第43节（3 / 4）
他们使用的餐具也是刀叉，在去腥方面比西方人更不如，如果吃鱼还没有吃营养剂美味方便，乏人问津的现状就很好理解了吧？
虽然从五大行星捕来的鱼都超巨型，简直就是小怪兽，倒是用不着担心鱼刺的问题了，可去腥的问题依然很严峻啊！
这导致鱼类除了几个特殊品种之外，都很难卖得上价。
但在景小逸手底下，出来的效果就截然不同了。
他有太多可以用来去腥的调料了。
几分钟的时间将鱼肉腌制好，三口锅先后滋啦一声，随着淡淡的油烟飘起，一股令人口水横流的香气冲天而起！
鱼排沾了一点面包糠，小火慢煎，很快就变成了勾人食欲的金黄色。
另一边，油锅慢慢烧热了，一盘上了浆的鱼块滑进去，有细细的小泡升起，鱼块们活泼的滑动着，也慢慢变成了金黄色。
最后那一口锅，水也开了，弯月形鱼片倒进去，很快被烫熟，然后飞快的捞起来备用。
三个菜还都是半成品，可出来的香味，已经让所有的人都站不住脚了。
第65章 一天三变秦少校~~
景逸一早就准备了许多漂亮的骨瓷餐具，根据菜品选择最适宜的容器形状，他简直太会摆盘了，每道菜出锅之后的卖相，都堪称艺术品。
鱼排金灿灿的摆了一长列，配上两碟秘制的蘸酱，一种比较类似地球上的番茄酱，一种比较类似韩国辣酱，都是红艳艳的，漂亮极了。
炸好的鱼块捞出来，勾芡烧热糖醋汁，然后淋上去，金红色的汁液在金黄色的鱼块上滑动、滴落，酸香扑鼻，令人口舌生津。
用来做水煮鱼的鱼片层层叠叠码放在一个深碟子里，锅里热油放麻辣调味料，待油温升上去刚刚好的时候，一口气泼在已经煮得八成熟的鱼片上，只听一阵滋滋滋滋的爆响之后，沛然的香气瞬间扩散！
景逸一边准备继续做别的菜，一边头也不回的吩咐秦矇：“菜好了，端出去吧！”
秦矇顿了两秒钟，才反应过来，然后他赶紧去端那几盘菜。
还没走到厨房门口，秦少校就发现四人小组还有杨淳全都过来帮忙了。
“什么味儿啊……这也太香了吧？”棕熊小声跟秦矇说道，“来，秦哥你哪能干这个，我帮你！”
一瞬间，秦矇手里的盘子就全被“抢走”了，不过这几个家伙的廉耻心好歹还剩下一点——也可能是因为陈上将在场，他们多少有点顾忌——反正就是一路拼命吞口水，没谁直接下手偷吃。
鱼丸做成了鲜汤，加了点果蔬粉还有他自制的浓汤宝，水开之后那味道鲜的让人咋舌。
上锅清蒸了一份，八分钟后出锅，浇上热油和料汁。
烧热铁板现煎了一份，这种就讲究个趁热吃，铁板很厚，端上桌的时候滋滋冒着油花，能坚持至少十分钟的滚烫热度。
做了一份烤鱼一份麻辣香锅鱼，装盘之后非常的够分量，香辣扑鼻。
最后他又快手在一个铁锅里大火快炖了一锅，用一种淡香营养粉和面在铁锅边缘贴上小饼子，这个菜算是压轴的，还兼顾了主食，别看卖相一般，但味道真的好极了。
见时间差不多，他让秦矇将冻起来的那块鱼肉片成生鱼片，片好之后码放在冰堆上，他调蘸料……
虽然菜很多，但因为每次都是三个锅一起上，实际上完成速度还是很快的。
从头到尾，也才半个多小时。
景逸去那边洗了洗手，将围裙脱掉，准备吃之前还是先去换身衣服为好，中华料理就这点不方便，哪怕有抽油烟机这种神物，做一顿饭也总避免不了沾上一身的油烟，让客人闻见了总不大好。
他出去的时候，迎面就看到了好几双亮晶晶的眼睛，全都在直勾勾的看着他。 ↑返回顶部↑
虽然从五大行星捕来的鱼都超巨型，简直就是小怪兽，倒是用不着担心鱼刺的问题了，可去腥的问题依然很严峻啊！
这导致鱼类除了几个特殊品种之外，都很难卖得上价。
但在景小逸手底下，出来的效果就截然不同了。
他有太多可以用来去腥的调料了。
几分钟的时间将鱼肉腌制好，三口锅先后滋啦一声，随着淡淡的油烟飘起，一股令人口水横流的香气冲天而起！
鱼排沾了一点面包糠，小火慢煎，很快就变成了勾人食欲的金黄色。
另一边，油锅慢慢烧热了，一盘上了浆的鱼块滑进去，有细细的小泡升起，鱼块们活泼的滑动着，也慢慢变成了金黄色。
最后那一口锅，水也开了，弯月形鱼片倒进去，很快被烫熟，然后飞快的捞起来备用。
三个菜还都是半成品，可出来的香味，已经让所有的人都站不住脚了。
第65章 一天三变秦少校~~
景逸一早就准备了许多漂亮的骨瓷餐具，根据菜品选择最适宜的容器形状，他简直太会摆盘了，每道菜出锅之后的卖相，都堪称艺术品。
鱼排金灿灿的摆了一长列，配上两碟秘制的蘸酱，一种比较类似地球上的番茄酱，一种比较类似韩国辣酱，都是红艳艳的，漂亮极了。
炸好的鱼块捞出来，勾芡烧热糖醋汁，然后淋上去，金红色的汁液在金黄色的鱼块上滑动、滴落，酸香扑鼻，令人口舌生津。
用来做水煮鱼的鱼片层层叠叠码放在一个深碟子里，锅里热油放麻辣调味料，待油温升上去刚刚好的时候，一口气泼在已经煮得八成熟的鱼片上，只听一阵滋滋滋滋的爆响之后，沛然的香气瞬间扩散！
景逸一边准备继续做别的菜，一边头也不回的吩咐秦矇：“菜好了，端出去吧！”
秦矇顿了两秒钟，才反应过来，然后他赶紧去端那几盘菜。
还没走到厨房门口，秦少校就发现四人小组还有杨淳全都过来帮忙了。
“什么味儿啊……这也太香了吧？”棕熊小声跟秦矇说道，“来，秦哥你哪能干这个，我帮你！”
一瞬间，秦矇手里的盘子就全被“抢走”了，不过这几个家伙的廉耻心好歹还剩下一点——也可能是因为陈上将在场，他们多少有点顾忌——反正就是一路拼命吞口水，没谁直接下手偷吃。
鱼丸做成了鲜汤，加了点果蔬粉还有他自制的浓汤宝，水开之后那味道鲜的让人咋舌。
上锅清蒸了一份，八分钟后出锅，浇上热油和料汁。
烧热铁板现煎了一份，这种就讲究个趁热吃，铁板很厚，端上桌的时候滋滋冒着油花，能坚持至少十分钟的滚烫热度。
做了一份烤鱼一份麻辣香锅鱼，装盘之后非常的够分量，香辣扑鼻。
最后他又快手在一个铁锅里大火快炖了一锅，用一种淡香营养粉和面在铁锅边缘贴上小饼子，这个菜算是压轴的，还兼顾了主食，别看卖相一般，但味道真的好极了。
见时间差不多，他让秦矇将冻起来的那块鱼肉片成生鱼片，片好之后码放在冰堆上，他调蘸料……
虽然菜很多，但因为每次都是三个锅一起上，实际上完成速度还是很快的。
从头到尾，也才半个多小时。
景逸去那边洗了洗手，将围裙脱掉，准备吃之前还是先去换身衣服为好，中华料理就这点不方便，哪怕有抽油烟机这种神物，做一顿饭也总避免不了沾上一身的油烟，让客人闻见了总不大好。
他出去的时候，迎面就看到了好几双亮晶晶的眼睛，全都在直勾勾的看着他。 ↑返回顶部↑