重生七零返城女知青 第47节（1 / 4）
朱师傅看着胡娇娇，不断地点点头。
“要不咱们打个商量，你做鸡肉粥，主要是要胸脯上的肉，鸡的其它部位，能不能让给咱们单位。”
一只鸡其它部位？
差不多就一只鸡了。
“今天不是吃鱼么？”胡娇娇都闻到一阵阵的炖鱼的香气了。
“刚才连主任专门跑过来说，再加两个菜，我准备加个烧豆腐和小鸡儿炖蘑菇，但是今早没有给送鸡过来，现在再去市场也来不及了。”
朱师傅说话还是挺客气的，胡娇娇点点头，不过还是很痛快地把鸡让给了他。
“我处理一下，把最嫩的鸡胸脯那块儿给切下来。”
朱师傅去处理鸡了。
胡娇娇准备休息一下的时候，朱姨却拉住了她。
“你要不就在空灶上做这个粥吧，咱们食堂这给领导备着的都是年前的新米，你多做点。嗯，余下的全是你的。”
朱姨考虑得确实很周到，胡娇娇做一大锅当归鸡肉粥，要是有领导想喝这种咸口的图个新鲜的，也算是食堂的功劳。
这个时候，朱姨也顾不上想着胡娇娇争功的后果怎么怎么样。
要是完不成连主任交待下来的事，她跟朱师傅全得完蛋。还以后继续过这种逍遥日子呢，想得美。
胡娇娇也没做过这个粥，就想试试。不过她自己上辈子平常就会熬很多养生粥，而且是越熬越香，越吃越香那种。
“有砂锅吗？”
“有的，不过是很大的锅。”
朱姨语调里透露着还是不太情愿的意思，但是胡娇娇看到那个大砂锅时，立即就愣住了。
好大的一个土砂锅，得有个10升左右呢。
“这得费不少米的。”胡娇娇又故意说。
“你又不熬满满一大锅，这个锅有的时候用来炖肉的。”朱姨去给挖了很大一碗的米。
“这个管够了，熬粥又不是吃大米饭。”
朱师傅把切下来的嫩嫩的鸡胸肉，切成很细的丝，用姜丝和料酒拌在了一块。
胡娇娇围上了围裙，把自己买的当归用清水泡了一点，就开始淘米了。
她要用小火熬粥，这样出来的粥就很粘稠，这么一大碗，出大半锅粥还是可以的。
因为粥要煮的时间长，又不能在锅底糊了，胡娇娇是隔一会儿就去搅一搅。
朱姨探头看了一眼，被锅里热腾腾的热气还扑了一下，“哎哟”一声她赶紧躲开了。至于锅里的粥是什么样，她都没看清楚。
“你这样熬粥也太费劲了吧？”朱姨就没见过这么煮个粥的，比做个肉菜还麻烦。
那头朱师傅的小鸡炖蘑菇都要熟了，胡娇娇这个粥还在熬。
朱师傅却说道，“这种熬法才好喝呢，好的吃食要的就是时间。” ↑返回顶部↑
“要不咱们打个商量，你做鸡肉粥，主要是要胸脯上的肉，鸡的其它部位，能不能让给咱们单位。”
一只鸡其它部位？
差不多就一只鸡了。
“今天不是吃鱼么？”胡娇娇都闻到一阵阵的炖鱼的香气了。
“刚才连主任专门跑过来说，再加两个菜，我准备加个烧豆腐和小鸡儿炖蘑菇，但是今早没有给送鸡过来，现在再去市场也来不及了。”
朱师傅说话还是挺客气的，胡娇娇点点头，不过还是很痛快地把鸡让给了他。
“我处理一下，把最嫩的鸡胸脯那块儿给切下来。”
朱师傅去处理鸡了。
胡娇娇准备休息一下的时候，朱姨却拉住了她。
“你要不就在空灶上做这个粥吧，咱们食堂这给领导备着的都是年前的新米，你多做点。嗯，余下的全是你的。”
朱姨考虑得确实很周到，胡娇娇做一大锅当归鸡肉粥，要是有领导想喝这种咸口的图个新鲜的，也算是食堂的功劳。
这个时候，朱姨也顾不上想着胡娇娇争功的后果怎么怎么样。
要是完不成连主任交待下来的事，她跟朱师傅全得完蛋。还以后继续过这种逍遥日子呢，想得美。
胡娇娇也没做过这个粥，就想试试。不过她自己上辈子平常就会熬很多养生粥，而且是越熬越香，越吃越香那种。
“有砂锅吗？”
“有的，不过是很大的锅。”
朱姨语调里透露着还是不太情愿的意思，但是胡娇娇看到那个大砂锅时，立即就愣住了。
好大的一个土砂锅，得有个10升左右呢。
“这得费不少米的。”胡娇娇又故意说。
“你又不熬满满一大锅，这个锅有的时候用来炖肉的。”朱姨去给挖了很大一碗的米。
“这个管够了，熬粥又不是吃大米饭。”
朱师傅把切下来的嫩嫩的鸡胸肉，切成很细的丝，用姜丝和料酒拌在了一块。
胡娇娇围上了围裙，把自己买的当归用清水泡了一点，就开始淘米了。
她要用小火熬粥，这样出来的粥就很粘稠，这么一大碗，出大半锅粥还是可以的。
因为粥要煮的时间长，又不能在锅底糊了，胡娇娇是隔一会儿就去搅一搅。
朱姨探头看了一眼，被锅里热腾腾的热气还扑了一下，“哎哟”一声她赶紧躲开了。至于锅里的粥是什么样，她都没看清楚。
“你这样熬粥也太费劲了吧？”朱姨就没见过这么煮个粥的，比做个肉菜还麻烦。
那头朱师傅的小鸡炖蘑菇都要熟了，胡娇娇这个粥还在熬。
朱师傅却说道，“这种熬法才好喝呢，好的吃食要的就是时间。” ↑返回顶部↑