第一千零八章 地包天（3 / 4）
所以用溪水处理干净之后，用盐和黄酒腌上，然后塞进驴肚子里。
再之后把驴抹一层料酒抹一层撒料，架起来整个儿烤。
这样榛鸡在驴肚子里不接触明火，是被驴肉本身的水分蒸熟的，能最大限度保留鲜美。
一边烤着驴，林朔徒手切下来一块石板，一手转着烤杆，一手端着石板在篝火边上等着。
等驴肉里油脂被明火逼出来，滴下来的时候林朔用石板接住。
等石板上有一层油了，再把切片的松茸搁到石板上去煎。
……
林朔在山脚下做着饭，山顶的苗成云实在是看不下去了。
他对钩蛇说道：“您怎么生了个吃货啊？”
“那能怨我吗？”钩蛇听了很不乐意：“他爹就是个吃货，他这点随他爹。”
“不是，这都什么时候了，这小子死到临头还想着吃呢？”苗成云愤愤不已，嘟囔道，“关键是这小子还很会过日子，整得还挺好，愣把我给看馋了。”
“那你是得馋。”钩蛇说道，“这道菜有讲究。”
“什么讲究。”
“有句老话你听过吗？叫做天上龙肉，地上驴肉。”
“那当然听过。”苗成云说道，“他不就弄了一头野驴嘛，驴肉我又不是没吃过，是不错，可也就那样了。”
“他塞驴肚子里的两只野鸡，你看清楚了？”
“看清楚了，是两只。”
“废话，我问你数目了吗？我是问你有没有看清楚野鸡的品种。”
“不就是野鸡嘛，还能上天啊？”
“你说对了，这种野鸡确实能上天。
这叫花尾榛鸡，也叫飞龙鸟。
所谓天上龙肉，指的就是这种肉。
天上龙肉，地上驴肉，林朔这两样全弄齐了，而且是驴肉里塞着龙肉，所以这道菜叫做地包天。
别说你了，我都看馋了。”
“那要不咱娘俩下去蹭顿饭？”苗成云问道。
“你是不是傻？我现在这么大个儿，这点蚊子肉我尝不出味道，至于你，你一个九阴元神吃得了东西吗？”
……
山上娘俩聊得怎么样林朔不知道，他现在注意力全在这头驴身上。
一头整驴要烤到恰到好处，还得把肚子里的榛鸡也弄熟，那起码得四个小时。
这点时间，够林朔死一百回的了。 ↑返回顶部↑
再之后把驴抹一层料酒抹一层撒料，架起来整个儿烤。
这样榛鸡在驴肚子里不接触明火，是被驴肉本身的水分蒸熟的，能最大限度保留鲜美。
一边烤着驴，林朔徒手切下来一块石板，一手转着烤杆，一手端着石板在篝火边上等着。
等驴肉里油脂被明火逼出来，滴下来的时候林朔用石板接住。
等石板上有一层油了，再把切片的松茸搁到石板上去煎。
……
林朔在山脚下做着饭，山顶的苗成云实在是看不下去了。
他对钩蛇说道：“您怎么生了个吃货啊？”
“那能怨我吗？”钩蛇听了很不乐意：“他爹就是个吃货，他这点随他爹。”
“不是，这都什么时候了，这小子死到临头还想着吃呢？”苗成云愤愤不已，嘟囔道，“关键是这小子还很会过日子，整得还挺好，愣把我给看馋了。”
“那你是得馋。”钩蛇说道，“这道菜有讲究。”
“什么讲究。”
“有句老话你听过吗？叫做天上龙肉，地上驴肉。”
“那当然听过。”苗成云说道，“他不就弄了一头野驴嘛，驴肉我又不是没吃过，是不错，可也就那样了。”
“他塞驴肚子里的两只野鸡，你看清楚了？”
“看清楚了，是两只。”
“废话，我问你数目了吗？我是问你有没有看清楚野鸡的品种。”
“不就是野鸡嘛，还能上天啊？”
“你说对了，这种野鸡确实能上天。
这叫花尾榛鸡，也叫飞龙鸟。
所谓天上龙肉，指的就是这种肉。
天上龙肉，地上驴肉，林朔这两样全弄齐了，而且是驴肉里塞着龙肉，所以这道菜叫做地包天。
别说你了，我都看馋了。”
“那要不咱娘俩下去蹭顿饭？”苗成云问道。
“你是不是傻？我现在这么大个儿，这点蚊子肉我尝不出味道，至于你，你一个九阴元神吃得了东西吗？”
……
山上娘俩聊得怎么样林朔不知道，他现在注意力全在这头驴身上。
一头整驴要烤到恰到好处，还得把肚子里的榛鸡也弄熟，那起码得四个小时。
这点时间，够林朔死一百回的了。 ↑返回顶部↑