第109节（4 / 4）
拉斐尔和闵初明明是不同国籍和不同年龄的人，可是在市场里环游的时候，对每一样食材和香料都同样的熟悉。
戚麟跟着他们穿梭在吊着小橘灯的菜市场里，闻着闵初递来的各种香料，去理解欧芹碎的作用，百里香的气味，雪利醋的作用——
西班牙是火腿的天堂，几乎大小酒馆和餐厅里都有上好品相的黑猪腿。
拉斐尔带着他们去访问自己的好友，了解火腿切割师是如何用尖薄如雪片的长刀，将大理石纹路的黑猪腿又轻又快的片下来。
伊比利亚黑猪腿肉的纹路细密如蛛网，中间还夹杂着橡子的香气——每到深秋的时候，这些黑猪会疯狂的进食接近六七公斤的橡子，连肉都会沾染上草木的香气。
“这些后腿被海盐腌制过，到了春夏再伴随着温度的变化泛出这样的霜花。”拉斐尔跟剧组里的编剧解释着具体的特殊之处，英文虽然生硬也很动听：“小猪出生起就吃林场里的野莓和橡子，大了以后每公顷的黑猪不能超过两只。”
好几个编剧频频点头狂记笔记，戚麟则在观察着酒馆和餐厅不同厨师的神态和动作。
他们看起来放松而又享受，在片火腿时动作也没有刻意的小心。
表演的时候要更松弛一些。戚麟心里叹了口气。 ↑返回顶部↑
戚麟跟着他们穿梭在吊着小橘灯的菜市场里，闻着闵初递来的各种香料，去理解欧芹碎的作用，百里香的气味，雪利醋的作用——
西班牙是火腿的天堂，几乎大小酒馆和餐厅里都有上好品相的黑猪腿。
拉斐尔带着他们去访问自己的好友，了解火腿切割师是如何用尖薄如雪片的长刀，将大理石纹路的黑猪腿又轻又快的片下来。
伊比利亚黑猪腿肉的纹路细密如蛛网，中间还夹杂着橡子的香气——每到深秋的时候，这些黑猪会疯狂的进食接近六七公斤的橡子，连肉都会沾染上草木的香气。
“这些后腿被海盐腌制过，到了春夏再伴随着温度的变化泛出这样的霜花。”拉斐尔跟剧组里的编剧解释着具体的特殊之处，英文虽然生硬也很动听：“小猪出生起就吃林场里的野莓和橡子，大了以后每公顷的黑猪不能超过两只。”
好几个编剧频频点头狂记笔记，戚麟则在观察着酒馆和餐厅不同厨师的神态和动作。
他们看起来放松而又享受，在片火腿时动作也没有刻意的小心。
表演的时候要更松弛一些。戚麟心里叹了口气。 ↑返回顶部↑