八十年代阮家小馆 第45节（2 / 4）
外面的食客，看到孙绍元端出一碗泛着红光的食物，有些不理解，不是说水煮吗？
为什么是这个颜色。
直到水煮毛血旺放到顾客面前了，顾客还有些懵，甚至叫住了孙绍元。
“那个，不是水煮的吗？水煮不是清水吗？怎么这么红？”
香是真的香，可好奇心也很膨胀。
阮软听到大家的疑问，索性从厨房里出来，给大家解释，“水煮不是真的用清水煮，水煮是蜀地的一种烹饪手法，它是指用酱加水熬制的红汤，把食材煮熟，是辣的，正好天冷了，给大家祛寒！”
还有这种说法，大家都表示很新奇。
不过这道菜除了名字有些奇怪之外，卖相是真没的说。
红油透亮，毛肚上裹满了汤汁，看着就让人口舌生津。
闻着麻辣鲜香，有的一开始没适应，吸气被呛着了，忍不住咳了两下。
但是只要一开始动筷子，就没有一个人能主动停下来。
鲜嫩的鸭血放进嘴里就化了，一点腥味都没有，吃一口，只有汤汁的浓郁，火腿罐头片，软面软面的，舀一勺米饭一起吃，越嚼越香。
就连平平无奇的黄豆芽，都因为浸满了汤汁的缘故，吃起来特别解腻，更别提本就爽口的毛肚。
毛肚表面的小凸起挂满了汤上的红油，亮晶晶的十分漂亮，喂进嘴里，一个字，脆。
一个碗里四种食材，样样都好吃。
尤其跟小老板说的一样，能祛寒。
吃着吃着，大家的手脚都热了，胃部暖暖的，浑身都十分舒坦。
整个大堂都是毛血旺，这香气可是不容小觑，飘到小馆外面，只会让人忍不住想流口水。
由于这个名字实在是太新奇，很多人都会在吃完之后给别人炫耀。
“今天中午吃了水煮毛血旺，真的太好吃了，回味无穷啊！嗯？你该不会还没吃过吧？”
有老实人上当了，“什么是水煮毛血旺？”
“水煮毛血旺你都没听过，正好，我给你说说，这水煮毛血旺不是用开水煮，可别想到水煮大白菜了，哎呀，反正你去阮家小馆就晓得了，特别好吃，还只要2.5”
于是，很多人都去阮家小馆看看这新奇的水煮毛血旺到底长什么样子。
满足而归后，他们会精准的找到还没尝过的人，“你知道水煮毛血旺不？跟水煮大白菜不一样，那是一种布满红油，吃着又麻又辣的菜，你说血旺是啥……”
一时间，连城市的聊天内容变成了，“水煮毛血旺吃过没？”
“没？我跟你说说……”
作者有话说：
人类的本质是复读机
我小时候真以为水煮都是清水煮
肯定不止我一个~~~感谢在2021-09-03 23:58:55~2021-09-04 21:16:04期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ ↑返回顶部↑
为什么是这个颜色。
直到水煮毛血旺放到顾客面前了，顾客还有些懵，甚至叫住了孙绍元。
“那个，不是水煮的吗？水煮不是清水吗？怎么这么红？”
香是真的香，可好奇心也很膨胀。
阮软听到大家的疑问，索性从厨房里出来，给大家解释，“水煮不是真的用清水煮，水煮是蜀地的一种烹饪手法，它是指用酱加水熬制的红汤，把食材煮熟，是辣的，正好天冷了，给大家祛寒！”
还有这种说法，大家都表示很新奇。
不过这道菜除了名字有些奇怪之外，卖相是真没的说。
红油透亮，毛肚上裹满了汤汁，看着就让人口舌生津。
闻着麻辣鲜香，有的一开始没适应，吸气被呛着了，忍不住咳了两下。
但是只要一开始动筷子，就没有一个人能主动停下来。
鲜嫩的鸭血放进嘴里就化了，一点腥味都没有，吃一口，只有汤汁的浓郁，火腿罐头片，软面软面的，舀一勺米饭一起吃，越嚼越香。
就连平平无奇的黄豆芽，都因为浸满了汤汁的缘故，吃起来特别解腻，更别提本就爽口的毛肚。
毛肚表面的小凸起挂满了汤上的红油，亮晶晶的十分漂亮，喂进嘴里，一个字，脆。
一个碗里四种食材，样样都好吃。
尤其跟小老板说的一样，能祛寒。
吃着吃着，大家的手脚都热了，胃部暖暖的，浑身都十分舒坦。
整个大堂都是毛血旺，这香气可是不容小觑，飘到小馆外面，只会让人忍不住想流口水。
由于这个名字实在是太新奇，很多人都会在吃完之后给别人炫耀。
“今天中午吃了水煮毛血旺，真的太好吃了，回味无穷啊！嗯？你该不会还没吃过吧？”
有老实人上当了，“什么是水煮毛血旺？”
“水煮毛血旺你都没听过，正好，我给你说说，这水煮毛血旺不是用开水煮，可别想到水煮大白菜了，哎呀，反正你去阮家小馆就晓得了，特别好吃，还只要2.5”
于是，很多人都去阮家小馆看看这新奇的水煮毛血旺到底长什么样子。
满足而归后，他们会精准的找到还没尝过的人，“你知道水煮毛血旺不？跟水煮大白菜不一样，那是一种布满红油，吃着又麻又辣的菜，你说血旺是啥……”
一时间，连城市的聊天内容变成了，“水煮毛血旺吃过没？”
“没？我跟你说说……”
作者有话说：
人类的本质是复读机
我小时候真以为水煮都是清水煮
肯定不止我一个~~~感谢在2021-09-03 23:58:55~2021-09-04 21:16:04期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ ↑返回顶部↑