分卷(48)(4 / 6)
卢霁嗯了一声。
刚刚,我是想用纸擦鼻子所以才把手拿开。叶奚知想了想,还是简短解释。
卢霁没有说话,过了会才说:我以为我们之间会有默契。
叶奚知不知道怎么回答。
他明白卢霁的意思,但是这时候任何回答都很难。
等快到家门口,卢霁突然问:你吃夜宵吗?
回家自己做叶奚知停顿一下,顺着问,你今晚有事吗?要来我家吃夜宵吗?
可以。卢霁说。
叶奚知的小区很老,卢霁找了半天找到一个位置,把车停进去。
两个人进了小区。
开门后,叶奚知先开灯,卢霁跟着进来。
他还是第一次来叶奚知的家,很小,没什么家具,所以显得还算宽敞,墙边还堆了一堆纸盒,他看了一眼,就发现是月饼的包装盒。
叶奚知有点尴尬,这些是第二次月饼预售的包装盒,需要叠成形,之前都是王颂来做,现在对方还没来得及叠。
卢霁坐在沙发上,虽然很好奇,却并没有流露出什么其他表情。
叶奚知从厨房探个头:你有什么想吃的吗?
都可以。卢霁说。
本来他来的主要目的也不是为了吃饭。
现在是晚上八点,晚饭不久,也不宜吃太油腻的夜宵。
叶奚知打开冰箱看了会,把醪糟拿了出来。
醪糟就是酒酿,叶奚知一个人待着的时候,就会看看菜谱,把这些费时间的食物做出来。
醪糟用的是糯米,蒸熟后的糯米晶莹剔透,接着倒入碗中,稍微放凉后和酒曲混合,变成黏黏的颗粒状。
随后,糯米装入玻璃瓶,再加水,撒少量的酒曲。
最后一步就是等待自然发酵了,发酵好后,瓶里的汁水变成乳白色,能闻到酒酿味。
最常见是用来做甜汤。
叶奚知做的是简易版,他搓了一小碗糯米圆子,锅中冒起小泡就下入圆子,浮起后加酒酿,最后打个鸡蛋,呈进碗中撒一点干桂花。
很快就完成了。
叶奚知和卢霁两个一人一碗,在桌上慢慢喝。
很烫,舀在勺子里慢慢吹凉才能入口,碗中飘满金色的碎絮,汤甜丝丝的,散发着酒香。
圆子软糯,很有嚼劲,和汤一起下肚,不仅胃里变得温暖,人也放松下来。
吃完后,叶奚知靠在沙发上。 ↑返回顶部↑
刚刚,我是想用纸擦鼻子所以才把手拿开。叶奚知想了想,还是简短解释。
卢霁没有说话,过了会才说:我以为我们之间会有默契。
叶奚知不知道怎么回答。
他明白卢霁的意思,但是这时候任何回答都很难。
等快到家门口,卢霁突然问:你吃夜宵吗?
回家自己做叶奚知停顿一下,顺着问,你今晚有事吗?要来我家吃夜宵吗?
可以。卢霁说。
叶奚知的小区很老,卢霁找了半天找到一个位置,把车停进去。
两个人进了小区。
开门后,叶奚知先开灯,卢霁跟着进来。
他还是第一次来叶奚知的家,很小,没什么家具,所以显得还算宽敞,墙边还堆了一堆纸盒,他看了一眼,就发现是月饼的包装盒。
叶奚知有点尴尬,这些是第二次月饼预售的包装盒,需要叠成形,之前都是王颂来做,现在对方还没来得及叠。
卢霁坐在沙发上,虽然很好奇,却并没有流露出什么其他表情。
叶奚知从厨房探个头:你有什么想吃的吗?
都可以。卢霁说。
本来他来的主要目的也不是为了吃饭。
现在是晚上八点,晚饭不久,也不宜吃太油腻的夜宵。
叶奚知打开冰箱看了会,把醪糟拿了出来。
醪糟就是酒酿,叶奚知一个人待着的时候,就会看看菜谱,把这些费时间的食物做出来。
醪糟用的是糯米,蒸熟后的糯米晶莹剔透,接着倒入碗中,稍微放凉后和酒曲混合,变成黏黏的颗粒状。
随后,糯米装入玻璃瓶,再加水,撒少量的酒曲。
最后一步就是等待自然发酵了,发酵好后,瓶里的汁水变成乳白色,能闻到酒酿味。
最常见是用来做甜汤。
叶奚知做的是简易版,他搓了一小碗糯米圆子,锅中冒起小泡就下入圆子,浮起后加酒酿,最后打个鸡蛋,呈进碗中撒一点干桂花。
很快就完成了。
叶奚知和卢霁两个一人一碗,在桌上慢慢喝。
很烫,舀在勺子里慢慢吹凉才能入口,碗中飘满金色的碎絮,汤甜丝丝的,散发着酒香。
圆子软糯,很有嚼劲,和汤一起下肚,不仅胃里变得温暖,人也放松下来。
吃完后,叶奚知靠在沙发上。 ↑返回顶部↑