第228章 亲密的甜点制作(第一更)(3 / 4)

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  苏若曦在送完女儿后,就跟婆婆卢翠玲一起往回赶。她可是很有些迫不及待,因为今天老公答应了,要教她做一个新甜品。
  一路小跑,回到了苏记门前,苏若曦看到丈夫正陪着父亲门前晒太阳。
  看到她回来,冯一帆微笑说:“不用这么急,我这不是一直在等着你回来嘛?”
  苏若曦闻言笑了起来:“那我们开始吧。”
  冯一帆微笑点头,然后向妻子伸出手去。妻子见状像个小姑娘般,快步上前牵住丈夫的手,小夫妻俩一起手牵手向后厨走去。
  至于徒弟林瑞峰,早已经很识相,把菜墩子搬出来,在餐馆里一边忙活一边帮忙照看苏锦荣。
  进了后厨,苏若曦看到料理台上,丈夫已经摆放好了各种的东西。
  熟悉的牛奶、面粉、鸡蛋、糖、黄油等等。
  当然还有非常色彩缤纷的水果,都已经被提前准备好,全部切成了小粒。
  而今天在准备的食材中,苏若曦还看到了一些铁棍山药。这让她感到有些奇怪?不太明白这些铁棍山药丈夫是要准备做什么?
  此时冯一帆也已经揭晓答案:“好啦,今天就做,我们之前说好的,毛巾卷。”
  毛巾卷是什么?
  这个苏若曦已经在网上查过,实际上应该叫做“毛巾蛋糕卷”,一种很像是毛巾的蛋糕卷。
  苏若曦知道要做什么,马上指着铁棍山药问:“做蛋糕要用得上那些山药吗?”
  冯一帆微笑点头:“没错,今天这个呢,我们要做一种健康的毛巾卷,所以就要用那些山药了,给幼儿园小朋友吃嘛,要注重健康。”
  苏若曦没有再问,点头说:“好,那我们怎么开始?”
  冯一帆微笑着领着妻子走过去,然后开始手把手教妻子,如何制作毛巾卷的面皮。
  苏若曦自然也是非常认真,严格按照丈夫教授的配比,然后在面盆里进行面糊的搅拌。
  冯一帆呢?一边将铁棍山药迅速削皮,洗干净后放进蒸笼里去蒸。
  另一边则是将一些水果丁给榨汁,冯一帆没有去用榨汁机,而是用筛网一遍遍过筛,弄出带有很细小颗粒的果汁来。
  混合在妻子搅拌的面糊中,这样一来面糊也就被变成各种各样颜色。
  搅拌完成后,苏若曦问:“这个面糊就可以直接用了吗?”
  冯一帆摇头说:“还不行的,这个面糊也要进行过筛,必须要保证面皮比较细腻嘛,不然小孩子吃起来,口感就会不好。”
  苏若曦点了点头,然后按照丈夫所说的,又对面糊也是过筛一遍。
  最终获得合适的面糊,分别给放在一个个的小盆子里。
  看到五彩缤纷小盆子里的面糊,哪怕是还没有开始做,苏若曦已经觉得非常漂亮。
  此时,冯一帆也已经把蒸好的山药取出,然后把所有的山药碾成泥,在其中加入一些蜂蜜还有酸奶以及牛奶,给搅拌成糊状。
  苏若曦在一边看着,忍不住说:“你这个好像做出来,很像是奶油的样子呢。”
  冯一帆微笑点头:“没错,今天我们不用奶油,用山药泥代替奶油。”
  一切都准备好了,下一步就是要开始摊面皮了。 ↑返回顶部↑

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