第15节（1 / 4）
事实证明，他真的想多了！
秦苏拿着号牌走回自己的临时灶台前，简陋的布置与之旁边商鼎酒店给出的豪华阵容相比起来难免觉得寒酸。
“是热菜吧。”莫誉毅讨赏一般跑过去。
“你不会做菜，让陈妈上来帮我。”秦苏低头认认真真的准备洗干净双手。
莫誉毅自顾自的挽起袖子，“我也可以帮忙的。”
“我不喜欢重复自己说过的话。”秦苏斜睨一眼跃跃欲试的男人，将他的手从盥洗池边拿开。
莫誉毅愕然，他似乎感觉到了她隐藏的不对劲情绪。
陈妈见此气氛，忙不迭上前道：“这是大小姐炖制的汤，很重要的，你看着火就成了。”
莫誉毅委屈的蹲在一旁。
陈妈一言未发的站在水池边，注意着大小姐捞鱼，小心翼翼问道：“大小姐，您在生气？”
水池三米宽三米长，各类水产里面应有尽有，不过大部分的酒店都会自己提供材料，毕竟这里面的大众食材比不了自己精挑细选的材料。
秦苏目不转睛的盯着里面每一条游动的鱼儿，她的面色如同往常一丝不苟，只是陈妈看得出她的眸中是带着火的。
“大小姐，你想要哪条鱼，我替您捉。”陈妈拿起另一只鱼网，却见眼前一闪而过一道影子，下一刻，秦苏网中鱼儿蹦跶着想要跳出来。
砧板上，她将黄鱼身上的水渍一一擦净，就这么从鳃口伸进一只筷子，筷子一捣，鱼儿内脏顺着筷头一块儿流出来。
她速度很快，几乎没有人捕捉到她是怎么做便见一旁的砧板上放置着一条没有一点鱼肉的完整鱼骨。
现场的镁光灯悉数落在秦家大厨身上，他华丽的表演着宫廷大菜阳春白雪，也是选用的海鱼为主，剔骨取肉，薄如蝉翼的鱼肉贴放在碗底，一旁熬制的炖汤随着砂锅的沸腾，一阵阵香气弥漫散开。
s市都知道秦家大厨喜欢用口味来博头彩，他们的汤汁以浓郁清香震惊全市，汤头里注入了无数佳肴美食，鲍鱼海参干贝鱼翅参茸……
而他们总会选用这种一瞬间麻痹人类味蕾的汤头卑鄙的留住评委的舌头。
秦苏莫不在意的看了一眼对方的那盅浓汤，再斜睨了一眼自己的那盅似乎并没有什么味道的汤盅，却不知为何，视线总能不由自主的落在低头不语甚至是有些沮丧的男人身上。
莫誉毅察觉到身后的异样，匆忙的回过头，两道视线再次碰撞上。
黄鱼已经去骨，只需要灌入汤汁，过油锅便可成菜。
如此简单却又是如此复杂。黄鱼整鱼去骨，不得破坏一丝一毫鱼皮完整，炸制时火候为重，过重鱼肉粗糙，过轻则会破坏整道菜的味道。
师父曾说过，灌汤黄鱼很简单，鱼儿完整，汤汁鲜美，成品惊艳，便是一道上等佳肴。
只是这不是一道侥幸菜品，因为在汤水成品前，却是无色无味，就如一盅白开水，却在鱼肚破开之后，香气的味道如同芙蓉绽放时让人惊诧的美，招蜂引蝶，万人垂涎！
“我看见你昨晚上偷偷起床准备这盅汤了，我知道你有多想赢，所以我才会找人帮忙。”莫誉毅第一次觉得底气不足，想他堂堂将军，竟然有了一种做贼心虚的无措感。
秦苏没有回复，只是在鱼肚中灌入一些酒液，随后封口以免酒水溢出。
“我知道你有自己的骄傲，我这么做——”
“师父曾经说过，拿人手软吃人嘴软，不到万不得已，哪怕自己再不得志，也别轻易去求人，求了，自己的骨气就矮了一分，所以我秦苏这辈子只做力所能及的事。”
“……”
“我不想欠你人情，更不想看到你因为我去求人，我相信哪怕真的是冷菜，我也会捧着那份荣誉回去。” ↑返回顶部↑
秦苏拿着号牌走回自己的临时灶台前，简陋的布置与之旁边商鼎酒店给出的豪华阵容相比起来难免觉得寒酸。
“是热菜吧。”莫誉毅讨赏一般跑过去。
“你不会做菜，让陈妈上来帮我。”秦苏低头认认真真的准备洗干净双手。
莫誉毅自顾自的挽起袖子，“我也可以帮忙的。”
“我不喜欢重复自己说过的话。”秦苏斜睨一眼跃跃欲试的男人，将他的手从盥洗池边拿开。
莫誉毅愕然，他似乎感觉到了她隐藏的不对劲情绪。
陈妈见此气氛，忙不迭上前道：“这是大小姐炖制的汤，很重要的，你看着火就成了。”
莫誉毅委屈的蹲在一旁。
陈妈一言未发的站在水池边，注意着大小姐捞鱼，小心翼翼问道：“大小姐，您在生气？”
水池三米宽三米长，各类水产里面应有尽有，不过大部分的酒店都会自己提供材料，毕竟这里面的大众食材比不了自己精挑细选的材料。
秦苏目不转睛的盯着里面每一条游动的鱼儿，她的面色如同往常一丝不苟，只是陈妈看得出她的眸中是带着火的。
“大小姐，你想要哪条鱼，我替您捉。”陈妈拿起另一只鱼网，却见眼前一闪而过一道影子，下一刻，秦苏网中鱼儿蹦跶着想要跳出来。
砧板上，她将黄鱼身上的水渍一一擦净，就这么从鳃口伸进一只筷子，筷子一捣，鱼儿内脏顺着筷头一块儿流出来。
她速度很快，几乎没有人捕捉到她是怎么做便见一旁的砧板上放置着一条没有一点鱼肉的完整鱼骨。
现场的镁光灯悉数落在秦家大厨身上，他华丽的表演着宫廷大菜阳春白雪，也是选用的海鱼为主，剔骨取肉，薄如蝉翼的鱼肉贴放在碗底，一旁熬制的炖汤随着砂锅的沸腾，一阵阵香气弥漫散开。
s市都知道秦家大厨喜欢用口味来博头彩，他们的汤汁以浓郁清香震惊全市，汤头里注入了无数佳肴美食，鲍鱼海参干贝鱼翅参茸……
而他们总会选用这种一瞬间麻痹人类味蕾的汤头卑鄙的留住评委的舌头。
秦苏莫不在意的看了一眼对方的那盅浓汤，再斜睨了一眼自己的那盅似乎并没有什么味道的汤盅，却不知为何，视线总能不由自主的落在低头不语甚至是有些沮丧的男人身上。
莫誉毅察觉到身后的异样，匆忙的回过头，两道视线再次碰撞上。
黄鱼已经去骨，只需要灌入汤汁，过油锅便可成菜。
如此简单却又是如此复杂。黄鱼整鱼去骨，不得破坏一丝一毫鱼皮完整，炸制时火候为重，过重鱼肉粗糙，过轻则会破坏整道菜的味道。
师父曾说过，灌汤黄鱼很简单，鱼儿完整，汤汁鲜美，成品惊艳，便是一道上等佳肴。
只是这不是一道侥幸菜品，因为在汤水成品前，却是无色无味，就如一盅白开水，却在鱼肚破开之后，香气的味道如同芙蓉绽放时让人惊诧的美，招蜂引蝶，万人垂涎！
“我看见你昨晚上偷偷起床准备这盅汤了，我知道你有多想赢，所以我才会找人帮忙。”莫誉毅第一次觉得底气不足，想他堂堂将军，竟然有了一种做贼心虚的无措感。
秦苏没有回复，只是在鱼肚中灌入一些酒液，随后封口以免酒水溢出。
“我知道你有自己的骄傲，我这么做——”
“师父曾经说过，拿人手软吃人嘴软，不到万不得已，哪怕自己再不得志，也别轻易去求人，求了，自己的骨气就矮了一分，所以我秦苏这辈子只做力所能及的事。”
“……”
“我不想欠你人情，更不想看到你因为我去求人，我相信哪怕真的是冷菜，我也会捧着那份荣誉回去。” ↑返回顶部↑