是，你吃的用的拿什么买的？”
楚修远想也没想，“拿命拼回来的。”
林寒：“那你比我还财迷。为了点钱，恨不得搭上性命。”
楚修远张了张口，一时竟发现无言以对。
偏偏林寒还故意问，“怎么不说了？”
楚修远笑看着她，“我觉得说不如做。”
林寒下意识问，“做什么？”心中忽然一动，连忙往外看，不见丫鬟婆子，林寒松了一口气，朝他胳膊上拧一下，“要死啊。什么都往外说。”
楚修远故意问，“我说什么了？”
林寒白了他一眼，“你自己知道。”
楚修远移到林寒身侧。
林寒转身坐到他对面，见他又想跟过来，抬手制止，“不准动！” ↑返回顶部↑