第530章 鳝的烹饪对决（第二更）（4 / 4）
再将鳝背锅贴给做出来，放在一边进行一个一个的搭配。
如此一来，张峰林的菜变成了一种仿制的早餐。
锅贴搭配白粥。
这一下子就体现出了一份新意。
再和齐德强炖生敲相比较，很明显张峰林这边更有新意。
不过齐德强那边的炖生敲，并没有用神仙蛋，而是用了煎制的鹌鹑蛋。
然后以小盅的形式，将炖煮好的鳝鱼段放入小盅，加入一片五花肉，淋入一些汤汁过后，最后把煎好鹌鹑蛋放在上面，组成一个非常漂亮的造型。
看似很创新，但冯一帆一看便明白，实际上还是炖生敲，只是现在这种摆盘方式，有一个更为讲究的名字，《明月炖生敲》。
两边的菜算是差不多时间做好，然后一起给现场的评委和食客呈现。
单从摆盘来说，双方算是不相上下的。
明月炖生敲体现出一种诗意感。
张峰林锅贴鳝背搭配脐门白粥，倒是没有那种诗意感，但体现出一种非常朴实亲民的状态。
张峰林的儿子等上了菜过后，忍不住轻声问冯一帆：“冯叔叔，你觉得我爸爸能赢吗？”
冯一帆扭头看向大男孩，笑了笑说：“这个我现在也不敢说，我们还是要看评委，但是你爸爸的做法确实很新颖，相信会有一个非常公正的评判。”
接下来是品尝时间，冯一帆也是让女儿、杨小溪、陈瑶霏包括郭静怡，四个女孩分别都尝了尝味道。他这样做是打算让四个女孩来做一个评判。
相较于冯一帆这边随性而为，评委那边就要更加认真，几位评委都是非常谨慎。 ↑返回顶部↑
如此一来，张峰林的菜变成了一种仿制的早餐。
锅贴搭配白粥。
这一下子就体现出了一份新意。
再和齐德强炖生敲相比较，很明显张峰林这边更有新意。
不过齐德强那边的炖生敲，并没有用神仙蛋，而是用了煎制的鹌鹑蛋。
然后以小盅的形式，将炖煮好的鳝鱼段放入小盅，加入一片五花肉，淋入一些汤汁过后，最后把煎好鹌鹑蛋放在上面，组成一个非常漂亮的造型。
看似很创新，但冯一帆一看便明白，实际上还是炖生敲，只是现在这种摆盘方式，有一个更为讲究的名字，《明月炖生敲》。
两边的菜算是差不多时间做好，然后一起给现场的评委和食客呈现。
单从摆盘来说，双方算是不相上下的。
明月炖生敲体现出一种诗意感。
张峰林锅贴鳝背搭配脐门白粥，倒是没有那种诗意感，但体现出一种非常朴实亲民的状态。
张峰林的儿子等上了菜过后，忍不住轻声问冯一帆：“冯叔叔，你觉得我爸爸能赢吗？”
冯一帆扭头看向大男孩，笑了笑说：“这个我现在也不敢说，我们还是要看评委，但是你爸爸的做法确实很新颖，相信会有一个非常公正的评判。”
接下来是品尝时间，冯一帆也是让女儿、杨小溪、陈瑶霏包括郭静怡，四个女孩分别都尝了尝味道。他这样做是打算让四个女孩来做一个评判。
相较于冯一帆这边随性而为，评委那边就要更加认真，几位评委都是非常谨慎。 ↑返回顶部↑