分卷(24)(3 / 4)
送走了朱培知,白黎便去了留白生活,那边既然没有冷切皂可卖,自然是要卖些别的,白黎从澄州带了不少花胶来,白顺这会儿就带着伙计们试着做鲜炖花胶。
白顺雇了个厨子,最擅长做些补品汤水之类,这两天他们做出了鲜奶花胶冻和蜜豆花胶冻,白黎去尝了一番,已经没有腥味了,口感q弹,丝滑香甜。
如此就可以卖了。
白顺说:小爷,这花胶虽然贵重,但达官贵人们家里也是有的,咱们这能卖的出去吗?
怎么卖不出去,他们虽然有,但也不能天天炖了吃,多是产后或是受伤之后才吃的,而且为了遮掩腥味多炖鸡炖鱼,麻烦得很,咱们的做成甜品,口感好,卖相也好,放心吧,会受欢迎的,你先备上一百盒,我拿去送礼。
是。
一百盒鲜炖花胶冻不算小数量,白黎早在澄州就打定主意要做鲜炖花胶的买卖,白晴的铺子里已经做了些出来,放在会所卖,极受夫人小姐们欢迎。
所以白黎让程九每次回来都要带上大量花胶,有些是年份久的,有些是年份短的,年份久的功效强劲,年份短的适合日常保养吃,他让留白生活做的这些就是年份短的,打出的噱头是日常保养。
他在京城有些朋友,挨家挨户拜访了一遍,又叫了唐广言几个办了两次酒会,一百盒花胶没费多大劲就送了出去。
很快便收到了订单,因为花胶有限,所以每次订单只接五天,只接四十户,一次交完五天的钱,每天花胶一小盒需要三两银子,这一次订满就是六百两,扣去成本和工钱也能挣上一半的钱,白黎还是比较满意的。
花胶的收入不算大头,只是让留白生活的人有事可做,并且借花胶打入各富贵人家夫人小姐群中,多多少少能探听些消息。
大头在苗圃上,白黎在庄华街卖花可不止卖了一天,他的花在青黄不接的季节里盛放,受到了很多人家的欢迎,不少官员都派人在他那儿订了鲜花,白黎加紧培养了一只园丁队伍,一个月不到就有人来找,让去看看买的那几株花为何黄了叶子。
白黎每天早晨去叶庭澜府上为他打理花草,正如叶庭澜所料,他家里那些花是怎么都打理不完的,不是需要疏花,就是需要剪枝,今天月季招了红蜘蛛,明日牡丹又营养不良,叶大人养了数年的花在白小爷来了之后开始层出不穷地招毛病。
后来白黎也不找借口了,叶庭澜也不听了,总之就是白黎日日都要往叶府跑一趟,两人偶尔能碰面,大多时候遇不到,白黎还留下来吃了那么一顿两顿饭,日日给叶庭澜准备的小食却是没断过。
时间转眼到了四月末,会试放了榜,朱培知入了头甲,有幸去参加殿试,又被皇帝钦点了探花郎,一时间风头极盛,小六儿得了这个喜讯便要走最快的水路回澄州,一面报喜,一面要准备他自己的院试。
小六儿走的第三天,程九来了,他给白黎带了大批冷切皂苗木,还有一些花胶和南边的鲜果,其中有一小盒杨梅,用冰镇着过来的,白黎吃了两个,滋味不咋地。
程九笑他:别不知足了,从南边往京城运鲜果走水路是最快的,除了一些官宦人家的小船,大船中我们算是最快的了,这杨梅是我特地给你挑的,能保存成这个样子已经是万幸。
白黎心头一动:你是说京城人吃不到新鲜的南方水果?
程九点头,小声说:实不相瞒,皇帝吃的也是走的水路,官船快些,品质比我这个要好些,但是滋味距离新鲜的还差得远呢!南边水果众多,但是很多好吃的保质期都不长,在这个没有快递,交通也不发达的时代,北方人想吃一口新鲜的南方水果难如登天,这么说来
叶大人也是吃不上的。
白黎估摸了一下时间,问:九哥,你们可去岭南?
去,那边富庶,肥皂需求量很大,我们会在那边多待一段时间。
白黎:你下次去可能赶上荔枝成熟?
程九想了想:去的时候差不多,不过从东海往回走再经过岭南的时候应该正赶上成熟。
白黎说:那好,你给我多带些回来,我要送人。
程九笑道:是送你喜欢的那个人吗?
白黎点点头:所以你要捡最大最好的送来。
程九:我跑这两年船,自然知道什么品种最大最甜核最小,只是你大概不知道,荔枝极难储存,有讲究的说是摘下来三天就要变了味道,即便是用冰冻着,从岭南到京城最快也要大半个月时间,会有一股怪怪的味道,不好吃了。
白黎:那你便给我挖一棵树回来吧。
程九笑容凝固:你......你说什么? ↑返回顶部↑
白顺雇了个厨子,最擅长做些补品汤水之类,这两天他们做出了鲜奶花胶冻和蜜豆花胶冻,白黎去尝了一番,已经没有腥味了,口感q弹,丝滑香甜。
如此就可以卖了。
白顺说:小爷,这花胶虽然贵重,但达官贵人们家里也是有的,咱们这能卖的出去吗?
怎么卖不出去,他们虽然有,但也不能天天炖了吃,多是产后或是受伤之后才吃的,而且为了遮掩腥味多炖鸡炖鱼,麻烦得很,咱们的做成甜品,口感好,卖相也好,放心吧,会受欢迎的,你先备上一百盒,我拿去送礼。
是。
一百盒鲜炖花胶冻不算小数量,白黎早在澄州就打定主意要做鲜炖花胶的买卖,白晴的铺子里已经做了些出来,放在会所卖,极受夫人小姐们欢迎。
所以白黎让程九每次回来都要带上大量花胶,有些是年份久的,有些是年份短的,年份久的功效强劲,年份短的适合日常保养吃,他让留白生活做的这些就是年份短的,打出的噱头是日常保养。
他在京城有些朋友,挨家挨户拜访了一遍,又叫了唐广言几个办了两次酒会,一百盒花胶没费多大劲就送了出去。
很快便收到了订单,因为花胶有限,所以每次订单只接五天,只接四十户,一次交完五天的钱,每天花胶一小盒需要三两银子,这一次订满就是六百两,扣去成本和工钱也能挣上一半的钱,白黎还是比较满意的。
花胶的收入不算大头,只是让留白生活的人有事可做,并且借花胶打入各富贵人家夫人小姐群中,多多少少能探听些消息。
大头在苗圃上,白黎在庄华街卖花可不止卖了一天,他的花在青黄不接的季节里盛放,受到了很多人家的欢迎,不少官员都派人在他那儿订了鲜花,白黎加紧培养了一只园丁队伍,一个月不到就有人来找,让去看看买的那几株花为何黄了叶子。
白黎每天早晨去叶庭澜府上为他打理花草,正如叶庭澜所料,他家里那些花是怎么都打理不完的,不是需要疏花,就是需要剪枝,今天月季招了红蜘蛛,明日牡丹又营养不良,叶大人养了数年的花在白小爷来了之后开始层出不穷地招毛病。
后来白黎也不找借口了,叶庭澜也不听了,总之就是白黎日日都要往叶府跑一趟,两人偶尔能碰面,大多时候遇不到,白黎还留下来吃了那么一顿两顿饭,日日给叶庭澜准备的小食却是没断过。
时间转眼到了四月末,会试放了榜,朱培知入了头甲,有幸去参加殿试,又被皇帝钦点了探花郎,一时间风头极盛,小六儿得了这个喜讯便要走最快的水路回澄州,一面报喜,一面要准备他自己的院试。
小六儿走的第三天,程九来了,他给白黎带了大批冷切皂苗木,还有一些花胶和南边的鲜果,其中有一小盒杨梅,用冰镇着过来的,白黎吃了两个,滋味不咋地。
程九笑他:别不知足了,从南边往京城运鲜果走水路是最快的,除了一些官宦人家的小船,大船中我们算是最快的了,这杨梅是我特地给你挑的,能保存成这个样子已经是万幸。
白黎心头一动:你是说京城人吃不到新鲜的南方水果?
程九点头,小声说:实不相瞒,皇帝吃的也是走的水路,官船快些,品质比我这个要好些,但是滋味距离新鲜的还差得远呢!南边水果众多,但是很多好吃的保质期都不长,在这个没有快递,交通也不发达的时代,北方人想吃一口新鲜的南方水果难如登天,这么说来
叶大人也是吃不上的。
白黎估摸了一下时间,问:九哥,你们可去岭南?
去,那边富庶,肥皂需求量很大,我们会在那边多待一段时间。
白黎:你下次去可能赶上荔枝成熟?
程九想了想:去的时候差不多,不过从东海往回走再经过岭南的时候应该正赶上成熟。
白黎说:那好,你给我多带些回来,我要送人。
程九笑道:是送你喜欢的那个人吗?
白黎点点头:所以你要捡最大最好的送来。
程九:我跑这两年船,自然知道什么品种最大最甜核最小,只是你大概不知道,荔枝极难储存,有讲究的说是摘下来三天就要变了味道,即便是用冰冻着,从岭南到京城最快也要大半个月时间,会有一股怪怪的味道,不好吃了。
白黎:那你便给我挖一棵树回来吧。
程九笑容凝固:你......你说什么? ↑返回顶部↑