第218章 老街特色：苏记（第三更）万更求订（2 / 4）
“哇，都已经三十多年啦？那您肯定算是这条老街上最老的商铺老板吧？”
“这个还真不算呢，街上好多的铺子，其实都进行过更换的，很多铺子是后来转租的。”
“那您这三十年的铺子，也算是干了挺久，从您年轻的时候就开始干了吧？”
“是啊，年轻那时候来城里，也不会什么别的，就只会这么点手艺，一开始是那种扁担挑着，走街串巷去卖的，后来年纪大，腿脚不太方便，就租下这里干。”
短短几个问题，其实已经让人们有了一种印象，仿佛看到当初挑扁担走街串巷的大叔。
那种画面感，让在场很多人都为之动容，真的是有一点佩服老人坚持。
李菲儿接着又问了一些问题，比如如今这手艺，还有这间铺子是不是有儿女愿意继承等等。
唐卓晨倒也没有藏着掖着，也是很直接说明：“我这点东西，孩子们都看不上了，而且现在好多人也不用这些东西了，所以他们没有人愿意学。”
这句话说得没有多少辛酸，从唐老爷子脸上挂着笑容，还有他口气的轻快，倒像是有一种坦然洒脱。
李菲儿还是忍不住问：“唐叔，您不觉得，断了传承，会很可惜吗？”
唐卓晨摇头说：“其实也没什么可惜，这些东西以前都是家家户户要用，现在大部分都已经不用，所以慢慢失去了价值，自然也谈不上传承。”
老人这份洒脱，还真的是有些震撼到大家，这种感觉倒是和很多老手艺人不一样。
李菲儿迟疑了一下，又接着问：“唐叔，您应该知道老街要改建，那您改建后，还会回来继续编制这些东西卖吗？”
唐卓晨没有多想回答：“如果到时候身体允许，我自然是还想回来，这里呆惯了，一些老朋友都在，人老了就会念旧一些。”
李菲儿继续问：“那您老觉得，或者说希望，老街应该如何改建？”
唐卓晨想了想回答：“还是希望可以保持特色吧，然后路面啊，一些街巷可以修一修，确实年头太久了嘛。”
老人回答让大家也都深以为然，觉得保持特色适当修一修很好。
在最后，李菲儿又问了一句：“唐叔，您刚才说，老街上大部分铺子都转租过很多次，很多铺子都是后来过来干，那么您知不知道，这条街上有没有铺子，是存在最久，一直延续至今的？”
唐卓晨笑着说：“那还用说？自然是苏记了，那可是这条街上传了几代人的百年老店。”
听到这回答，李菲儿微笑着点头，然后跟唐老爷子告别离去。
唐卓晨目送一群人离开，站在铺子门前张望了两眼，有些奇怪嘀咕：“看起来，苏记还真是要让我们这老街大变样啊？”
接下来，李菲儿领着电视台的人员，便继续在老街上走着，采访着一家家铺子。
这么一采访下来，还真是挺耗费时间，而且感觉老街还真是挺长。
此时，在苏记里，林瑞峰已经把第一桌客人菜上齐。
看到桌上的菜肴，客人自然是和大多数来的客人一样，要拿出手机来，进行一番拍照。
这一桌点了樱桃肉。
在一个白瓷盘中，摆着一整块的肉，肉上被划开四四方方非常整齐小方格，周围摆着一圈青菜围边。
与外面樱桃肉不大相同的是，这么一盘樱桃肉红润之下，却并没有多少油亮色。
不会给人带来那种很肥腻的视觉感，在伴随着一阵阵肉香飘荡，就真的是会勾起人的食欲，让人很想要尝一尝。
与这盘樱桃肉鲜明对比的，应该是旁边盘子里的芙蓉鱼片，白嫩仿佛一盘出水芙蓉。 ↑返回顶部↑
“这个还真不算呢，街上好多的铺子，其实都进行过更换的，很多铺子是后来转租的。”
“那您这三十年的铺子，也算是干了挺久，从您年轻的时候就开始干了吧？”
“是啊，年轻那时候来城里，也不会什么别的，就只会这么点手艺，一开始是那种扁担挑着，走街串巷去卖的，后来年纪大，腿脚不太方便，就租下这里干。”
短短几个问题，其实已经让人们有了一种印象，仿佛看到当初挑扁担走街串巷的大叔。
那种画面感，让在场很多人都为之动容，真的是有一点佩服老人坚持。
李菲儿接着又问了一些问题，比如如今这手艺，还有这间铺子是不是有儿女愿意继承等等。
唐卓晨倒也没有藏着掖着，也是很直接说明：“我这点东西，孩子们都看不上了，而且现在好多人也不用这些东西了，所以他们没有人愿意学。”
这句话说得没有多少辛酸，从唐老爷子脸上挂着笑容，还有他口气的轻快，倒像是有一种坦然洒脱。
李菲儿还是忍不住问：“唐叔，您不觉得，断了传承，会很可惜吗？”
唐卓晨摇头说：“其实也没什么可惜，这些东西以前都是家家户户要用，现在大部分都已经不用，所以慢慢失去了价值，自然也谈不上传承。”
老人这份洒脱，还真的是有些震撼到大家，这种感觉倒是和很多老手艺人不一样。
李菲儿迟疑了一下，又接着问：“唐叔，您应该知道老街要改建，那您改建后，还会回来继续编制这些东西卖吗？”
唐卓晨没有多想回答：“如果到时候身体允许，我自然是还想回来，这里呆惯了，一些老朋友都在，人老了就会念旧一些。”
李菲儿继续问：“那您老觉得，或者说希望，老街应该如何改建？”
唐卓晨想了想回答：“还是希望可以保持特色吧，然后路面啊，一些街巷可以修一修，确实年头太久了嘛。”
老人回答让大家也都深以为然，觉得保持特色适当修一修很好。
在最后，李菲儿又问了一句：“唐叔，您刚才说，老街上大部分铺子都转租过很多次，很多铺子都是后来过来干，那么您知不知道，这条街上有没有铺子，是存在最久，一直延续至今的？”
唐卓晨笑着说：“那还用说？自然是苏记了，那可是这条街上传了几代人的百年老店。”
听到这回答，李菲儿微笑着点头，然后跟唐老爷子告别离去。
唐卓晨目送一群人离开，站在铺子门前张望了两眼，有些奇怪嘀咕：“看起来，苏记还真是要让我们这老街大变样啊？”
接下来，李菲儿领着电视台的人员，便继续在老街上走着，采访着一家家铺子。
这么一采访下来，还真是挺耗费时间，而且感觉老街还真是挺长。
此时，在苏记里，林瑞峰已经把第一桌客人菜上齐。
看到桌上的菜肴，客人自然是和大多数来的客人一样，要拿出手机来，进行一番拍照。
这一桌点了樱桃肉。
在一个白瓷盘中，摆着一整块的肉，肉上被划开四四方方非常整齐小方格，周围摆着一圈青菜围边。
与外面樱桃肉不大相同的是，这么一盘樱桃肉红润之下，却并没有多少油亮色。
不会给人带来那种很肥腻的视觉感，在伴随着一阵阵肉香飘荡，就真的是会勾起人的食欲，让人很想要尝一尝。
与这盘樱桃肉鲜明对比的，应该是旁边盘子里的芙蓉鱼片，白嫩仿佛一盘出水芙蓉。 ↑返回顶部↑