第563章 岳父的信任(第二更,求订阅)(4 / 4)
面对大家的询问,冯一帆也只能是坐下来,开始给大家说起国外经历。
首先就说到了,当初他刚国外的时候,去的是苏澜馨公司专业化的培训基地。
在那里,一切都是有一个严苛的标准化流程,所以冯一帆进去后很不适应,他也是里面最不标准的那个,最后也就被从培训基地开除。
冯建东有些好奇问:“标准化的基地?那为什么富景楼生意不行呢?”
冯一帆认真解释:“因为,那一套标准,可能适应外国人的口味,但是却并非是很正宗的中华菜,所以他们接手了富景楼之后,从一开始就没有能够把中华菜味道精髓给做好,才会出现问题。”
说到这里,冯一帆又说:“而且爸您也误会了,富景楼在姑姑公司团队接手后,生意其实是比以前好的。”
卢翠玲接着又问:“既然是比以前好,为什么富景楼还要让你去指导?”
在场大家都看过那场厨艺比赛,并且也看过后续一些相关报道。
知道冯一帆被请过去当后厨的指导,并且在富景楼复刻了《红楼梦》书中菜品,可以说是一下子让富景楼声名大振,后来也是被不少人进行报道。
冯一帆笑着说:“因为太过标准化,所以他们欠缺的便是创造性,而在国内,能够做的好的餐馆很多,所以富景楼只是标准化并不占优,所以他们需要我帮忙,帮他们重新去打响富景楼品牌。”
岳青松突然问:“对了,你在富景楼做的那些菜,据说是《红楼梦》书中宴席料理,是真的吗?那些菜是红楼梦书里的菜?”
冯一帆微笑点头:“对,那些菜确实都是红楼梦书中的菜肴。”
虽然可能在场大家未必真的看过《红楼梦》那本书,但是那样一部名著大家还是知道的。
所以听冯一帆承认,那些菜确实是《红楼梦》书中菜品复刻,让大家都觉得非常的震惊,对冯一帆厨艺有了更加不可思议的认可。
苏锦荣此时再次开口:“一帆能够复刻红楼梦中菜品,这一点已经超越我了啊。”
冯一帆赶紧说:“不不,爸,您依旧是我的老师,我还有很多需要跟您学。”
苏锦荣摆摆手:“不用妄自菲薄,你如今的能力已经超越我,你博取了古今中外之长,才能够把很多菜品做得信手捏来,这才是真正的大师风范,爸老了,确实也只能甘拜下风。”
苏锦荣的话也让在场大家都点头认可。
唯有卢翠玲说:“亲家公,这小子不能这么夸,你这样夸他,他一定会骄傲自满,你身体恢复了,还是要帮我们盯着他,防止他干出那些出格事情。”
冯建东马上赞同妻子:“对,老苏你可以要盯着他。”
苏锦荣笑了笑说:“好,但我还是相信这个女婿的。” ↑返回顶部↑
首先就说到了,当初他刚国外的时候,去的是苏澜馨公司专业化的培训基地。
在那里,一切都是有一个严苛的标准化流程,所以冯一帆进去后很不适应,他也是里面最不标准的那个,最后也就被从培训基地开除。
冯建东有些好奇问:“标准化的基地?那为什么富景楼生意不行呢?”
冯一帆认真解释:“因为,那一套标准,可能适应外国人的口味,但是却并非是很正宗的中华菜,所以他们接手了富景楼之后,从一开始就没有能够把中华菜味道精髓给做好,才会出现问题。”
说到这里,冯一帆又说:“而且爸您也误会了,富景楼在姑姑公司团队接手后,生意其实是比以前好的。”
卢翠玲接着又问:“既然是比以前好,为什么富景楼还要让你去指导?”
在场大家都看过那场厨艺比赛,并且也看过后续一些相关报道。
知道冯一帆被请过去当后厨的指导,并且在富景楼复刻了《红楼梦》书中菜品,可以说是一下子让富景楼声名大振,后来也是被不少人进行报道。
冯一帆笑着说:“因为太过标准化,所以他们欠缺的便是创造性,而在国内,能够做的好的餐馆很多,所以富景楼只是标准化并不占优,所以他们需要我帮忙,帮他们重新去打响富景楼品牌。”
岳青松突然问:“对了,你在富景楼做的那些菜,据说是《红楼梦》书中宴席料理,是真的吗?那些菜是红楼梦书里的菜?”
冯一帆微笑点头:“对,那些菜确实都是红楼梦书中的菜肴。”
虽然可能在场大家未必真的看过《红楼梦》那本书,但是那样一部名著大家还是知道的。
所以听冯一帆承认,那些菜确实是《红楼梦》书中菜品复刻,让大家都觉得非常的震惊,对冯一帆厨艺有了更加不可思议的认可。
苏锦荣此时再次开口:“一帆能够复刻红楼梦中菜品,这一点已经超越我了啊。”
冯一帆赶紧说:“不不,爸,您依旧是我的老师,我还有很多需要跟您学。”
苏锦荣摆摆手:“不用妄自菲薄,你如今的能力已经超越我,你博取了古今中外之长,才能够把很多菜品做得信手捏来,这才是真正的大师风范,爸老了,确实也只能甘拜下风。”
苏锦荣的话也让在场大家都点头认可。
唯有卢翠玲说:“亲家公,这小子不能这么夸,你这样夸他,他一定会骄傲自满,你身体恢复了,还是要帮我们盯着他,防止他干出那些出格事情。”
冯建东马上赞同妻子:“对,老苏你可以要盯着他。”
苏锦荣笑了笑说:“好,但我还是相信这个女婿的。” ↑返回顶部↑