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  谢谢。叶奚知笑了笑,这种实用性强的他很满意。
  最后,楚姚也来了,他也提了一个礼盒,和河元很像,也是一套餐具。
  现在,人都到齐了。
  这四个人,是今天叶奚知特意邀请来的,主要为了来试吃自己的菜品。
  叶奚知认为,这几个人都是吃过天南地北,算是见多识广,让他们来品尝一下自己做的菜,应该能提出不少好的建议。
  我希望你们别纯夸,说出自己的实际感受。上菜前,叶奚知再次提醒这几个人。
  那你别怪我嘴下不留情。河元立马说。
  唐安沁附和:那太好了,我最喜欢挑刺。
  叶奚知先给他们倒了一杯饮料,浅绿色,几块冰块露出晶莹的一角,闻起来微酸。
  喝进口中有柠檬的香气,还有股很淡的甜,只是清口用。
  叶奚知端来的第一道菜是凉菜,也就是开胃菜。
  每人一盘,是很常见的拌皮蛋。皮蛋是金色,只有内层蛋黄泛黑,混着青椒和蒜,口感绵密又带着辛辣,确实很开胃。
  河元吃了几口,跑去厨房问叶奚知:酒呢?
  只有啤酒,你要么?叶奚知正在准备下一道。
  河元勉强点头:啤酒也行
  开胃菜一般用来配酒,不需要马上吃完,也可以在等待的间隙中过渡。
  接着叶奚知上了头汤。
  秋季是菌菇的时节,上的汤也是菌菇汤,并着火腿和鸡一起熬煮。火腿极鲜,熬汤的时候切几片加进去是常态,菌菇和鸡也有着独特的鲜味。在火上煨了几个小时,味道已经足够浓郁。
  碗中没有肉,只有菌菇,鸡肉和火腿纯粹为了吊汤增香,微烫的喝下第一口,浓郁的鲜香环绕满口,口菇也吸收了满满的汤汁,软软的,咬下去汤汁溢出,顺着喉咙顺滑进胃里。
  喝下后,唐安沁长叹了一口气。
  再慢慢把剩下的汤分小口喝完,能在秋季寒风中,喝下这碗温暖的汤汁,唐安沁发觉身心都变得温暖。
  还不错吧?唐安沁问河元。
  河元慢慢品尝,摇了摇头,不做表示。
  吃一桌真正的大餐,不仅是胃部的充实,还需要精神上的满足,整桌菜要和谐融洽。
  第一道热菜会给整桌菜定下基调,也是最名贵的食材。
  叶奚知选的是白鳝,四个小盘里,每盘两段,底层铺上了酱色的汤汁。
  白鳝是现杀的,先被炙烤过,皮很香脆,肉质雪白细腻,口感嫩滑,咬下去油脂就浸入舌尖。搭配的酱汁是特调的,微咸香,还有股奶油的甜,不会掩盖鳗鱼本身的气味。
  楚姚明显对这道菜比较满意,他的吃相很斯文,慢慢把整个盘子里的鱼肉吃完。
  如果是他的经纪人看到,一定会吃惊,因为楚姚很少有食欲这么旺盛的时候。
  接下来是素菜。 ↑返回顶部↑

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