第74章 办法歹毒（2 / 2）
赖嬷嬷正绞尽脑汁的想着怎么回答这个问题，就听曲蓁轻笑了声，“赖管事不必紧张，玩笑罢了，领我去厨房看看吧。”
身后的暮霖知道她从来不做无用的事，也就没多问，跟了上去。
就在曲蓁一只脚快踏入厨房的时候，忽然转身道：“都散了吧，该做什么就做什么去，不必 在这儿陪着。”
那群人面面相觑，不由自主的看向赖嬷嬷，直到她点头，才四散开来。
进了厨房，里面已经在忙活着准备午膳了，她随意的四处走了圈，指着墙壁上挂着的那堆不同形状大小的刀具笑道：“做饭要用到这么多的刀吗？”
赖嬷嬷闻言，刻板的脸上皱纹似乎都松了下来，解释道：“姑娘一看就是大家千金，没进过这种乌糟地儿，不认识是正常的，厨房用刀不仅是切菜切肉，有些拿来剔骨，有些拿来片肉，用途多着呢。”
“原来是这样。”
她恍然大悟的点点头，又问了些问题，赖嬷嬷都一一耐心的解答了，就是眼中是不屑越发明显。
暮霖也不知道她到底想干什么，来了这么久，半点有用的话都不能，问什么刀的作用，柴火是怎么烧着的，竹叶糕要蒸多久，不知道的还以为她是来厨房拜师学艺的。
“对了，嬷嬷见多识广，我有个问题想请教一二。”
她面露羞涩之态，轻声问道。
“姑娘请说，老奴必定知无不言。”
赖嬷嬷躬着的身子略略站直了些，再不似先前做小伏低的模样。
曲蓁全当没看见，态度依旧谦和有礼，“我家中祖母一到这时节就有热病口渴之症，大夫说须得多吃乌梅，可那乌梅味酸，祖母又牙口不好，不知嬷嬷可有解决的办法？”
听到‘酸’这个字眼，赖嬷嬷瞳孔微不可见的缩了下，狐疑的问道：“姑娘家中的嬷嬷难道没有懂这些的？”
曲蓁面露苦涩，“不瞒嬷嬷，我家道中落，祖宅也被叔伯抢走了，哪儿还有能教我们的，若非如此，我何必没名没分的跟在王爷身边，求个平安罢了。”
“难道宸王就没安置你祖母？”
赖嬷嬷不可置信的问道。
“安置了。”曲蓁点点头，“可您也知道，到底不是正儿八经的主子，表面上敷衍着，哪儿会真的仔细照顾我祖母。”
暮霖听着她一本正经的胡说八道，忍不住抽了抽嘴角，转过头去四处张望，免得不小心笑出来坏了她的事儿。
“好吧，看姑娘是个可怜人，老奴就多嘴说上几句。”
赖嬷嬷看她穿的虽不差，但也就是寻常人家的布料，怪不得那么小家子气，咋咋呼呼的看什么都新鲜。
“乌梅太酸的话，可以淡盐水浸泡半刻钟再食用。”
“可祖母牙口不好，我怕她难受，能不能像喝药那样打成汁水让她喝啊？就像西瓜汁那样？”她又问道。
赖嬷嬷忍不住翻了个白眼，“姑娘，西瓜多汁，可以榨出汁水来，但乌梅果肉紧致，你就算榨个几斤果肉，都未必能出一茶盏的汁水。”
“难道嬷嬷这么厉害，都没有解决的办法吗？”她状似失落的垂下头。
“姑娘算是问对人了，老奴夫家是专门做果脯蜜饯生意的，对于其中的门路清楚的很，你真要是想榨汁给你祖母，那就先将乌梅过水煮软，再用石磨研磨，这样能增加出汁率。”
“没想到，嬷嬷还有这样的巧思。”
曲蓁了然的赞了句，古代的压榨和提纯技术不够成熟，但用这种粗法炮制，也是能达成目的。
她缓步走到石磨旁，轻笑道：“所以，嬷嬷就是用这样的法子来把那二十斤的山楂，浓缩提纯的？” ↑返回顶部↑
身后的暮霖知道她从来不做无用的事，也就没多问，跟了上去。
就在曲蓁一只脚快踏入厨房的时候，忽然转身道：“都散了吧，该做什么就做什么去，不必 在这儿陪着。”
那群人面面相觑，不由自主的看向赖嬷嬷，直到她点头，才四散开来。
进了厨房，里面已经在忙活着准备午膳了，她随意的四处走了圈，指着墙壁上挂着的那堆不同形状大小的刀具笑道：“做饭要用到这么多的刀吗？”
赖嬷嬷闻言，刻板的脸上皱纹似乎都松了下来，解释道：“姑娘一看就是大家千金，没进过这种乌糟地儿，不认识是正常的，厨房用刀不仅是切菜切肉，有些拿来剔骨，有些拿来片肉，用途多着呢。”
“原来是这样。”
她恍然大悟的点点头，又问了些问题，赖嬷嬷都一一耐心的解答了，就是眼中是不屑越发明显。
暮霖也不知道她到底想干什么，来了这么久，半点有用的话都不能，问什么刀的作用，柴火是怎么烧着的，竹叶糕要蒸多久，不知道的还以为她是来厨房拜师学艺的。
“对了，嬷嬷见多识广，我有个问题想请教一二。”
她面露羞涩之态，轻声问道。
“姑娘请说，老奴必定知无不言。”
赖嬷嬷躬着的身子略略站直了些，再不似先前做小伏低的模样。
曲蓁全当没看见，态度依旧谦和有礼，“我家中祖母一到这时节就有热病口渴之症，大夫说须得多吃乌梅，可那乌梅味酸，祖母又牙口不好，不知嬷嬷可有解决的办法？”
听到‘酸’这个字眼，赖嬷嬷瞳孔微不可见的缩了下，狐疑的问道：“姑娘家中的嬷嬷难道没有懂这些的？”
曲蓁面露苦涩，“不瞒嬷嬷，我家道中落，祖宅也被叔伯抢走了，哪儿还有能教我们的，若非如此，我何必没名没分的跟在王爷身边，求个平安罢了。”
“难道宸王就没安置你祖母？”
赖嬷嬷不可置信的问道。
“安置了。”曲蓁点点头，“可您也知道，到底不是正儿八经的主子，表面上敷衍着，哪儿会真的仔细照顾我祖母。”
暮霖听着她一本正经的胡说八道，忍不住抽了抽嘴角，转过头去四处张望，免得不小心笑出来坏了她的事儿。
“好吧，看姑娘是个可怜人，老奴就多嘴说上几句。”
赖嬷嬷看她穿的虽不差，但也就是寻常人家的布料，怪不得那么小家子气，咋咋呼呼的看什么都新鲜。
“乌梅太酸的话，可以淡盐水浸泡半刻钟再食用。”
“可祖母牙口不好，我怕她难受，能不能像喝药那样打成汁水让她喝啊？就像西瓜汁那样？”她又问道。
赖嬷嬷忍不住翻了个白眼，“姑娘，西瓜多汁，可以榨出汁水来，但乌梅果肉紧致，你就算榨个几斤果肉，都未必能出一茶盏的汁水。”
“难道嬷嬷这么厉害，都没有解决的办法吗？”她状似失落的垂下头。
“姑娘算是问对人了，老奴夫家是专门做果脯蜜饯生意的，对于其中的门路清楚的很，你真要是想榨汁给你祖母，那就先将乌梅过水煮软，再用石磨研磨，这样能增加出汁率。”
“没想到，嬷嬷还有这样的巧思。”
曲蓁了然的赞了句，古代的压榨和提纯技术不够成熟，但用这种粗法炮制，也是能达成目的。
她缓步走到石磨旁，轻笑道：“所以，嬷嬷就是用这样的法子来把那二十斤的山楂，浓缩提纯的？” ↑返回顶部↑