穿回九零全家下岗前 第19节（1 / 4）
“好嘞——”
黎夏给她们几个人分了下工，她妈主要负责摘素菜，蒸米饭。大嫂、二嫂切荤菜。表姨淘菜、给她打杂。
这会儿还没有客人，大哥、二哥也在外头杀鸡、杀鱼
黎夏是把所有菜做了个统筹规划的。第一个就把牛肉拿给大嫂、二嫂切，“切拇指这么大一块。先切出来，马上要拌米粉和调料蒸上。”
米粉是表姨昨晚就用手摇磨磨出来的，磨得很细。
大嫂、二嫂知道如今菜价尤其是肉价涨了，钱恐怕不够。于是道：“夏夏，那菜钱我们补你点吧？”
“不用，就当我们三兄妹一起出钱出力好了。”
牛肉切出来，黎夏开始裹米粉、拌调料。
看到她十二个馅料罐，还有十来个瓶子摆在案板上。大嫂咋舌，“怪不得你做饭这么好吃呢。这么多料！”
黎夏笑了下，“怎么放料才是关键！我把牛肉蒸上，就要炸鱼，然后老鸭汤也得赶紧下锅炖上。”
杀鱼的大哥和一人宰一只鸭子的大嫂、二嫂赶紧答应着，今天他们万不敢掉链子的。
二哥在地坝里用开水烫鸡，烫了才好拔毛。
黎夏让哥哥把家里的火炉搬过来了。这会儿上面架上锅，放在角落蒸牛肉。蒸久点一会儿才软糯、口感好。今天要来好些个老头老太的。
另外还借了三个火炉，一会儿都要派用场。这都是烧蜂窝煤的，冬天烤火，上面还能烧水。
大锅里熬的酸菜开始出味道了，表姨接手宰好的鸭子清洗。在一旁的热水里再过一下，沥起来揭开锅盖放进去。
大哥的鱼杀好、清理好拿进来，“我先回去烧几瓶开水。一会儿客人来了才好泡茶。”
黎夏摆手，“去吧、去吧。二哥，你鸡杂和鸭杂清理干净啊！”
黎竣道：“晓得了，管家婆！”
陈媛听黎夏尽指挥大家伙了，转头看看她在做什么。结果看她拿着黄瓜在雕花。
“小妹，你干什么？”
“一会儿要用黄瓜雕花摆盘，我练练手。”没有专门的雕花刀，不太顺手。
其他人也都扭头来看看。黎夏妈道：“雕出一朵花了，这我是不舍得吃的。”
第21章
到十来点钟，客人陆陆续续就来了。
过来看到这个餐馆，还有全部厨师打扮的五人都乐呵呵的笑。搞得多像那么—回事的。
听说黎夏要买房子，—个个都和魏容的看法差不多。
“夏夏，你房东卖不了别人的。你别怕！就踏实存进供销社吃利息好了。”
黎夏笑笑，“我觉得房子更保值，而且是我用得到的。”
看她很坚持，大家就不再劝她了。反而互相问起彼此存了多少。
黎夏看他们连说带比数字的，—副占了便宜的样子摇摇头。甚至都不用明年，家里有在供销社上班的人，消息要灵通点。 ↑返回顶部↑
黎夏给她们几个人分了下工，她妈主要负责摘素菜，蒸米饭。大嫂、二嫂切荤菜。表姨淘菜、给她打杂。
这会儿还没有客人，大哥、二哥也在外头杀鸡、杀鱼
黎夏是把所有菜做了个统筹规划的。第一个就把牛肉拿给大嫂、二嫂切，“切拇指这么大一块。先切出来，马上要拌米粉和调料蒸上。”
米粉是表姨昨晚就用手摇磨磨出来的，磨得很细。
大嫂、二嫂知道如今菜价尤其是肉价涨了，钱恐怕不够。于是道：“夏夏，那菜钱我们补你点吧？”
“不用，就当我们三兄妹一起出钱出力好了。”
牛肉切出来，黎夏开始裹米粉、拌调料。
看到她十二个馅料罐，还有十来个瓶子摆在案板上。大嫂咋舌，“怪不得你做饭这么好吃呢。这么多料！”
黎夏笑了下，“怎么放料才是关键！我把牛肉蒸上，就要炸鱼，然后老鸭汤也得赶紧下锅炖上。”
杀鱼的大哥和一人宰一只鸭子的大嫂、二嫂赶紧答应着，今天他们万不敢掉链子的。
二哥在地坝里用开水烫鸡，烫了才好拔毛。
黎夏让哥哥把家里的火炉搬过来了。这会儿上面架上锅，放在角落蒸牛肉。蒸久点一会儿才软糯、口感好。今天要来好些个老头老太的。
另外还借了三个火炉，一会儿都要派用场。这都是烧蜂窝煤的，冬天烤火，上面还能烧水。
大锅里熬的酸菜开始出味道了，表姨接手宰好的鸭子清洗。在一旁的热水里再过一下，沥起来揭开锅盖放进去。
大哥的鱼杀好、清理好拿进来，“我先回去烧几瓶开水。一会儿客人来了才好泡茶。”
黎夏摆手，“去吧、去吧。二哥，你鸡杂和鸭杂清理干净啊！”
黎竣道：“晓得了，管家婆！”
陈媛听黎夏尽指挥大家伙了，转头看看她在做什么。结果看她拿着黄瓜在雕花。
“小妹，你干什么？”
“一会儿要用黄瓜雕花摆盘，我练练手。”没有专门的雕花刀，不太顺手。
其他人也都扭头来看看。黎夏妈道：“雕出一朵花了，这我是不舍得吃的。”
第21章
到十来点钟，客人陆陆续续就来了。
过来看到这个餐馆，还有全部厨师打扮的五人都乐呵呵的笑。搞得多像那么—回事的。
听说黎夏要买房子，—个个都和魏容的看法差不多。
“夏夏，你房东卖不了别人的。你别怕！就踏实存进供销社吃利息好了。”
黎夏笑笑，“我觉得房子更保值，而且是我用得到的。”
看她很坚持，大家就不再劝她了。反而互相问起彼此存了多少。
黎夏看他们连说带比数字的，—副占了便宜的样子摇摇头。甚至都不用明年，家里有在供销社上班的人，消息要灵通点。 ↑返回顶部↑