1728建立考核机制(2 / 2)
现下见了顾筱婉,心中的敬仰更甚,恨不得一个个都掏出心来给顾筱婉看两眼。
见他们神情高昂,做事就需要有高昂的激情和强烈的责任心,上回通过尤前之死的事件之后,顾筱婉心中充分感受到,若是整个酒楼里的人齐心协力的话,每个人都向着锦福楼的,当时的事情也许就不会发生。
到了李凡的包房里头,李凡正从厨房里赶过来。
从那以后,顾筱婉和李凡将上回中毒的事情作为开店生涯当中最厉害的一次事故,秉着前事不忘后事之师的态度,顾筱婉和李凡就今后如何杜绝此种事件做了很详细的考核机制。
将酒楼里头每一个人的职责都分的清清楚楚,并建立一个月考核机制。
酒楼的工作人员分为三组,后厨厨师、洗碗洗菜工、大堂一楼、二楼活计,每个小组都有组长和副组长,在完成本职工作的同时,还要对其他的伙计做事的态度和责任心进行监督考核。 ↑返回顶部↑
见他们神情高昂,做事就需要有高昂的激情和强烈的责任心,上回通过尤前之死的事件之后,顾筱婉心中充分感受到,若是整个酒楼里的人齐心协力的话,每个人都向着锦福楼的,当时的事情也许就不会发生。
到了李凡的包房里头,李凡正从厨房里赶过来。
从那以后,顾筱婉和李凡将上回中毒的事情作为开店生涯当中最厉害的一次事故,秉着前事不忘后事之师的态度,顾筱婉和李凡就今后如何杜绝此种事件做了很详细的考核机制。
将酒楼里头每一个人的职责都分的清清楚楚,并建立一个月考核机制。
酒楼的工作人员分为三组,后厨厨师、洗碗洗菜工、大堂一楼、二楼活计,每个小组都有组长和副组长,在完成本职工作的同时,还要对其他的伙计做事的态度和责任心进行监督考核。 ↑返回顶部↑