第11节(1 / 4)

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  “……”听着电话里的忙音,江瑜觉得自己平时一定是太好心,所以自己的助理简直就是跟吃了熊心豹子胆似的,敢挂自己衣食父母的电话了都。
  不过既然张伟在大事上还是比较有分寸的,再加上他说不是什么坏事,江瑜便认为纯属是他无聊发现了什么有趣的事情想和自己分享,便也没太放在心上。比起这个,他更关注早上的早餐吃些什么。
  刚走出房门,江瑜便敏锐的觉得家里弥漫着一股异样的气氛。
  他如临大敌的四处看了看,刘家姐弟并没有一早上就来叨扰,很好,心放下了一半。
  然后他就看见她家阿婠听到动静后从厨房里探出头来,神情莫名的看了他一眼。
  江瑜:“???”
  他就听到阿婠唤他快去洗漱了,声音和平常好像也没有什么不同啊。于是江瑜便愉快的把刚才的那个眼神当成了自己的错觉,飞快的洗漱了一番,然后倚靠在厨房的门框上看着阿婠做早餐。
  阿婠将淡黄色、圆滚滚的碱水面在翻滚的骨头汤中烫了片刻后捞起,滤尽汤水后放入了碗中,然后依次撒入盐、胡椒、鸡精、酱油等调料,然后舀了一米需 米 小 说 言仑 土云大勺事先用香油等物调好味的芝麻酱均匀的扣在了面条上,紧接着撒入香葱和蒜水,最后铺上一层特制的酱红色萝卜丁。
  因为江瑜口味比较重,阿婠想了想,又加了一小勺秘制的辣味红油卤水,撒了些许酸豆角在上面。
  如此,一碗香喷喷的热干面便做好了。
  热干面是武汉市的特色美食,曾被评为中华五大名面之首,其美味的确妙不可言。热干面是武汉人过早(武汉方言,意为吃早餐)的首选,做法方便快捷,香气浓郁,味道鲜美爽口,极其诱人。
  在江城武汉,有这样一首过早歌:
  老通城的豆皮四季美的汤包蔡林记的热干面
  谈炎记的水饺五方斋的汤圆面窝油饼豆浆和油条
  管他有钱无钱一早晨先把肚子填饱
  管你开的是奔驰还是开的是蓝鸟
  蹲倒站倒坐倒有的还在喊打包
  么司(什么)身份档次地位在这里都跟我捡倒(收起来)
  虽然在江城名气最大的是蔡林记的热干面,但实际上名声虽大,其实不过尔尔(个人观点)。
  最美味的热干面却是要在江城走街串巷的各个小店中才能品尝到,而且各有各的独特风味。在小街巷中的过早店里,无论你是什么身份的人,都无法抵抗这种美味。武汉人脾气相对直快,说话一点儿也不客气,不论贫富贵贱,想要吃到街边的美味,你就得排队。但实际上不要误会,这种直来直往毫不客气的江城式嚷嚷反而并没有什么恶意,各种嘈杂的叫嚷声和热闹的环境相结合,再吃一口喷香美味的热干面,这才是武汉过早的精髓。若你想要在精美雅致安逸的环境中品尝热干面——那只能说那家店的水平实在不咋地,才能提供这样的环境。
  光有好吃的热干面还不够,因为浓香高热的芝麻酱吃多了毕竟会觉得有些齁人,于是阿婠又手脚麻利的给江瑜冲了一碗蛋酒。
  江
  城过早的蛋酒和西式的蛋酒或是客家的蛋酒还大不相同,其实通俗点说应该叫米酒蛋花,但是这种不麻利的名字完全不符合江城人民风风火火的性格,于是简称为蛋酒。
  蛋酒做法相当简单,将鸡蛋在碗中打散,然后飞快冲入滚烫的米酒中,用白砂糖调味即可。蛋酒酒气不重,口感极佳,且味道清甜,与咸香浓郁相对重口的热干面一干一湿,一浓一淡,堪称绝配。
  江瑜看着阿婠的手划过一个个完美的弧线,动作麻利流畅,带着一种说不出的美感。那样一双修长纤细的手,只需要那么轻轻的动一动,就有无数美食应运而生,实在神奇。
  阳光从厨房的窗户里透了出来,照射在阿婠的脸上,江瑜觉得自己仿佛能看到那张年轻的面颊上淡淡的、诱人的绒毛,带着些许稚气,让人心动不已。
  他正晃神呢,阿婠就已经飞快的做好了早餐,然后招呼江瑜一起端出去。
  以前江瑜听说过一句话,叫做抓住男人的胃就等于抓住了男人的心,对此他一直不太赞同——他妈余美霖也算是做得一手好菜,他爸不照样被年轻的小姑娘给勾走了魂魄吗。所以说女人光会下厨房有什么用,最重要的还是看脸。
  但自从认识了阿婠,他却觉得自己以前太肤浅了,这句话能够普及于世,自然是有它的道理的。余美霖不能用厨艺留住江瑾,那只能说明她自己厨艺不够好嘛!要是有阿婠这样的手艺,离了她等于摘了他的胃,这可怎么活呀!
  江瑜一边吃着美味的热干面,一边这么想着。 ↑返回顶部↑

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