第414章:打糍粑(1 / 3)
腊月八,打糍粑。
可此时并不是腊八节,而是村子里面打糍粑,每一次都会提前一个月。
村子里面虽只是自足自给,但因为有神医在,这里的生活富足,大家生活的比较随性。
“这样挺好的,我想要的生活一直是如此。”
从小饿怕了,所以他很怕自己吃不着饭。
正端着糯米的单灵佟笑着说道:“娇娇要是喜欢的话,以后可以常来这边住。”
“肯定的,我之前还在和夫君说,等我们老了就和你们为邻居,天天待在这山谷里面,种花养鱼,种地,养鸡,偶尔出一趟谷,悠哉悠哉。”
“行呀,那可就这样说就定了。”
两人端着糯米,开开心心的朝聚集地而去。
他们是打糍粑就一起打,找一个大的地方,每家自己出柴火,然后一起蒸糯米,大家齐心协力打糍粑。
老人们坐在那边聊的聊天,烧的烧火,准的准备蒸糯米,欢声笑语。
孩子们在旁边嬉戏着,手中都拿着一个糯米饭团,欢喜的就像过年。
男人们,不少人穿着单衣在那里打着糍粑。
宋鹤卿和宁晓风他们也在里面,正在那边打糍粑,边与人说笑。
麦娇娇还是第一次看到这种手工打糍粑。
看到是一个用花岗岩做成的凹槽,然后每个人手里面拿着一根有些粗的木棍,朝那些热气腾腾的糯米不停的擂着。
就像是在雷辣椒一样的,只不过这里是很多人在一起,停的擂着这些米饭。
直到将这些米饭擂的看不出是米,完全变成糊团,这才可以。
然后众人挑着这团糊糊放到木板上面去压,然后手法熟练的老人将这团不成形的糊糊,做成一个圆润光滑的大饼。
麦娇娇看上去,觉得就像一个大法饼一样的。
听说等到这饼,冷了变硬了之后,再切成一小块一小块的。
这样不但可以烤着吃,烧着吃,还可以煮着吃。
甜的,咸的,辣的,各种各样的吃法,都挺不错的。
麦娇娇看着这些,觉得也许以后可以弄一些年糕,可以做炒年糕之类的卖。
而看着他们在擂着那些饭团,每个人身上都出汗了,也是觉得新奇。
大声的问单灵佟:“这个很费力气吗?”
“可费力气了,因为要不停的在那里擂着,反正不是经常干这活的,第二天绝对手抬不起来。”
“那确实辛苦了。”
单灵佟问:“想不想去试一下?”
“不了。”这要是平常的话,她估计就想自己上手了。 ↑返回顶部↑
可此时并不是腊八节,而是村子里面打糍粑,每一次都会提前一个月。
村子里面虽只是自足自给,但因为有神医在,这里的生活富足,大家生活的比较随性。
“这样挺好的,我想要的生活一直是如此。”
从小饿怕了,所以他很怕自己吃不着饭。
正端着糯米的单灵佟笑着说道:“娇娇要是喜欢的话,以后可以常来这边住。”
“肯定的,我之前还在和夫君说,等我们老了就和你们为邻居,天天待在这山谷里面,种花养鱼,种地,养鸡,偶尔出一趟谷,悠哉悠哉。”
“行呀,那可就这样说就定了。”
两人端着糯米,开开心心的朝聚集地而去。
他们是打糍粑就一起打,找一个大的地方,每家自己出柴火,然后一起蒸糯米,大家齐心协力打糍粑。
老人们坐在那边聊的聊天,烧的烧火,准的准备蒸糯米,欢声笑语。
孩子们在旁边嬉戏着,手中都拿着一个糯米饭团,欢喜的就像过年。
男人们,不少人穿着单衣在那里打着糍粑。
宋鹤卿和宁晓风他们也在里面,正在那边打糍粑,边与人说笑。
麦娇娇还是第一次看到这种手工打糍粑。
看到是一个用花岗岩做成的凹槽,然后每个人手里面拿着一根有些粗的木棍,朝那些热气腾腾的糯米不停的擂着。
就像是在雷辣椒一样的,只不过这里是很多人在一起,停的擂着这些米饭。
直到将这些米饭擂的看不出是米,完全变成糊团,这才可以。
然后众人挑着这团糊糊放到木板上面去压,然后手法熟练的老人将这团不成形的糊糊,做成一个圆润光滑的大饼。
麦娇娇看上去,觉得就像一个大法饼一样的。
听说等到这饼,冷了变硬了之后,再切成一小块一小块的。
这样不但可以烤着吃,烧着吃,还可以煮着吃。
甜的,咸的,辣的,各种各样的吃法,都挺不错的。
麦娇娇看着这些,觉得也许以后可以弄一些年糕,可以做炒年糕之类的卖。
而看着他们在擂着那些饭团,每个人身上都出汗了,也是觉得新奇。
大声的问单灵佟:“这个很费力气吗?”
“可费力气了,因为要不停的在那里擂着,反正不是经常干这活的,第二天绝对手抬不起来。”
“那确实辛苦了。”
单灵佟问:“想不想去试一下?”
“不了。”这要是平常的话,她估计就想自己上手了。 ↑返回顶部↑