我在七零当恶媳 第361节(4 / 4)
家里没有太多的食材搭配这黄鳝,杨红星只好挑了最简单的葱姜蒜。
切好的姜片放入油锅爆香,等到姜片变成金黄色、边缘焦糊时,放入黄鳝翻炒,姜片可去腥,翻炒之后煮出来的汤也会呈现奶白色。
杨红星只用了三分之一的黄鳝,其他的都留着,可以慢慢吃。
按着黄鳝的数量,往锅里加入适量的水,泼入料酒,放入蒜头,盖锅焖煮十分钟左右,等当黄鳝汤呈现出奶白色时,再加入适量的盐和切好的葱段、香菜点缀。
“好香~好香~吸溜~~”顾弘民眯眼扒在灶台边上不断的抽动着鼻子,一脸的馋样。 ↑返回顶部↑
切好的姜片放入油锅爆香,等到姜片变成金黄色、边缘焦糊时,放入黄鳝翻炒,姜片可去腥,翻炒之后煮出来的汤也会呈现奶白色。
杨红星只用了三分之一的黄鳝,其他的都留着,可以慢慢吃。
按着黄鳝的数量,往锅里加入适量的水,泼入料酒,放入蒜头,盖锅焖煮十分钟左右,等当黄鳝汤呈现出奶白色时,再加入适量的盐和切好的葱段、香菜点缀。
“好香~好香~吸溜~~”顾弘民眯眼扒在灶台边上不断的抽动着鼻子,一脸的馋样。 ↑返回顶部↑