重生七零返城女知青 第59节（3 / 4）
“我给我爸煮点鱼片粥，一点鱼就成。”
高大楼听到她俩说话，转过头又说，“我把旁边屋子收拾收拾，今天把咱爸再从医院接出来，在这住一晚。”
梅丹红觉得是个好主意，“明天是休息日，咱们一起去百货大楼转转。你也顺带扯点布，给你跟你爸都做件衣裳。”
现在的人大部分都是自己做衣裳的，不管好坏，能穿就可以。
大部分人都表示赞同，胡娇娇没有理由反对。
高大楼把鱼收拾好，就去医院接胡为清了，而胡娇娇就开始炖鱼了。不过她先要整个鱼片粥，粥早就煮得差不多了，就差鱼片了。
胡娇娇在鱼片上滴了几滴酒，放了点盐，随意地抓了几下。稍微等了一会儿，就把鱼片放进了滚烫的锅里头，再在上面酒了点葱花。
熬粥是用一个砂锅煮的，盖着不揭，就放在旁边，等一会儿吃的时候，也不会冷的。
鱼都切成了块，又用酒和葱姜抹了抹，最后裹上面粉进锅烧。翻几下后，放上料，又加了开水，盖上锅，用文火炖。
“还要吃馒头么？”梅丹红见胡娇娇又在和面。
“不用弄这么多，不是还有拌萝卜么？”
“做点贴饼子，不蒸馒头。”
家里的锅超大，炖了十多斤的鱼，也就刚到一半的样子，胡娇娇就准备弄个贴饼子。
“玉米面里放了点糖，这个饼子吃着脆。”
梅丹红又瞅了眼胡娇娇，“唉，你这么一弄，倒是感觉更好吃了。”
“其实吃个炖菜什么的，在大铁锅边上贴着，也一样好吃。”胡娇娇把自己吃过的各种菜和各种贴饼子，都说了一遍。
“起不起肥都可以，连花卷贴着也好吃。”
不得不感叹现在很多人家里用的都是大铁锅，到后世大家全都搬了楼房，厨房里没那么大的灶，铁锅也都是小的了。
梅丹红又往胡娇娇旁边站了站，拿起刚才腌了会儿鱼片的碗闻了闻。
“这是什么酒，这么好闻。”
胡娇娇刚才把兑水的茅台用来当料酒了，而且一弄完迅速地放到了柜子里。
她正想要说话的时候，突然听到正屋里传来了娄营长“哈哈”的大笑声。
梅丹红立即朝正屋跑了过去，胡娇娇看她那么紧张的样子，不得不摇了摇头。
她已经猜到娄营长看到什么了，那本来就是她准备好今天喝的酒。
也是兑水的茅台，不过是装了800ml的大瓶子里了。
那个瓶子里余下不到300ml的醇酒，胡娇娇又兑了500ml的凉白开。
高大楼说兑完水后晃两下，立即盖上盖捂着。要是能放时间长，味道也会非常醇的。
这个才放了两三天，但是高大楼说一般是不会喝出来兑过水的。原因还是她的茅台酒味道太醇正了，至少有个五六十年了。
而胡娇娇最近抽奖，没少抽出来茅台酒，最终才发现是八十年的陈酿呢。
胡娇娇拿着酒盅先放到正屋的桌子上，一抬头就见娄营长和梅丹红俩口子，一同搂着那个800ml的大玻璃瓶。 ↑返回顶部↑
高大楼听到她俩说话，转过头又说，“我把旁边屋子收拾收拾，今天把咱爸再从医院接出来，在这住一晚。”
梅丹红觉得是个好主意，“明天是休息日，咱们一起去百货大楼转转。你也顺带扯点布，给你跟你爸都做件衣裳。”
现在的人大部分都是自己做衣裳的，不管好坏，能穿就可以。
大部分人都表示赞同，胡娇娇没有理由反对。
高大楼把鱼收拾好，就去医院接胡为清了，而胡娇娇就开始炖鱼了。不过她先要整个鱼片粥，粥早就煮得差不多了，就差鱼片了。
胡娇娇在鱼片上滴了几滴酒，放了点盐，随意地抓了几下。稍微等了一会儿，就把鱼片放进了滚烫的锅里头，再在上面酒了点葱花。
熬粥是用一个砂锅煮的，盖着不揭，就放在旁边，等一会儿吃的时候，也不会冷的。
鱼都切成了块，又用酒和葱姜抹了抹，最后裹上面粉进锅烧。翻几下后，放上料，又加了开水，盖上锅，用文火炖。
“还要吃馒头么？”梅丹红见胡娇娇又在和面。
“不用弄这么多，不是还有拌萝卜么？”
“做点贴饼子，不蒸馒头。”
家里的锅超大，炖了十多斤的鱼，也就刚到一半的样子，胡娇娇就准备弄个贴饼子。
“玉米面里放了点糖，这个饼子吃着脆。”
梅丹红又瞅了眼胡娇娇，“唉，你这么一弄，倒是感觉更好吃了。”
“其实吃个炖菜什么的，在大铁锅边上贴着，也一样好吃。”胡娇娇把自己吃过的各种菜和各种贴饼子，都说了一遍。
“起不起肥都可以，连花卷贴着也好吃。”
不得不感叹现在很多人家里用的都是大铁锅，到后世大家全都搬了楼房，厨房里没那么大的灶，铁锅也都是小的了。
梅丹红又往胡娇娇旁边站了站，拿起刚才腌了会儿鱼片的碗闻了闻。
“这是什么酒，这么好闻。”
胡娇娇刚才把兑水的茅台用来当料酒了，而且一弄完迅速地放到了柜子里。
她正想要说话的时候，突然听到正屋里传来了娄营长“哈哈”的大笑声。
梅丹红立即朝正屋跑了过去，胡娇娇看她那么紧张的样子，不得不摇了摇头。
她已经猜到娄营长看到什么了，那本来就是她准备好今天喝的酒。
也是兑水的茅台，不过是装了800ml的大瓶子里了。
那个瓶子里余下不到300ml的醇酒，胡娇娇又兑了500ml的凉白开。
高大楼说兑完水后晃两下，立即盖上盖捂着。要是能放时间长，味道也会非常醇的。
这个才放了两三天，但是高大楼说一般是不会喝出来兑过水的。原因还是她的茅台酒味道太醇正了，至少有个五六十年了。
而胡娇娇最近抽奖，没少抽出来茅台酒，最终才发现是八十年的陈酿呢。
胡娇娇拿着酒盅先放到正屋的桌子上，一抬头就见娄营长和梅丹红俩口子，一同搂着那个800ml的大玻璃瓶。 ↑返回顶部↑