七零反派俏娇媳 第4节(4 / 4)
猪大肠要做得好吃,清理是关键环节。姜瑶用盐又搓又洗,反复过水,费了好些力气才把猪大肠洗干净。接下来,她把猪大肠焯水,再度清洗干净之后才加入八角桂皮之类的调料进去卤。
等卤汁煮开,她把炉灶的火调小,慢炖入味。
把自个儿“小灶”弄好,姜瑶开始做知青点的午饭。
连着几天,不是番薯饭就是番薯粥,姜瑶刚穿过来就有些受不了了,更别提朱霞他们长年累月这样吃。所以,她今天擅作主张,给他们改善改善伙食。
今天下锅的米跟平时差不多,但加的水不多,因为她打算做饭不做粥。
大伙已经很久没吃过实实在在的米饭了,顶多等会都分小半碗。
小半碗饭肯定不够吃,她去菜地里摘了菜心,又切了几个番薯,做了一锅清爽的番薯菜心汤。 ↑返回顶部↑
等卤汁煮开,她把炉灶的火调小,慢炖入味。
把自个儿“小灶”弄好,姜瑶开始做知青点的午饭。
连着几天,不是番薯饭就是番薯粥,姜瑶刚穿过来就有些受不了了,更别提朱霞他们长年累月这样吃。所以,她今天擅作主张,给他们改善改善伙食。
今天下锅的米跟平时差不多,但加的水不多,因为她打算做饭不做粥。
大伙已经很久没吃过实实在在的米饭了,顶多等会都分小半碗。
小半碗饭肯定不够吃,她去菜地里摘了菜心,又切了几个番薯,做了一锅清爽的番薯菜心汤。 ↑返回顶部↑