第807章 最后的商讨(第一更)(3 / 4)
“那是啊,那些可是冯大厨拿手的。”
“算了,今天不开业,我们在古街上找点其他吃的吧。”
“没错啊,现在街上好多家小吃铺子,味道都挺好。”
可能冯一帆也没有想到,他今天停下林家铺子营业,反倒是让古街上不少小吃铺子的生意比平时更好了。
实际上,冯一帆表面上非常淡定,但是回家的路上,也在思考接下来预订的一些问题。
这一次,是发现的比较早,提前杜绝了网上一些有意炒作的事情。
可是以后不可能一直盯着,随着名声越来越响,餐厅预订位置还是会被有心人给利用。
所以冯一帆心里觉得,还是应该尽快找好更加合适便利的供应商,之后可以完全开放餐厅的就餐。
因此陪着妻子、女儿和其他人一起回家后,冯一帆又把餐厅的众人给召集到了家里来,打算要在家里跟大家开一个小会。
众人因为晚上没有什么事情,所以冯一帆一召集,也是马上聚集过来。
原本石家慧建议年轻人可以出去玩一玩,今天可以好好放松一下。
但是一群年轻人,因为明天试营业的事情吃饭都不太吃得下,更加不要说是晚上出去玩了。
现在收到了冯一帆的召集,一群人更是立刻来到冯一帆家里。
见大家都已经来了,让大家到小餐厅里坐下来,冯一帆亲自给大家倒上了茶水。
石家慧见到这么个情形,感觉气氛有点不对劲,便开玩笑说:“一帆,你这么对我们大家,还亲自给大家倒水,你这是打算跟我们说什么大事?不会是准备把我们都开了吧?”
冯一帆顿时笑着说:“不是的,大师姐你们别多想。”
然后,他神情严肃说:“我是想问一下大家,接下来我们应该如何经营西餐厅?包括之后的苏记。”
这个问题让大家面面相觑,有一点摸不着头脑。
马小龙首先忍不住问:“师父,我们不是还没开业吗?您为什么会突然想要怎么经营呢?”
石家慧大概知道冯一帆的意思,便先开口说:“你们想想,今天我们西餐厅预订是不是出了问题?
如果不是有好心朋友提醒,可能我们会酿成大错,会便宜了很多拿着我们预订名额炒作的人,让他们给发了大财,然后反倒是把我们自己的名声都给毁了。”
石家慧这么一说,大家也都是意识到这个问题。
冯一帆看到大家神情都变得有些难看,他这才开口说:“现在我想要问大家,我们接下来是要继续预订?还是要开放点餐?”
其实冯一帆心里是有自己的想法。
如果是他自己的话,可能会坚持预订。
并且后面甚至可能会让预订的人,直接把食材钱先付了作为订金。
但是,现阶段,冯一帆还没有那样的口碑和名声,贸然那样肯定不行。
更何况,如今西餐厅不是他一个人经营,还需要考虑在场其他人的想法。所以他希望大家都能开口,然后去集思广益,思考一下餐厅该如何经营下去?
众人认真思考一番,凯瑟琳先开口说:“我觉得,我们应该对标佩罗旺斯餐厅,那么可以坚持预订制。”
冯一帆又问:“如果用预订制度,那么再遇到今天这种,有人故意抢订,然后再高价出手预订的位置,该怎么处理呢?” ↑返回顶部↑
“算了,今天不开业,我们在古街上找点其他吃的吧。”
“没错啊,现在街上好多家小吃铺子,味道都挺好。”
可能冯一帆也没有想到,他今天停下林家铺子营业,反倒是让古街上不少小吃铺子的生意比平时更好了。
实际上,冯一帆表面上非常淡定,但是回家的路上,也在思考接下来预订的一些问题。
这一次,是发现的比较早,提前杜绝了网上一些有意炒作的事情。
可是以后不可能一直盯着,随着名声越来越响,餐厅预订位置还是会被有心人给利用。
所以冯一帆心里觉得,还是应该尽快找好更加合适便利的供应商,之后可以完全开放餐厅的就餐。
因此陪着妻子、女儿和其他人一起回家后,冯一帆又把餐厅的众人给召集到了家里来,打算要在家里跟大家开一个小会。
众人因为晚上没有什么事情,所以冯一帆一召集,也是马上聚集过来。
原本石家慧建议年轻人可以出去玩一玩,今天可以好好放松一下。
但是一群年轻人,因为明天试营业的事情吃饭都不太吃得下,更加不要说是晚上出去玩了。
现在收到了冯一帆的召集,一群人更是立刻来到冯一帆家里。
见大家都已经来了,让大家到小餐厅里坐下来,冯一帆亲自给大家倒上了茶水。
石家慧见到这么个情形,感觉气氛有点不对劲,便开玩笑说:“一帆,你这么对我们大家,还亲自给大家倒水,你这是打算跟我们说什么大事?不会是准备把我们都开了吧?”
冯一帆顿时笑着说:“不是的,大师姐你们别多想。”
然后,他神情严肃说:“我是想问一下大家,接下来我们应该如何经营西餐厅?包括之后的苏记。”
这个问题让大家面面相觑,有一点摸不着头脑。
马小龙首先忍不住问:“师父,我们不是还没开业吗?您为什么会突然想要怎么经营呢?”
石家慧大概知道冯一帆的意思,便先开口说:“你们想想,今天我们西餐厅预订是不是出了问题?
如果不是有好心朋友提醒,可能我们会酿成大错,会便宜了很多拿着我们预订名额炒作的人,让他们给发了大财,然后反倒是把我们自己的名声都给毁了。”
石家慧这么一说,大家也都是意识到这个问题。
冯一帆看到大家神情都变得有些难看,他这才开口说:“现在我想要问大家,我们接下来是要继续预订?还是要开放点餐?”
其实冯一帆心里是有自己的想法。
如果是他自己的话,可能会坚持预订。
并且后面甚至可能会让预订的人,直接把食材钱先付了作为订金。
但是,现阶段,冯一帆还没有那样的口碑和名声,贸然那样肯定不行。
更何况,如今西餐厅不是他一个人经营,还需要考虑在场其他人的想法。所以他希望大家都能开口,然后去集思广益,思考一下餐厅该如何经营下去?
众人认真思考一番,凯瑟琳先开口说:“我觉得,我们应该对标佩罗旺斯餐厅,那么可以坚持预订制。”
冯一帆又问:“如果用预订制度,那么再遇到今天这种,有人故意抢订,然后再高价出手预订的位置,该怎么处理呢?” ↑返回顶部↑