反派崽们争我当后妈[美食] 第122节（4 / 4）
曹沣点头，土灶内的火燃起来。
薛琦很快把菜备好，低声说：“奶奶冰箱里有些牛杂，我打算做个夫妻肺片，再炒个土豆丝，炝些时蔬，还有剩下的馄饨馅儿，可以拿来炸几个肉丸子。”
曹沣：“嗯，都行，你做什么都行，随意发挥。”
一口灶烧热了两口锅，一口锅焖饭，一口锅炒菜。
铁锅焖饭，下面铺一层红薯，大米在水里煮沸，米汤过滤后留颗颗分明的大米，铺在红薯上，加水蒸。
盖上米饭的锅盖，薛琦开始炒菜。
牛肉和牛杂卤熟，而后切成薄片。薛琦利用刘奶奶家的辣椒红油作为基础，自己加了点儿特制酱料进去，在食材上浇了个透。
最后又拿烧辣的热油往上一泼，所有香味都被激发出来，滋滋啦啦，麻辣浓香四溢，油爆爆的，芝麻和花生碎散落在红油间，再撒上切碎的芹菜，完美成菜。
做完这道菜，薛琦又炒了个土豆丝，把炸好的肉丸子搁置在生菜叶上，红绿交加，看着就让人垂涎欲滴。 ↑返回顶部↑
薛琦很快把菜备好，低声说：“奶奶冰箱里有些牛杂，我打算做个夫妻肺片，再炒个土豆丝，炝些时蔬，还有剩下的馄饨馅儿，可以拿来炸几个肉丸子。”
曹沣：“嗯，都行，你做什么都行，随意发挥。”
一口灶烧热了两口锅，一口锅焖饭，一口锅炒菜。
铁锅焖饭，下面铺一层红薯，大米在水里煮沸，米汤过滤后留颗颗分明的大米，铺在红薯上，加水蒸。
盖上米饭的锅盖，薛琦开始炒菜。
牛肉和牛杂卤熟，而后切成薄片。薛琦利用刘奶奶家的辣椒红油作为基础，自己加了点儿特制酱料进去，在食材上浇了个透。
最后又拿烧辣的热油往上一泼，所有香味都被激发出来，滋滋啦啦，麻辣浓香四溢，油爆爆的，芝麻和花生碎散落在红油间，再撒上切碎的芹菜，完美成菜。
做完这道菜，薛琦又炒了个土豆丝，把炸好的肉丸子搁置在生菜叶上，红绿交加，看着就让人垂涎欲滴。 ↑返回顶部↑