分卷(6)(2 / 5)
下一步他拿起烧开的水壶,往锅里加水,再把切块的豆腐下锅,用生抽老抽白糖调味提鲜。几分钟后,勾芡三次,最后加入龙虾肉。
宋霖希今天特地挑了这两种质地截然不同的食材。龙虾肉紧致结实,豆腐丝滑细腻,对于味觉不敏感的人,就更需要在食物的口感上给他们足够的层次,最大限度地提高用餐体验。
主菜出锅,加上事先煮好的龙虾头尾,摆出造型,撒上刀口辣椒和葱花。这是宋霖希几个月前参赛的菜品之一,只是今天这一盘,要辣得多。
以前能够这么淋漓尽致地做中餐的机会不多,此刻他看着盘里的成品,满足地笑了。
*
沈慕泽当晚吃到的是一顿中西结合的创意料理。
头盘是鱼子酱生蚝,宋霖希加了秘制的柠檬汁,将半打肥硕的生蚝端到了他面前,然后倒上白葡萄酒。
主菜是龙虾麻婆豆腐,还配了一盘龙虾蔬菜沙拉。
其实从龙虾肉下锅过油开始,沈慕泽闻到的香味就没断过。此刻他看着盘里麻香十足、色泽诱人的豆腐龙虾,心中更多的是难以置信。
难道宋霖希一出现,他味觉失调的病就真的好了?
沈哥,你尝尝好不好吃?
宋霖希清澈的声音将他思绪拉了回来。
好,辛苦了。
他用勺子舀了一勺放在碗里,在宋霖希期待的眼神中试了一口。
入口的那一刻,他终于确定他的味蕾完全被打开了。只是太久没有过这么敏感的味觉,他虽是个能吃辣的人,但这一口辣几乎把他呛出眼泪。最初的辣劲过后,是饱满的香辣味在口中挑起的龙虾肉鲜香。豆腐更是饱吸汤汁,软嫩得入口即化。
宋霖希一直看着沈慕泽的表情变化,心里感叹,影帝太给他面子了。
这演得也太好了。
就不像是演的。
这么捧场的影帝,让他都不好意思了。
沈哥,是不是有那么一点辣味?
沈慕泽一时间不知道该如何表达,逐渐压下了眼中的情绪。
很好吃,谢谢你。说完他看了眼盘子,又补了一句,是我吃过最好吃的。
宋霖希以为他说的好吃是指能感受到辣味。即使不能完全体会到这道菜的原味,对于味觉障碍的人,感受得到一部分味道已经很难得了。
为了沈慕泽,宋霖希这道菜做得极度重口味。他也吃了一口,作为一个味觉正常的人,立刻被辣得泪眼朦胧。
他第一次觉得自己做的菜不好吃
但是没关系,沈慕泽觉得好吃就行。他放下了手中的勺子,正准备让沈慕泽多吃一些时,手机突然响了。
李鑫哥?
他看着屏幕,愣了两秒。做菜做得太开心,他差点就忘了他现在还是个签约的艺人。这会儿看见了经纪人的名字,才幡然醒悟。
意识到这个,他瞬间有些泄了气。
接吧。 ↑返回顶部↑
宋霖希今天特地挑了这两种质地截然不同的食材。龙虾肉紧致结实,豆腐丝滑细腻,对于味觉不敏感的人,就更需要在食物的口感上给他们足够的层次,最大限度地提高用餐体验。
主菜出锅,加上事先煮好的龙虾头尾,摆出造型,撒上刀口辣椒和葱花。这是宋霖希几个月前参赛的菜品之一,只是今天这一盘,要辣得多。
以前能够这么淋漓尽致地做中餐的机会不多,此刻他看着盘里的成品,满足地笑了。
*
沈慕泽当晚吃到的是一顿中西结合的创意料理。
头盘是鱼子酱生蚝,宋霖希加了秘制的柠檬汁,将半打肥硕的生蚝端到了他面前,然后倒上白葡萄酒。
主菜是龙虾麻婆豆腐,还配了一盘龙虾蔬菜沙拉。
其实从龙虾肉下锅过油开始,沈慕泽闻到的香味就没断过。此刻他看着盘里麻香十足、色泽诱人的豆腐龙虾,心中更多的是难以置信。
难道宋霖希一出现,他味觉失调的病就真的好了?
沈哥,你尝尝好不好吃?
宋霖希清澈的声音将他思绪拉了回来。
好,辛苦了。
他用勺子舀了一勺放在碗里,在宋霖希期待的眼神中试了一口。
入口的那一刻,他终于确定他的味蕾完全被打开了。只是太久没有过这么敏感的味觉,他虽是个能吃辣的人,但这一口辣几乎把他呛出眼泪。最初的辣劲过后,是饱满的香辣味在口中挑起的龙虾肉鲜香。豆腐更是饱吸汤汁,软嫩得入口即化。
宋霖希一直看着沈慕泽的表情变化,心里感叹,影帝太给他面子了。
这演得也太好了。
就不像是演的。
这么捧场的影帝,让他都不好意思了。
沈哥,是不是有那么一点辣味?
沈慕泽一时间不知道该如何表达,逐渐压下了眼中的情绪。
很好吃,谢谢你。说完他看了眼盘子,又补了一句,是我吃过最好吃的。
宋霖希以为他说的好吃是指能感受到辣味。即使不能完全体会到这道菜的原味,对于味觉障碍的人,感受得到一部分味道已经很难得了。
为了沈慕泽,宋霖希这道菜做得极度重口味。他也吃了一口,作为一个味觉正常的人,立刻被辣得泪眼朦胧。
他第一次觉得自己做的菜不好吃
但是没关系,沈慕泽觉得好吃就行。他放下了手中的勺子,正准备让沈慕泽多吃一些时,手机突然响了。
李鑫哥?
他看着屏幕,愣了两秒。做菜做得太开心,他差点就忘了他现在还是个签约的艺人。这会儿看见了经纪人的名字,才幡然醒悟。
意识到这个,他瞬间有些泄了气。
接吧。 ↑返回顶部↑