分卷(32)（4 / 6）
而就是因为什么都不加，所以对汤的要求格外高，其次就是酱油。
高级阳春面的汤底用鸭架、猪骨、黄鳝骨吊汤，再用鸭肉在汤内搅拌扫汤，扫过三次以后变清澈，剩下的留作汤底。
碗底铺上熬过的酱油、老抽、葱花、加一勺猪油，最后面条折三叠，整齐的摆在碗里，就是阳春面了。
汤是清淡的酱色，面条很白，只有最上层的几颗绿色点缀，吃起来口感却很丰富，每一口都能尝到无比的鲜美。
叶奚知做的阳春面，就是降级版本的阳春面了。
虾米炒香后，倒入酱油慢煮，煮好后舀进碗底，再加猪油，兑上煮面的水就是汤底了。
面条得是细面，煮后过冷水，最后放入碗中，一碗面就算做好了。
叶奚知把两碗面端上了桌。
唐安沁正在吃酱香饼，她不仅吃，还拍了几张照片。
真的很好吃！你需要我帮你发微博宣传吗？唐安沁问道。
千万别！叶奚知连连摆手。
他现在每天都有回头客，老客人都不够卖了，早已经过了需要靠宣传的时期，如果客人再多一点，他可能真的会被认出来。
阳春面的面条是手工做的，非常顺滑，汤汁的口感又很干净，因为用的酱油被虾米的油熬过，所以能喝到淡淡的鲜味。
阳春面在以前是很便宜的食物，最基础的就只是单面，面条加清汤，少盐调味，最后配上葱花。
慢慢吃的人多了，研究的人也多了，就开发出各种各样的汤底。
不过基础还是不变的，汤一定得清，面一定得素，花的功夫最多，最后呈现出来的效果最简，这碗面才能是最好的。
吃完后，又闲聊了一会，等到天色变暗，两个人出了门。
上车后，开了半个小时，唐安沁停了下来。
叶奚知下车看了看，这里环境很好，周围两排长势漂亮的梧桐树，也非常安静。
感觉很难买得起。
他跟着唐安沁顺着小路往前走，终于在街边的一栋房子门口停了下来。
唐安沁掏出钥匙打开门，让他进来参观。
叶奚知里里外外的看了一遍，这栋房子很久没有人住了，里面没什么家具，到处都是灰尘，墙纸已经斑驳脱落，需要重新粉刷装修。
不过除开这一点，其余他都很满意。
靠在街边，却不在大街边，而是需要拐一个弯才能找到，有两层，最下层还附带了一个花园。
叶奚知在第二层楼的露台往远处望，风景还挺不错。
你看，真的很不错，这个位置加上环境，最主要是价格非常划算...
卖出去了你是不是还会拿回扣？叶奚知疑惑地问，虽然这栋房子是很好，但是唐安沁表现的真的很像中介。
唐安沁：我是真心推荐才给你说的！你知不知道如果这栋房子去市场上，真的很快就卖掉了，还不是我朋友和我关系好，才愿意帮我保留一周。
多少钱？ ↑返回顶部↑
高级阳春面的汤底用鸭架、猪骨、黄鳝骨吊汤，再用鸭肉在汤内搅拌扫汤，扫过三次以后变清澈，剩下的留作汤底。
碗底铺上熬过的酱油、老抽、葱花、加一勺猪油，最后面条折三叠，整齐的摆在碗里，就是阳春面了。
汤是清淡的酱色，面条很白，只有最上层的几颗绿色点缀，吃起来口感却很丰富，每一口都能尝到无比的鲜美。
叶奚知做的阳春面，就是降级版本的阳春面了。
虾米炒香后，倒入酱油慢煮，煮好后舀进碗底，再加猪油，兑上煮面的水就是汤底了。
面条得是细面，煮后过冷水，最后放入碗中，一碗面就算做好了。
叶奚知把两碗面端上了桌。
唐安沁正在吃酱香饼，她不仅吃，还拍了几张照片。
真的很好吃！你需要我帮你发微博宣传吗？唐安沁问道。
千万别！叶奚知连连摆手。
他现在每天都有回头客，老客人都不够卖了，早已经过了需要靠宣传的时期，如果客人再多一点，他可能真的会被认出来。
阳春面的面条是手工做的，非常顺滑，汤汁的口感又很干净，因为用的酱油被虾米的油熬过，所以能喝到淡淡的鲜味。
阳春面在以前是很便宜的食物，最基础的就只是单面，面条加清汤，少盐调味，最后配上葱花。
慢慢吃的人多了，研究的人也多了，就开发出各种各样的汤底。
不过基础还是不变的，汤一定得清，面一定得素，花的功夫最多，最后呈现出来的效果最简，这碗面才能是最好的。
吃完后，又闲聊了一会，等到天色变暗，两个人出了门。
上车后，开了半个小时，唐安沁停了下来。
叶奚知下车看了看，这里环境很好，周围两排长势漂亮的梧桐树，也非常安静。
感觉很难买得起。
他跟着唐安沁顺着小路往前走，终于在街边的一栋房子门口停了下来。
唐安沁掏出钥匙打开门，让他进来参观。
叶奚知里里外外的看了一遍，这栋房子很久没有人住了，里面没什么家具，到处都是灰尘，墙纸已经斑驳脱落，需要重新粉刷装修。
不过除开这一点，其余他都很满意。
靠在街边，却不在大街边，而是需要拐一个弯才能找到，有两层，最下层还附带了一个花园。
叶奚知在第二层楼的露台往远处望，风景还挺不错。
你看，真的很不错，这个位置加上环境，最主要是价格非常划算...
卖出去了你是不是还会拿回扣？叶奚知疑惑地问，虽然这栋房子是很好，但是唐安沁表现的真的很像中介。
唐安沁：我是真心推荐才给你说的！你知不知道如果这栋房子去市场上，真的很快就卖掉了，还不是我朋友和我关系好，才愿意帮我保留一周。
多少钱？ ↑返回顶部↑