八十年代阮家小馆 第39节(2 / 4)
阮软把烧热的油,用大勺子一勺一勺的淋在三丝上,刺啦一声,被热油激出的香味,瞬间霸占整个厨房。
“上菜!”
孙绍元顾不得耽误赶紧把鱼送到桌上去,清蒸鲈鱼,一定要趁热吃,凉了虽然也能吃,但口感没那么好。
众人瞧着孙绍元出来,有的心急的,忍不住伸长了脖子看,一入眼,就是别致的造型,很惊叹。
这哪里像2.5吃到的摆盘,只是这么瞧着,就觉得这鱼一定特别鲜美,特别好吃。
绿的红的黄的三丝搭配着光泽浮动的鱼身,鲜美的香气随着行走的动作,传到来时路上每个人的跟前儿,他们忍不住深深吸了一口香气,太美了。
“吃的时候蘸着盘底的汤汁吃。”孙绍元笑着提醒道。
他认出了这位客人就是把小馆登到报纸上的记者,沈康。
对于这种人,孙绍元自动把他们分到对小馆发展有利的一边。
沈康真的很想问问小老板,到底是从哪里来的这么多奇思妙想,每一盘菜的摆盘都深入他心,都让他忍不住用相机拍一张,当然,他也的确拍了。
眼瞧着其他人都在盯着他,沈康抽了双筷子开始品尝。
鲈鱼肉质肥美,十分鲜嫩,一点腥味都没有,蘸了汤汁的鱼肉,味觉上多了几分层次,但丝毫没有抢走鱼本身的鲜,反而越发衬托出鱼肉的清新。
“特别好,这道菜我给100分!”
其他人听他这么一说,也都更期待了。
好在一锅能出5盘,不超过半小时,大家面前都放了一盘清蒸鱼。
清蒸本就能最大程度保留鱼的营养成分,而鲈鱼做清蒸,更是最合适不过,肉质鲜嫩,入口鲜香,每个人都任由这股鲜味在唇齿间蔓延。
能吃到这么好吃的清蒸鲈鱼,大家都特别满足。
从小馆出去的人,没一个说清蒸鲈鱼不好的。
原本的麻婆豆腐可能还有些不能吃辣的人有些接受不了,但清蒸鲈鱼,老少皆宜,受众更广,于是一经推出,就大受欢迎。
每天100条鱼很快就卖完了,卖完了阮软也不追加,以至于中午来小馆前排队的人一天比一天时间早。
阮软也劝过很多次,11点左右来就好,来得太早,他们还没休息好,也不会营业的。
可排队的人让她不要管这个,阮软也没得办法,只能又定了些长板凳,让他们坐着等。
阮家小馆登报纸,巷子里大部分人都很高兴,时常能在别人议论的时候插上一句阮家小馆是他们邻居,都能惹来别人的羡慕,又加上阮软她们一家态度一如既往地好,丝毫没有因为小馆赚钱了,就看不起谁,有时候孩子实在是想吃小馄饨,去晚了,顾客们也特别谅解,愿意让小孩儿先吃。
不由得让人感叹,小老板是好人,进店的客人们也都是好人。
——
另一边姜淼淼的爸爸妈妈正要求人办事,聊天时,听到那人提了句阮家小馆,他们本着拍马屁要拍到马身上的原则,赶紧到处打听阮家小馆在哪儿,结果才晓得,这不是姜淼淼以前的好朋友嘛,两人时常在家里一起玩,他们心里一惊,这丫头如今都这么厉害了。
姜成把女儿喊过来,“淼淼,我记得你之前有一个好朋友,叫阮软,你们最近怎么没在一起玩了?”
姜淼淼正为月考成绩又没考过阮软生气,听到姜爸提起这个名字,她下意识的皱眉,“不喜欢就没在一起玩喽,哪有那么多为什么。”
姜爸姜妈对视一眼,姜妈拉着姜淼淼的手坐下,“怎么,俩人闹别扭了?我年轻的时候也跟你丽娟阿姨闹过别扭,可我们现在还是很好的朋友,你可别为了一点没必要的自尊心,就把这么好的朋友丢了。”
“你们以前可不是这么说的,你们说她太注重自己外表,天天往咱家跑,到吃饭时间了也不晓得回去,怕她把我带坏了,让我跟喜欢学习的同学玩,现在我依着你们的意思,没跟她玩了,怎么你们反倒开始劝我了。”姜淼淼觉得很奇怪。 ↑返回顶部↑
“上菜!”
孙绍元顾不得耽误赶紧把鱼送到桌上去,清蒸鲈鱼,一定要趁热吃,凉了虽然也能吃,但口感没那么好。
众人瞧着孙绍元出来,有的心急的,忍不住伸长了脖子看,一入眼,就是别致的造型,很惊叹。
这哪里像2.5吃到的摆盘,只是这么瞧着,就觉得这鱼一定特别鲜美,特别好吃。
绿的红的黄的三丝搭配着光泽浮动的鱼身,鲜美的香气随着行走的动作,传到来时路上每个人的跟前儿,他们忍不住深深吸了一口香气,太美了。
“吃的时候蘸着盘底的汤汁吃。”孙绍元笑着提醒道。
他认出了这位客人就是把小馆登到报纸上的记者,沈康。
对于这种人,孙绍元自动把他们分到对小馆发展有利的一边。
沈康真的很想问问小老板,到底是从哪里来的这么多奇思妙想,每一盘菜的摆盘都深入他心,都让他忍不住用相机拍一张,当然,他也的确拍了。
眼瞧着其他人都在盯着他,沈康抽了双筷子开始品尝。
鲈鱼肉质肥美,十分鲜嫩,一点腥味都没有,蘸了汤汁的鱼肉,味觉上多了几分层次,但丝毫没有抢走鱼本身的鲜,反而越发衬托出鱼肉的清新。
“特别好,这道菜我给100分!”
其他人听他这么一说,也都更期待了。
好在一锅能出5盘,不超过半小时,大家面前都放了一盘清蒸鱼。
清蒸本就能最大程度保留鱼的营养成分,而鲈鱼做清蒸,更是最合适不过,肉质鲜嫩,入口鲜香,每个人都任由这股鲜味在唇齿间蔓延。
能吃到这么好吃的清蒸鲈鱼,大家都特别满足。
从小馆出去的人,没一个说清蒸鲈鱼不好的。
原本的麻婆豆腐可能还有些不能吃辣的人有些接受不了,但清蒸鲈鱼,老少皆宜,受众更广,于是一经推出,就大受欢迎。
每天100条鱼很快就卖完了,卖完了阮软也不追加,以至于中午来小馆前排队的人一天比一天时间早。
阮软也劝过很多次,11点左右来就好,来得太早,他们还没休息好,也不会营业的。
可排队的人让她不要管这个,阮软也没得办法,只能又定了些长板凳,让他们坐着等。
阮家小馆登报纸,巷子里大部分人都很高兴,时常能在别人议论的时候插上一句阮家小馆是他们邻居,都能惹来别人的羡慕,又加上阮软她们一家态度一如既往地好,丝毫没有因为小馆赚钱了,就看不起谁,有时候孩子实在是想吃小馄饨,去晚了,顾客们也特别谅解,愿意让小孩儿先吃。
不由得让人感叹,小老板是好人,进店的客人们也都是好人。
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另一边姜淼淼的爸爸妈妈正要求人办事,聊天时,听到那人提了句阮家小馆,他们本着拍马屁要拍到马身上的原则,赶紧到处打听阮家小馆在哪儿,结果才晓得,这不是姜淼淼以前的好朋友嘛,两人时常在家里一起玩,他们心里一惊,这丫头如今都这么厉害了。
姜成把女儿喊过来,“淼淼,我记得你之前有一个好朋友,叫阮软,你们最近怎么没在一起玩了?”
姜淼淼正为月考成绩又没考过阮软生气,听到姜爸提起这个名字,她下意识的皱眉,“不喜欢就没在一起玩喽,哪有那么多为什么。”
姜爸姜妈对视一眼,姜妈拉着姜淼淼的手坐下,“怎么,俩人闹别扭了?我年轻的时候也跟你丽娟阿姨闹过别扭,可我们现在还是很好的朋友,你可别为了一点没必要的自尊心,就把这么好的朋友丢了。”
“你们以前可不是这么说的,你们说她太注重自己外表,天天往咱家跑,到吃饭时间了也不晓得回去,怕她把我带坏了,让我跟喜欢学习的同学玩,现在我依着你们的意思,没跟她玩了,怎么你们反倒开始劝我了。”姜淼淼觉得很奇怪。 ↑返回顶部↑