第一千二百四十九章 铁锅?大鹅（2 / 3）
长乐公主撕扯了一口鹅腿，开口说道。
“夫君是想要开一家这样的店面，来消耗百姓手里的大鹅吗？”
激灵的候清丽立马明白过来。
娱乐城的店铺可以说是开一家火爆一家，这样的菜肴连她们这些嘴巴刁钻的公主都觉得好吃，百姓，肯定也十分喜欢，只要价格不是太高，一定会供不应求！
“没错，本驸马确实是这样想的！”
赵寅笑着点点头，也拎起一块鹅肉，啃了起来。
“可若是只售卖这一种的话，会不会太单调？”
候清丽将口中的骨头吐了出去，开口询问。
美味当前，她肯定不会放弃，即便又正事商议，也绝对不能放弃美食，可以一边吃一边商议！
“当然不只是卖这一种，本驸马还准备教厨子铁锅炖，到时候几个人围在一起，一边吃着铁锅炖，一边聊天议事，岂不很好？”
后世的铁锅炖也非常流行，很有田园乡土气息。
并且亲眼看着食材下锅，对于食客来说也十分放心！
“铁锅炖？那又是什么？我们现在的所有菜不都是用铁锅炖的吗？”
长乐公主嘴里塞着满满的鹅肉，说的话也是含糊不清，令赵寅十分头疼。
他丝毫不怀疑，若是自己每天都下厨，他的这些妻妾早晚都会变成大胖子！
“我说的铁锅炖，就是一种特殊的桌子，或者可以说是灶台，几个人围着灶台而坐，看着食材下锅、烹饪，再在锅内贴一些饼子之类的，饼子也会融入肉的香味，好吃极了！”
赵寅一边想象后世的铁锅炖，一边说着，口水差点流出来。
“听起来好像有点意思！”
长乐公主眼前一亮，觉得一家人围着灶台而坐，看着食材下锅烹饪，感觉应该不错。
“铁锅炖不只可以炖鹅，还可以炖鸡、炖鱼，并且锅内还可以任意放一些喜欢的蔬菜！”
“那岂不就和火锅差不多了？”
候清丽顿时想到了驸马楼的火锅，就是大家围着一个特质的桌子，放任意喜欢的蔬菜，现煮现吃。
“没错，有点那个意思！”
赵寅笑着点点头。
这小丫头的脑子还挺灵光！
“那是不是还与驸马楼一样，走高端路线呢？”
“不，驸马楼仰仗的是秘制火锅料，而铁锅炖虽说也有秘制酱料，但其他人也能弄出差不多的味道，走高端路线肯定不行，还是以亲民为主！”
当初不仅是秘制火锅料，就连辣椒他都是大唐独一份，价格自然可以随意要。
现在火锅店在长安遍地开花，但还是他驸马楼的生意最好，靠的就是秘制火锅料。
而铁锅炖对这个的要求却是不高，只要放了作料，味道就相差无几，这次只能走一个亲民路线，靠着吃法新颖，也会吸引大批顾客。 ↑返回顶部↑
“夫君是想要开一家这样的店面，来消耗百姓手里的大鹅吗？”
激灵的候清丽立马明白过来。
娱乐城的店铺可以说是开一家火爆一家，这样的菜肴连她们这些嘴巴刁钻的公主都觉得好吃，百姓，肯定也十分喜欢，只要价格不是太高，一定会供不应求！
“没错，本驸马确实是这样想的！”
赵寅笑着点点头，也拎起一块鹅肉，啃了起来。
“可若是只售卖这一种的话，会不会太单调？”
候清丽将口中的骨头吐了出去，开口询问。
美味当前，她肯定不会放弃，即便又正事商议，也绝对不能放弃美食，可以一边吃一边商议！
“当然不只是卖这一种，本驸马还准备教厨子铁锅炖，到时候几个人围在一起，一边吃着铁锅炖，一边聊天议事，岂不很好？”
后世的铁锅炖也非常流行，很有田园乡土气息。
并且亲眼看着食材下锅，对于食客来说也十分放心！
“铁锅炖？那又是什么？我们现在的所有菜不都是用铁锅炖的吗？”
长乐公主嘴里塞着满满的鹅肉，说的话也是含糊不清，令赵寅十分头疼。
他丝毫不怀疑，若是自己每天都下厨，他的这些妻妾早晚都会变成大胖子！
“我说的铁锅炖，就是一种特殊的桌子，或者可以说是灶台，几个人围着灶台而坐，看着食材下锅、烹饪，再在锅内贴一些饼子之类的，饼子也会融入肉的香味，好吃极了！”
赵寅一边想象后世的铁锅炖，一边说着，口水差点流出来。
“听起来好像有点意思！”
长乐公主眼前一亮，觉得一家人围着灶台而坐，看着食材下锅烹饪，感觉应该不错。
“铁锅炖不只可以炖鹅，还可以炖鸡、炖鱼，并且锅内还可以任意放一些喜欢的蔬菜！”
“那岂不就和火锅差不多了？”
候清丽顿时想到了驸马楼的火锅，就是大家围着一个特质的桌子，放任意喜欢的蔬菜，现煮现吃。
“没错，有点那个意思！”
赵寅笑着点点头。
这小丫头的脑子还挺灵光！
“那是不是还与驸马楼一样，走高端路线呢？”
“不，驸马楼仰仗的是秘制火锅料，而铁锅炖虽说也有秘制酱料，但其他人也能弄出差不多的味道，走高端路线肯定不行，还是以亲民为主！”
当初不仅是秘制火锅料，就连辣椒他都是大唐独一份，价格自然可以随意要。
现在火锅店在长安遍地开花，但还是他驸马楼的生意最好，靠的就是秘制火锅料。
而铁锅炖对这个的要求却是不高，只要放了作料，味道就相差无几，这次只能走一个亲民路线，靠着吃法新颖，也会吸引大批顾客。 ↑返回顶部↑