第43节(4 / 4)
“是吗?那你多吃点。”李梅花脸上笑出一朵花,“那你们家那边也吃咸鸭蛋吗?”
江芷满头黑线,看来自家老妈是非常非常中意游安,这在有话没话地套近乎呢,“妈,你就让游大哥好好吃饭吧。”
游安温和地笑着说:“不碍事的,我奶奶常做的是咸鸡蛋,所以我吃咸鸡蛋吃的多一点。”
江芷两眼一亮,“鸡蛋也能腌吗?不是说鸡蛋腌起来会软塌塌地码?”
“咸鸡蛋比咸鸭蛋吃起来口感会细腻些,但鸡蛋壳比较薄,蛋白凝固的酸碱度要控制好,不然成品的蛋白就会像你说的那样。”游安是个隐形地吃货,遇到和吃有关的事都能侃侃而谈。 ↑返回顶部↑
江芷满头黑线,看来自家老妈是非常非常中意游安,这在有话没话地套近乎呢,“妈,你就让游大哥好好吃饭吧。”
游安温和地笑着说:“不碍事的,我奶奶常做的是咸鸡蛋,所以我吃咸鸡蛋吃的多一点。”
江芷两眼一亮,“鸡蛋也能腌吗?不是说鸡蛋腌起来会软塌塌地码?”
“咸鸡蛋比咸鸭蛋吃起来口感会细腻些,但鸡蛋壳比较薄,蛋白凝固的酸碱度要控制好,不然成品的蛋白就会像你说的那样。”游安是个隐形地吃货,遇到和吃有关的事都能侃侃而谈。 ↑返回顶部↑