第94节(2 / 4)

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  云大哥见云香活力无限的模样,摇了摇头,他怎么就从来不知道自家的小妹如此精力充沛,还对做菜如此感兴趣的,最重要的是,厨艺如此之好,客人们都很满意。
  云香忙的差不多的时候,就有客人前来吃午饭了,许是昨日做的菜起了效果,今日来吃饭的人明显比昨日要来的多些,如云香想的那般,他们一来都有点那道红烧猪蹄。
  云香一个上午炖了十锅,每一锅都是放足了料,炖足了时间。
  在其他的菜还没上去之前,云香就让店小二先将这一道红烧猪蹄给端了上去。客人们昨日对这道红烧猪蹄的味道已经很满意了,但没想到今日的味道竟然比昨日的更好。
  他们连忙让店小二再加五只红烧猪蹄上来。
  可是,得到的却是店小二抱歉的答复,“各位客官实在不好意思,我们二小姐说了,为了保证红烧猪蹄的色香味,这猪蹄一天只卖十锅,每锅五只。这十锅现在都已经卖完了,各位客官要是感兴趣,可以明日再来。”
  说到这儿,店小二又微笑着道,“不过,我们家二小姐新研制出了一道‘乱棍打死猪八戒’,不知各位客官可有兴趣一尝?”
  有客人听到店小二的话,不由得问道,“昨日的那些菜都是你们家二小姐做的?”
  店小二恭敬的回答道,“是的。我们家二小姐这几日正好在酒楼,听闻各种客官都是老顾客了,就亲自下了厨。”
  有客人听到这话,笑道,“那看来我们可真是有面子。好,那就上一道那个什么‘乱棍打死猪八戒’。我也想知道,这是道什么菜。”
  “好嘞,竹阁一号房加一道‘乱棍打死猪八戒’。”
  云香在厨房里,远远的就听到了店小二的叫声,她也扬起了嘴角,她望向胖厨师就道,“胖大叔,这道菜的做法我已经教给你了,你再看我做一次,等会儿要是再有人点,你就试试。”
  “二小姐,你真的放心让,让我……”
  “胖大叔,你本来就是我们酒楼的掌厨,有什么不放心的。”
  所谓“乱棍打死猪八戒”就是豆芽炒猪头肉,云香将早前备好的猪头肉下了锅,让胖厨师在旁边看着,边炒边告诉胖厨师注意事项。
  很快,一碗豆芽炒猪头肉就出来了,胖厨师光是看着都不自觉的咽了咽口水。
  云香让店小二上了菜,待在包间里的客人远远的就闻到了一缕香味,店小二走上前,望着在座的客人道,“各位客官,‘乱棍打死猪八戒’来嘞,各位请慢用。”说着就掀开了盖着的锅盖,在座的客人就瞧见了一道色泽红润的猪头肉。
  “原来是猪头肉啊。”一个客人拿起筷子就道,“来来来,大家都尝尝,尝尝这云家酒楼二小姐特别为大家做的这道菜,味道如何。”
  那客人夹起一块就放到了嘴里,只觉得香糯弄醇,咸甜适度,而且肥而不腻,一口下去,妙不可言。
  吃了第一口就有第二口,在座的一看,都连忙拿起了筷子,一个个还没吃过瘾,就发现盘子里就连豆芽菜都被一扫而光了。
  “小二,小二,刚说的‘乱棍打死猪八戒’再来一盘。”
  云香上菜有些故意的意味,就是让顾客一盘一盘的吃,吃的每道菜都意犹未尽,这样没有吃过瘾的定然还会再来第二次。
  店小二很快就跑了上来,但是和刚才一样的话道,“各位客官,实在抱歉,这道‘乱棍打死猪八戒’已经被其他的客官给点完了。各位客官要是感兴趣,可以尝尝其他的菜。”
  在座的一听,连忙道,“好好,那就上吧,有多少上多少。”
  云香自然不会有多少上多少,她只是将点的菜都一道道的做好,让店小二端上去,再另外的让店小二宣传她最新推出的菜。
  云香这一天就推出了三道菜,每道菜都是店小二刚介绍完,就被一点而光。
  这日中午,云家酒楼来了十五桌客人,一个个都是吃的吃撑了还是意犹未尽的。
  县城里永远不缺八卦,有些人回去就开始宣传上了,说是云家酒楼的二小姐亲自操刀,云家酒楼的味道不但恢复了以前的水平,而且变得更好了。
  听到这消息的,有人半信半疑,但也有些老顾客当天晚上就过来吃饭的。
  云香当天下午,除了准备晚上的菜肴,就是教胖厨师手艺,就算最后找不到厨师,把胖厨师调。好了,她也可以有个得力的助手。 ↑返回顶部↑

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