我在七零当恶媳 第253节（3 / 4）
杨红星走进厨房，打开布袋。
里面，装着一刀瘦肉，还有一些笋。
田嫂子知道杨红星不喜欢肥肉，分的肉只有一指油的那种，不过，这种在野猪肉中也算是比较好的了。
杨红星想了想，找了个篮子从后门出去。
山后的地边，有不少的荠菜，虽然不如春天的鲜嫩，但，挑些嫩的回来包饺子也是不错的选择。
很快，她就找着了一片紫红色的荠菜，这种荠菜的叶子介于阔叶型荠菜和花叶型荠菜之间，不管生长环境多么恶劣，它的适应性都很强，叶片上有绒毛，味道很好。
杨红星沿着路，摘了足够四人份的荠菜，就转身回家。
顾红旗已经回来，正站在后门往外张望，看到杨红星下来，迎了两步：“嫂子，晚上做什么？”
原本，她也不用问得这么细，只是今天有肉，她就多问了一句，顾弘骁就顺口提了一句杨红星要做饭的事，她怕自己随便动手毁了杨红星想做的菜，就干脆等在这儿。
“包饺子吧。”杨红星应道， 顺便晃了晃篮子，“我找了些荠菜，野猪肉和笋都是田嫂 子给的，正好可以包饺子吃。”
行，那我去和面了。顾红旗一听有饺子吃，高兴的双眼都弯了起来
杨红星调的饺子馅，味道可好了，就算是用三合面做皮，也一样好吃，只是，今天有客人在，三合面会不会不太好？
“用白面。”杨红星看了顾红旗一眼，就知道这丫头在琢磨什么了。
“嗳。”顾红旗也没有多想，闻言直接放弃自己对二合面还是三合面的纠结。
杨红星笑了笑，把篮子放到后面的石板上，压水处理食材。
没一会儿，食材都洗好了。
杨红星找了两根比较粗的木棍洗干净，拿过野猪肉直接捶打了起来。
顾弘骁在前面听到动静，和杨安军说了两句，就过来接手了这活儿。
杨安军的话还没说完，只好跟着过来。
厨房里，顾红旗在揉面团，顾弘骁在捶肉泥，杨红星站在灶台边准备别的食材。
去了皮的笋切片，放入沸水中焯软，再过冰水，等到完全冷却下来再切成了细细的笋丁。
葱姜用小小的石舀的捣成了葱姜汁，和饺子馅，用这样的汁能更好的入味。
锅里，热气袅袅。
三人各占一个位置，各自做着手上的事情，“砰砰”、“ 笃笃”的声音此起彼伏，莫名有种岁月静好的感觉。
杨安军站在厨房门口，到了嘴边的话下意识的咽了回去。
“看看，这样可以了吗？”顾弘骁很快就打好了肉，端着砧板来到杨红星身边，让她验看。
杨红星用手里的刀搅了搅，点头：“可以了，找个盆子调味。”
顾弘骁点头，找了一个大陶碗出来，把用木棍纯敲出来的肉泥倒了进去。
他做的很细，砧板和木棒上的肉都给抹了下来，没浪费一丁点。
装好后，他又端着回到灶台边上。 ↑返回顶部↑
里面，装着一刀瘦肉，还有一些笋。
田嫂子知道杨红星不喜欢肥肉，分的肉只有一指油的那种，不过，这种在野猪肉中也算是比较好的了。
杨红星想了想，找了个篮子从后门出去。
山后的地边，有不少的荠菜，虽然不如春天的鲜嫩，但，挑些嫩的回来包饺子也是不错的选择。
很快，她就找着了一片紫红色的荠菜，这种荠菜的叶子介于阔叶型荠菜和花叶型荠菜之间，不管生长环境多么恶劣，它的适应性都很强，叶片上有绒毛，味道很好。
杨红星沿着路，摘了足够四人份的荠菜，就转身回家。
顾红旗已经回来，正站在后门往外张望，看到杨红星下来，迎了两步：“嫂子，晚上做什么？”
原本，她也不用问得这么细，只是今天有肉，她就多问了一句，顾弘骁就顺口提了一句杨红星要做饭的事，她怕自己随便动手毁了杨红星想做的菜，就干脆等在这儿。
“包饺子吧。”杨红星应道， 顺便晃了晃篮子，“我找了些荠菜，野猪肉和笋都是田嫂 子给的，正好可以包饺子吃。”
行，那我去和面了。顾红旗一听有饺子吃，高兴的双眼都弯了起来
杨红星调的饺子馅，味道可好了，就算是用三合面做皮，也一样好吃，只是，今天有客人在，三合面会不会不太好？
“用白面。”杨红星看了顾红旗一眼，就知道这丫头在琢磨什么了。
“嗳。”顾红旗也没有多想，闻言直接放弃自己对二合面还是三合面的纠结。
杨红星笑了笑，把篮子放到后面的石板上，压水处理食材。
没一会儿，食材都洗好了。
杨红星找了两根比较粗的木棍洗干净，拿过野猪肉直接捶打了起来。
顾弘骁在前面听到动静，和杨安军说了两句，就过来接手了这活儿。
杨安军的话还没说完，只好跟着过来。
厨房里，顾红旗在揉面团，顾弘骁在捶肉泥，杨红星站在灶台边准备别的食材。
去了皮的笋切片，放入沸水中焯软，再过冰水，等到完全冷却下来再切成了细细的笋丁。
葱姜用小小的石舀的捣成了葱姜汁，和饺子馅，用这样的汁能更好的入味。
锅里，热气袅袅。
三人各占一个位置，各自做着手上的事情，“砰砰”、“ 笃笃”的声音此起彼伏，莫名有种岁月静好的感觉。
杨安军站在厨房门口，到了嘴边的话下意识的咽了回去。
“看看，这样可以了吗？”顾弘骁很快就打好了肉，端着砧板来到杨红星身边，让她验看。
杨红星用手里的刀搅了搅，点头：“可以了，找个盆子调味。”
顾弘骁点头，找了一个大陶碗出来，把用木棍纯敲出来的肉泥倒了进去。
他做的很细，砧板和木棒上的肉都给抹了下来，没浪费一丁点。
装好后，他又端着回到灶台边上。 ↑返回顶部↑