第508章 让徒弟上镜（第二更）（1 / 4）
孟诗彤他们都是第一次在苏记吃早点，真的看到冯一帆给家里人做的早餐，会觉得实际上并没有什么特别。
冯一帆给家人上的早餐里，有包子、烧麦、面条和馄饨。
都是一些街面上可以轻易买到的东西。
可是不同的是，这些包子、烧麦和馄饨都是冯一帆亲手包的，甚至就连面条都是他亲手和面擀平切出来的手擀面。
这一份亲手做的心意，和其中的温度，却是外面所买不来的。
吃之前，何雅茜还是忍不住问了句：“冯大厨，你的这些真的都不放味精吗？”
冯一帆笑了笑说：“大家其实对味精存在一些误解，味精其实是谷氨酸钠，它本身对人体并没有危害，在做菜的时候拿来调味是没有问题的，只是现在提倡健康饮食，使用的时候需要注意量。”
听到这样的解释，孟诗彤等人还真的是有些惊讶。
接着听到冯一帆继续说：“而且，味精并不是什么化工合成产品，味精实际上是粮食发酵而成，所以本身对人体没有危害，只是要控制量，以及使用方式。”
孟诗彤接着问：“冯大厨，那味精到底要怎么用呢？”
冯一帆也就给大家回答：“首先，味精不可以放在甜味的菜肴里，所以通常用糖提鲜的菜肴也就不用放味精，比如我教给你们的一些菜，都是甜口为主，所以就不能放味精，味道会不对。
味精适合在咸口的菜肴里使用，而且一定要注意量，不可以放很多。”
说到这里，冯一帆指着碗里的馄饨说：“我做的馄饨，是用鸡汤作为汤底，所以也就不需要加入味精了，我是选择稍稍放入一点点糖，提升汤的鲜味，一般街上的馄饨为了节省成本，不会用鸡汤作为汤底，所以便用味精提鲜。”
听到这，阿飞开口说：“所以关键还是在于汤底的作用，有好的汤底便不需要味精。”
冯一帆点点头：“对，就是这样，好的汤底是一些菜肴的灵魂。”
冯若若见叔叔阿姨问个不停，忍不住举起小勺子说：“快点吃呀，不然都凉啦，凉啦就不好吃，而且若若吃过饭，还要去上幼儿园的。”
听到冯若若的话，大家自然是笑呵呵地赶紧吃起来。
吃过了早餐，冯若若嚷嚷着要让爸爸送去幼儿园。
冯一帆笑着对女儿说：“今天让爷爷奶奶一起送若若，我们不是说好了吗？爷爷奶奶送完了若若，他们就要回去啦。”
冯若若这时突然醒过神来：“呀，爷爷奶奶要走了吗？若若不要爷爷奶奶走。”
看到女儿小嘴一撇又要闹人，冯一帆赶紧说：“冯若若小朋友，我们昨天晚上不是都说好了吗？不可以闹人哦，要乖乖让爷爷奶奶送你去幼儿园，然后爷爷奶奶先回去，给我们收拾屋子，我们之后再回去的。”
冯若若撅起小嘴，小脸上写满了不乐意。
苏若曦也走过来对女儿认真说：“若若，我们昨天晚上都说好啦呀，如果你总是说话不算话，那以后爸爸妈妈、爷爷奶奶和姥爷都不喜欢若若啦。”
妈妈的话明显比爸爸管用，小姑娘赶紧搂住爸爸妈妈脖子：“好嘛，若若说话算话嘛，让爷爷奶奶先回家，给我们收拾房间，等若若放假了，跟爸爸妈妈去爷爷奶奶家里住。”
女儿这么一说，冯一帆和苏若曦也都是笑了起来。
卢翠玲走过来，把小孙女拉过去抱在怀里。
“奶奶的小宝贝，奶奶好舍不得你呢，但是奶奶要跟爷爷先回家，区给你们收拾屋子，你放假啦，就跟爸爸妈妈还有姥爷一起去爷爷奶奶家，好不好？”
冯若若抱住奶奶，亲了奶奶一口过后，小脸贴在奶奶的脸上，非常亲密说：“奶奶，你要想着若若呀，等若若放假啦，就去看你和爷爷，若若和爸爸妈妈还有姥爷，住在爷爷奶奶家里。”
卢翠玲亲密和小孙女蹭了蹭脸答应：“好，住在奶奶爷爷家。”
苏若曦在祖孙俩亲密时，上楼去把女儿小书包拿下来。 ↑返回顶部↑
冯一帆给家人上的早餐里，有包子、烧麦、面条和馄饨。
都是一些街面上可以轻易买到的东西。
可是不同的是，这些包子、烧麦和馄饨都是冯一帆亲手包的，甚至就连面条都是他亲手和面擀平切出来的手擀面。
这一份亲手做的心意，和其中的温度，却是外面所买不来的。
吃之前，何雅茜还是忍不住问了句：“冯大厨，你的这些真的都不放味精吗？”
冯一帆笑了笑说：“大家其实对味精存在一些误解，味精其实是谷氨酸钠，它本身对人体并没有危害，在做菜的时候拿来调味是没有问题的，只是现在提倡健康饮食，使用的时候需要注意量。”
听到这样的解释，孟诗彤等人还真的是有些惊讶。
接着听到冯一帆继续说：“而且，味精并不是什么化工合成产品，味精实际上是粮食发酵而成，所以本身对人体没有危害，只是要控制量，以及使用方式。”
孟诗彤接着问：“冯大厨，那味精到底要怎么用呢？”
冯一帆也就给大家回答：“首先，味精不可以放在甜味的菜肴里，所以通常用糖提鲜的菜肴也就不用放味精，比如我教给你们的一些菜，都是甜口为主，所以就不能放味精，味道会不对。
味精适合在咸口的菜肴里使用，而且一定要注意量，不可以放很多。”
说到这里，冯一帆指着碗里的馄饨说：“我做的馄饨，是用鸡汤作为汤底，所以也就不需要加入味精了，我是选择稍稍放入一点点糖，提升汤的鲜味，一般街上的馄饨为了节省成本，不会用鸡汤作为汤底，所以便用味精提鲜。”
听到这，阿飞开口说：“所以关键还是在于汤底的作用，有好的汤底便不需要味精。”
冯一帆点点头：“对，就是这样，好的汤底是一些菜肴的灵魂。”
冯若若见叔叔阿姨问个不停，忍不住举起小勺子说：“快点吃呀，不然都凉啦，凉啦就不好吃，而且若若吃过饭，还要去上幼儿园的。”
听到冯若若的话，大家自然是笑呵呵地赶紧吃起来。
吃过了早餐，冯若若嚷嚷着要让爸爸送去幼儿园。
冯一帆笑着对女儿说：“今天让爷爷奶奶一起送若若，我们不是说好了吗？爷爷奶奶送完了若若，他们就要回去啦。”
冯若若这时突然醒过神来：“呀，爷爷奶奶要走了吗？若若不要爷爷奶奶走。”
看到女儿小嘴一撇又要闹人，冯一帆赶紧说：“冯若若小朋友，我们昨天晚上不是都说好了吗？不可以闹人哦，要乖乖让爷爷奶奶送你去幼儿园，然后爷爷奶奶先回去，给我们收拾屋子，我们之后再回去的。”
冯若若撅起小嘴，小脸上写满了不乐意。
苏若曦也走过来对女儿认真说：“若若，我们昨天晚上都说好啦呀，如果你总是说话不算话，那以后爸爸妈妈、爷爷奶奶和姥爷都不喜欢若若啦。”
妈妈的话明显比爸爸管用，小姑娘赶紧搂住爸爸妈妈脖子：“好嘛，若若说话算话嘛，让爷爷奶奶先回家，给我们收拾房间，等若若放假了，跟爸爸妈妈去爷爷奶奶家里住。”
女儿这么一说，冯一帆和苏若曦也都是笑了起来。
卢翠玲走过来，把小孙女拉过去抱在怀里。
“奶奶的小宝贝，奶奶好舍不得你呢，但是奶奶要跟爷爷先回家，区给你们收拾屋子，你放假啦，就跟爸爸妈妈还有姥爷一起去爷爷奶奶家，好不好？”
冯若若抱住奶奶，亲了奶奶一口过后，小脸贴在奶奶的脸上，非常亲密说：“奶奶，你要想着若若呀，等若若放假啦，就去看你和爷爷，若若和爸爸妈妈还有姥爷，住在爷爷奶奶家里。”
卢翠玲亲密和小孙女蹭了蹭脸答应：“好，住在奶奶爷爷家。”
苏若曦在祖孙俩亲密时，上楼去把女儿小书包拿下来。 ↑返回顶部↑