第495章 更美味的小秘方（第二更）（3 / 4）
看到玻璃罐里的东西，林瑞峰顿时明白师父的意思。
玻璃罐里不是别的东西，而是用来缓解烤鹅和烤鸭腻口的梅子酱。
林瑞峰此时想起，昨天师父给女儿用鹅汤炒饭的时候，也是在炒饭的时候加入了梅子酱，所以小女孩们吃的时候不会腻口。
冯一帆认真对徒弟说：“这可是秘方，绝对不能外传的，炒饭的时候不要多放，稍稍放一点点就好，可以有效缓解油腻。”
听完师父的话，林瑞峰算是明白，师父这是把压箱底的秘方告诉他。
林瑞峰自然是非常感激：“谢谢师父，我一定会好好干的。”
冯一帆笑着拍拍徒弟：“今天第一天开张，我们肯定要好好大干一场，我给你开个好头，以后可就要靠你自己多多努力啦。”
林瑞峰重重点了点头答应下来。
时间过得还是比较快，烤炉里的鹅和鸭烤了有四十分钟，冯一帆也是打开底部和天窗开始降温，并且观察内部鹅和鸭的成色。
“你要记住，一定要注意观察，如果里面的鹅和鸭一面受热过了，就要稍稍调换位置，不能只是去烤一面，那样颜色会不均匀，明白吗？”
林瑞峰在一边认真看着，认真地点头记下这些细节。
炉温降低后，还需要再烤上半小时。
这个过程中，冯一帆继续跟徒弟讲了不少关系摆摊细节，传授他一些如何调整口味的小秘密。
“通常街边一些铁板炒饭都会放味精，但是我们这个呢，其实不用放味精，我们可以淋入一点点高汤，这样代替了味精，还有那个铁板炒饭的酱料，配比你也要记住，最好前一天晚上准备好。”
林瑞峰用心记着，因为师父传授的东西，实在是干货满满。
大约在烤鹅和烤鸭将要出炉的时候，冯若若、杨小溪和陈瑶霏三个小女孩手拉手跑来了。
“爸爸，爸爸，我们来啦。”
三个小姑娘跑到推车前，站在推车外面向里面的冯爸爸呼喊。
小女孩们进入小市场，一开始还有些迷茫，因为小市场虽说不算很大，但对小孩子来说还是有些宽敞的。
而且小女孩们又没有来过，也不知道冯一帆到底在哪里摆摊？
所以一开始她们有些找不到方向。
最后，还是冯若若想起爸爸推车的样子，然后拉着两个好朋友，开始在小市场里奔跑寻找爸爸的推车，很快就找到了地方。
站在推车窗口前，冯若若骄傲地跟爸爸述说着一段寻找过程。
“嘻嘻嘻，爸爸，你看若若是不是很聪明？想起了你的推车样子，然后我们很快就找到你啦。”
冯一帆笑着回应女儿：“好，我们家若若真聪明。”
陈瑶霏则是好奇地问：“冯爸爸，你和小林叔叔是怎么进去的？”
跟着冯若若和杨小溪也反应过来，发现她们被堵在了外面，推车隔绝了她们和冯爸爸，三个小女孩顿时不乐意了。
冯若若直接了伸手扒着推车窗子说：“爸爸，你抱我进去呀。”
冯一帆赶紧伸手阻止女儿：“别别，你这样进不来的，这里边是大铁板很烫的，而且还有好多油呢，你们从旁边进来，爸爸给你们开门。”
把用来当格挡的推车门关上，立刻便露出了一个缺口，三个小女孩顺利进入摊位里。 ↑返回顶部↑
玻璃罐里不是别的东西，而是用来缓解烤鹅和烤鸭腻口的梅子酱。
林瑞峰此时想起，昨天师父给女儿用鹅汤炒饭的时候，也是在炒饭的时候加入了梅子酱，所以小女孩们吃的时候不会腻口。
冯一帆认真对徒弟说：“这可是秘方，绝对不能外传的，炒饭的时候不要多放，稍稍放一点点就好，可以有效缓解油腻。”
听完师父的话，林瑞峰算是明白，师父这是把压箱底的秘方告诉他。
林瑞峰自然是非常感激：“谢谢师父，我一定会好好干的。”
冯一帆笑着拍拍徒弟：“今天第一天开张，我们肯定要好好大干一场，我给你开个好头，以后可就要靠你自己多多努力啦。”
林瑞峰重重点了点头答应下来。
时间过得还是比较快，烤炉里的鹅和鸭烤了有四十分钟，冯一帆也是打开底部和天窗开始降温，并且观察内部鹅和鸭的成色。
“你要记住，一定要注意观察，如果里面的鹅和鸭一面受热过了，就要稍稍调换位置，不能只是去烤一面，那样颜色会不均匀，明白吗？”
林瑞峰在一边认真看着，认真地点头记下这些细节。
炉温降低后，还需要再烤上半小时。
这个过程中，冯一帆继续跟徒弟讲了不少关系摆摊细节，传授他一些如何调整口味的小秘密。
“通常街边一些铁板炒饭都会放味精，但是我们这个呢，其实不用放味精，我们可以淋入一点点高汤，这样代替了味精，还有那个铁板炒饭的酱料，配比你也要记住，最好前一天晚上准备好。”
林瑞峰用心记着，因为师父传授的东西，实在是干货满满。
大约在烤鹅和烤鸭将要出炉的时候，冯若若、杨小溪和陈瑶霏三个小女孩手拉手跑来了。
“爸爸，爸爸，我们来啦。”
三个小姑娘跑到推车前，站在推车外面向里面的冯爸爸呼喊。
小女孩们进入小市场，一开始还有些迷茫，因为小市场虽说不算很大，但对小孩子来说还是有些宽敞的。
而且小女孩们又没有来过，也不知道冯一帆到底在哪里摆摊？
所以一开始她们有些找不到方向。
最后，还是冯若若想起爸爸推车的样子，然后拉着两个好朋友，开始在小市场里奔跑寻找爸爸的推车，很快就找到了地方。
站在推车窗口前，冯若若骄傲地跟爸爸述说着一段寻找过程。
“嘻嘻嘻，爸爸，你看若若是不是很聪明？想起了你的推车样子，然后我们很快就找到你啦。”
冯一帆笑着回应女儿：“好，我们家若若真聪明。”
陈瑶霏则是好奇地问：“冯爸爸，你和小林叔叔是怎么进去的？”
跟着冯若若和杨小溪也反应过来，发现她们被堵在了外面，推车隔绝了她们和冯爸爸，三个小女孩顿时不乐意了。
冯若若直接了伸手扒着推车窗子说：“爸爸，你抱我进去呀。”
冯一帆赶紧伸手阻止女儿：“别别，你这样进不来的，这里边是大铁板很烫的，而且还有好多油呢，你们从旁边进来，爸爸给你们开门。”
把用来当格挡的推车门关上，立刻便露出了一个缺口，三个小女孩顺利进入摊位里。 ↑返回顶部↑